Оригинальный торт-мороженое
Кто из детей не любит торт-мороженое? Его можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях.
Для этого потребуются:
- сливки высокой жирности – 2 ст.;
- молоко – 1 ст.;
- ягоды на свой вкус – 600 г;
- сахарный песок – 200 г;
- яичные желтки – 6 шт.
Способ приготовления:
- Молоко со сливками ставим на медленный огонь. После изменения консистенции на густую, смесь снимаем с плиты.
- Взбиваем яичные желтки с сахаром и добавляем эту смесь в молочную массу.
- Емкость с основой для мороженого нагреваем в микроволновой печи до кипения, а затем охлаждаем в холодильнике.
- Ягоды обваливаем в сахаре и всыпаем в мороженое.
- Форму для будущего торта наполняем получившейся смесью и помещаем в морозильник на 4 − 6 часов.
Украсить торт можно тертым шоколадом, ореховой или кокосовой стружкой.
Полезные советы
Чтобы праздник ребёнка удался, нужно многое учесть. Несколько советов для родителей, которые помогут справиться с украшением торта и организацией праздника:
Иногда оформление играет бо́льшую роль, чем вкус десерта. Не пожалейте сил на создание интересных ребёнку фигурок.
Не забудьте про свечи, если отмечается День рождения. Не обязательно размещать на торте столько свечей, сколько лет исполняется, в продаже есть свечи в виде цифры.
Цветные и яркие торты больше понравятся детям, чем сдержанные однотонные. Исключение — топинг из топлёного шоколада, он завораживает малышей сладостью и вкусом.
Жирный крем понравится не всем детям. Лучше выбирать лёгкие кремы, взбитые сливки, шоколад, мороженое.
Вырезать различные фигуры легче всего из бисквитных коржей. Это может быть цифра, сердце, цветок и более сложные формы.
Красители — неотъемлемая часть в приготовлении крема или мастики для детского торта. Не все хозяйки доверяют пищевым красителям из магазина и предпочитают заменять их на натуральные. Для получения оттенков розового используется свежий свекольный сок, зелёный цвет даёт шпинат, морковь позволяет добиться оранжевого оттенка. Важный момент: чтобы мастика или крем не обрели овощной привкус, сок добавляется в количестве 1 чайной ложки, не больше.
Натуральные ароматизаторы для детских десертов: кофе, какао, ванильная эссенция, шоколад, цитрусы, мёд.
Для большой детской компании украшение торта имеет значение. Чем больше разных элементов — цветов, бусинок, вафель и т.д. — тем лучше. Если на торте будет две ягодки, то тем, кому они не достанутся, будет немного обидно
Украшение так же важно, как и сам торт, и его должно хватить всем гостям.
Спросите ребёнка, что он хочет увидеть на праздничном столе. Детское воображение часто выдаёт уникальные и интересные идеи
Вырезать фигурки, лепить, клеить их на торт — увлекательно и под силу малышам, торт, приготовленный вместе, будет вдвойне вкуснее.
Домашние торты, оформленные с любовью, по всем параметрам превосходят магазинные. Подберите лёгкий и вкусный крем и пропитку, добавьте красок и необычных форм, и детский праздник пройдёт на ура.
Идеи дизайна торта девочке на 1 годик
Заказной десерт экономит массу времени хозяйке, так как выполняется под запрос заказчика. Оформление торта на годик девочке ограничено только фантазией, но родители часто заказывают кондитерские изделия:
- с любимыми мультипликационными героями;
- украшенные забавными животными – реальными или выдуманными;
- с мастичными принцессами, замками и принцами;
- тематические, соответствующие стилистике праздника (например, если устраивается пиратская вечеринку в честь Дня рождения).
По форме торта на День рождения для девочки на 1 годик никаких ограничений нет. Кондитерское изделие может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Набирают популярность двух- и трехъярусные десерты, украшенные белым, сиреневым, розовым или бирюзовым кремом.
Торт на годик девочке с мастикой
Если решили заказать торт «Маша и медведь», с короной, мишкой или шариками на годик девочке, рекомендуем обратить внимание на кондитерские изделия, украшенные мастикой. При помощи пластичной массы десерту придают желаемый вид, например:
- подарочная коробка с большим бантом;
- Минни Маус;
- милый единорог;
- совушки;
- кареты;
- пчелки;
- ангелочек.
Для того чтобы создать десерт, профессиональные кондитеры не используют синтетические красители для мастики. Мастера применяют только природные компоненты для придания нужного оттенка пластичной массе – сок клубники, свеклы, моркови или сельдерея, которые безопасны для здоровья ребенка, не вызывают аллергии и приятны на вкус.
Торт на годик девочке без мастики
За последние годы кондитерское искусство шагнуло вперед, поэтому сегодня опытные мастера изготовляют торты любой сложности. Для украшения десерта используют не только мастику, но и много других вариантов декора. Чтобы торт на первый День рождения девочки заполнился надолго, кондитерское изделие украшают:
- живыми цветами – розы, альстромерии, подсолнухи или эустомы, расположенные в центре или по краям основы;
- градиентом из цветного крема. Стильно выглядит торт, оформленный кремом, который варьируется в пределах одной цветовой палитры (фиолетовый+розовый, белый+голубой, красный+оранжевый);
- айсинг. Оригинальный и изысканный способ украсить кондитерское изделие. Из смеси для айсинга делают лаконичный узор на десерте, изготовяют из нее объемные фигурки бабочек.
Эффектно выглядит десерт, украшенный съедобной фотопечатью. На поверхности торта размещают фотографию именинницы или снимок семьи. Для воплощения идеи в жизнь кондитеры используют съедобную бумагу (рисовую или вафельную), специальные чернила и пищевой принтер.
Торт на годик девочке в виде цифры 1
Традиция отражать на главном десерте торжества возраст виновницы праздника стара как мир. Раньше десерт украшали свечами; их ставили столько, сколько исполнилось лет имениннице. Сегодня же кондитеры умеют делать кремовые торты для девочки на 1 годик в виде цифры.
Для этого кондитеры использует специальный трафарет, при помощи которого вырезают из теста цифру «1». Получившиеся коржи отправляют в духовку, после чего собирают из готовой основы торт. Однако, если хочется десерт стандартной формы, но с акцентом на возрасте именинницы, закажите украшение кондитерского изделия шоколадной или мастичной цифрой.
Шоколадный праздничный торт для мальчика
Торту можно придать очень насыщенный или легкий шоколадный вкус. Для такого юного именинника лучше, если шоколад будет присутствовать не во всех составляющих торта.
Например, можно приготовить шоколадный крем и верхний корж покрыть шоколадом. Либо придать шоколадный вкус коржам, а крем сделать нейтральным и не слишком сладким. Это нужно для того, чтобы торт не оказался приторным.
Как украсить торт для мальчика своими руками, если он сделан из шоколада. Для этого можно использовать маленькие шоколадные конфеты в форме полусферы, ими можно создать рисунок прямо на поверхности торта. Уместны и ажурные сеточки из растопленного шоколада.
Прекрасным дополнением станут фрукты. Они красиво и аппетитно смотрятся на шоколадной поверхности. Также их свежий вкус помогает разбавить очень сладкий и сытный шоколадный привкус.
Торт на 3 года мальчику
А начнем мы свою статью с именинного торта, который будет иметь форму тройки. Согласитесь, смотрится такой торт очень эффектно и он обязательно останется в памяти вашего малыша на долгие годы.
Итак, для того чтобы получилась аккуратная и ровная тройка, Вам будет необходимо испечь два бисквитных коржа в форме колец. Третью часть в каждом готовом кольце необходимо отрезать (см. фото) и сложить их между собой, чтобы получилась ровная и красивая цифра 3. Теперь воспользовавшись острым ножом разрежьте каждую часть тройки на нужное вам количество коржей и промажьте их кремом.
Чтобы торт был красивым, покройте его плотным слоем вкусного крема, а затем приступайте к декорированию.
Самым простым вариантом украшения торта в форме цифры 3 станут разноцветные конфетки. Конфеты можно выкладывать, соблюдая некий порядок или же выложить конфетки хаотично. Если вам нравятся торты, украшенные цветной сахарной мастикой, то тут ваша фантазия может быть безгранична. Украсьте торт по вашему желанию: цветы, радуга, гоночный трек, машинки, мишки и прочее. Старайтесь для украшения именинного торта выбирать сюжеты, которые особенно нравятся малышу и тогда Ваш торт обязательно вызовет восторг.
Варианты украшения детского торта на 3 года мальчику
Самым простым и выигрышным вариантом будет оформить десерт в стиле одного из любимых супергероев. К примеру, красиво смотрится торт с эмблемой Бэтмэна, созданной из белой и шоколадной мастики. Используя красную, желтую и синюю мастику, можно оформить тортик в стиле Супермэна. Десерт может иметь форму какого-нибудь из любимых именинником мультяшных героев. Можно испечь угощение в виде гоночной машинки, забавного миньона или же корабля, готового к межгалактическому полету.
Торт для мальчика на 3 года можно сделать с сюрпризом в виде горсти конфет. Для этого при сборе десерта (бисквитного) в нижних коржах где-нибудь по центру нужно сделать небольшую ямку и поместить туда конфеты без оберток. Можно использовать сладкие шоколадные фигурки или даже подарок. Затем верхним коржом нишу с сюрпризом закрывают, как крышкой
Необходимо обязательно предупредить именинника, чтобы он резал торт, соблюдая осторожность
Очень стильно будет смотреться в разрезе десерт с однотонной глазурью и разноцветным бисквитом. Но если вы хотите, чтобы торт произвел впечатление на именинника и его гостей сразу же, а не после того, как его разрежут, поверх глазури на десерте можно написать поздравление айсингом или, пользуясь трафаретом, нарисовать фигурки, к примеру, каратистов.
При помощи торта можно рассказать целую увлекательную историю – нарисовать ее на угощении кремом или глазурью. Иногда лакомство делают в виде какой-нибудь игрушки и дополняют ее украшениями из марципана или мастики. Можно сделать торт в виде машинки, которую заправляют на сахарной заправке, или миньона, занятого поеданием пирожного. Мастера-кондитеры предлагают также приготовить многоярусный бисквитно-кремовый торт, на котором происходит сражение между двумя сахарными армиями. Этот вариант является сложным, но очень эффективным решением оформления именинного торта.
Торт для мальчика из детской смеси
Угощения из детской смеси стали очень популярны за счет своей простоты в приготовлении и экономии.
Вот, что потребуется для изготовления торта на основе данного продукта:
- сахарный песок – 1,5 ст.;
- детская смесь – 1,5 ст.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука – 1 ст.;
- разрыхлитель – 25 г;
- сметана – 100 г.
Способ приготовления:
- Взбиваем яйца со стаканом сахара.
- В получившуюся массу медленно просеиваем муку, разрыхлитель и стакан молочной смеси.
- Коржи выпекаем полчаса при температуре 150 градусов.
- Оставшиеся сахар и молочную смесь всыпаем в сметану и получаем крем.
- Корж делим на слои, промазываем кремом и декорируем на свой вкус.
Как украсить праздничный торт для мальчика
Украшать детские торты для мальчиков нужно с учетом их возраста и увлечений.
Среди наиболее распространенных тематик выделяют:
- Спорт − мячи, футболки с номерами, поле, бутсы, боксерские перчатки и пр.
- Техника − самолеты, автомобили, танки, корабли, автобусы и др.
- Мультфильмы и фильмы.
- Животные, динозавры или насекомые.
Всегда актуальными будут украшения торта именем именинника, цифрой или пожеланиями от близких.
Торт для мальчика должен соответствовать отмечаемому событию. Поэтому готовить его лучше, придерживаясь возрастной категории гостей и предпочтений ребенка. А указанные в этой статье рецепты помогут хозяйкам в этом непростом, но приятном деле.
Этапы приготовления
По этому рецепту можно приготовить один из вкуснейших тортов мальчику на 3 года (без мастики). Если используются уже готовые коржи, то начинают создание угощения с приготовления крема. В противном случае следует заранее испечь несколько классических бисквитных коржей. Торт готовят после того, как коржи остынут, иначе конфеты начнут таять. Крем-глазурь делают исключительно из теплых ингредиентов, а масло используют непременно растаявшим.
Последовательность действий:
В емкости, подходящей по размеру, взбивают при помощи миксера масло (сливочное) и сыр. При этом необходимо постепенно добавлять в массу молоко, сахарную пудру и ванилин.
Начинать взбивание следует на средней скорости миксера, ближе к концу скорость необходимо увеличить. В самом конце взбивания в массу вливают шоколад (растопленный на водяной бане или в микроволновке).
После этого смесь перемешивают до получения состояния однородности.
Один из готовых коржей хорошо смазывают кремом – как сверху, так и с боковых сторон
На него сверху можно уложить второй корж, который также тщательно промазывают кремом.
Палочки KitKat следует освободить от упаковки и осторожно «приклеить» к бокам торта по всему периметру, оставляя между ними небольшое расстояние.
Чтобы палочки держались надежнее, поверх них можно повязать ленту, которая перед разрезанием десерта снимается.
Верх торта украшают глазированными конфетами.
Оригинальные и стильные идеи на День Рождения мальчику
Испечь вафельные, медовые или бисквитные коржи и промаслить их кремом, а сверху украсить розочками и надписью — это рецепт обычного торта прошлого века. Сегодня повара и любящие своих детей мамы знают, как приготовить оригинальный торт для мальчика:
Самый простой и выигрышный вариант — оформить угощение в стиле любимого супер-героя. Красиво смотрится тортик с эмблемой Бетмена, сделанной из шоколадной и белой мастики. А при помощи красной, желтой и синей мастики можно оформить торт в стиле Супермена;
Десерту можно придать форму любимого героя из мультфильма. Например, испечь его в виде забавного миньона, гоночной машинки или межгалактического крейсера;
Можно сделать тортик с сюрпризом в виде конфет. Для этого при сборе торта (из двух и более бисквитных коржей) нужно в нижних коржах по центру сделать ямку и поместить туда горсть конфет (без оберток), сладкие фигурки из шоколада или, даже, подарок. После чего верхним коржом нужно закрыть нишу с сюрпризом, как крышкой
Главное только, предупредить ребенка, чтобы он резал торт осторожно;
Десерт с разноцветным бисквитом и однотонной глазурью в разрезе смотрится очень стильно. Но чтобы такой торт поразил воображение ребенка сразу же, а не только после нарезки, кроме глазури на нем можно сделать надпись айсингом или нарисовать при помощи трафарета фигурки каратистов.
Существуют и другие варианты оформления праздничных тортов. Но самое главное — проявить как можно больше фантазии. И ни один ребенок не откажется съесть сладкую гоночную машинку!
Приготовление
Для создания десерта используют готовые бисквитные коржи, количество которых зависит от запланированной высоты и формы будущего угощения. Последовательность действий:
Желатин разводят в воде и дают набухнуть. Тем временем сахарную пудру (400-450 г) просеивают при помощи мелкого сита.
В желатин вливают сироп и ставят раствор на водяную баню
Томят на бане на протяжении 10-15 минут при постоянном помешивании до тех пор, пока желатин и сироп полностью не растворятся.
Затем готовую смесь осторожно вливают в пудру и сразу же начинают перемешивать: сначала, используя ложку, а затем — вручную. Готовая мастика должна получиться однородной консистенции, быть слегка тягучей и немного прилипать к рукам.
Мастику в полиэтиленовом пакете убирают в холодильник на полчаса.
Сахарную пудру (50-100 г) смешивают с ванилином, затем добавляют в смесь охлажденные сливки и слегка взбивают венчиком.
Затем продолжают взбивание сливок с сахаром, но уже с использованием миксера
При этом сливки (оставшиеся) вливают в смесь тоненькой струйкой.
Взбивание прекращают, как только сливки дойдут до мягких пиков и начнут держать форму. Теперь крем готов к употреблению.
Готовые коржи промасливают приготовленным кремом. На верхний слой ничего не наносят.
Мастику достают из холодильника, добавляют в нее любой пищевой краситель и раскатывают при помощи скалки в тонкий слой.
Перед тем как начать обтяжку торта, его следует со всех сторон сбрызнуть водой (сладкой). Это делается для того, чтобы мастика ложилась лучше.
Обтяжку начинают делать сверху. Мастичный блин выкладывают таким образом, чтобы края его свисали как можно ниже. Обтяжку следует делать очень аккуратно, помогая при этом руками и используя утюжок. Следует выгнать весь воздух с поверхности торта и уложить мастику по возможности ровнее.
Для росписи готового десерта (нанесения на его поверхность поздравления и соответствующих пожеланий имениннику) используют айсинг или кондитерские фломастеры.
Какие элементы лучше использовать для украшения торта мальчику на 1 год?
Многие родители оказываются перед сложным выбором: какой торт на годик мальчику лучше выбрать? Из мастики или кремовый? В данном случае выбор в пользу крема кажется более надежным, а в пользу мастики – современным. Давайте рассмотрим плюсы и минусы каждого решения.
Мастика в качестве декора для торта.
Торт, который сделан с использование мастики может иной раз выглядеть как восьмое чудо света. Ведь пластичность мастичного теста позволяет вылепить настоящие шедевры, к тому же съедобные. Мастика служит неким прикрытием для скрытия недостатков коржей, кроме того из нее можно вылепить мелкие композиции и задать тон всему празднику.
Главное достоинство мастики в том, что она очень пластична и легко красится. Поэтому с ней очень легко работать, как кондитерам со стажем, так и новичкам-любителям. Ну а известные шефы создают просто неповторимые экземпляры, которые станут апогеем всего праздничного меню и навсегда останутся в вашей памяти.
Мастика бывает нескольких видов ( текстур). Вы можете применить бархатную, молочную, шоколадную или же из маршмеллоу. Вы можете купить её в магазине или же приготовить собственноручно.
Не всем нравится мастика на вкус, для некоторых она слишком приторная. А некоторые родители стараются ограничивать своих маленьких детей в сладком. Однако разве смогут ли родители расстроить своего годовалого кроху и не дать ему вкусить красочного робота или мастичного супергероя? Поэтому вам следует быть готовыми, что маленькие ручонки потянутся к яркой звездочке или красочной машинке на торте изготовленные из вкусного мастичного теста.
3 года
3 года
Редактор сайта
11 Май 2018
Данная категория представляет вашему вниманию варианты угощений на детский день рождения, изготавливаемых на заказ. Если у вас есть предложения по оформлению десерта, мы готовы выслушать и исполнить их.
Почему стоит заказать у нас:
- индивидуальный подход к каждому клиенту: мы учитываем пожелания, предложения, а также можем изготовить лакомство по вашим эскизам;
- быстрые сроки изготовления – 1-2 дня для стандартного изделия;
- использование высококачественных продуктов, а именно: яйца категории С1, С2, мука высшего сорта, натуральное сливочное масло из отборного коровьего молока;
- большой выбор начинок и декораций;
- собственный автопарк с машинами, оборудованными холодильными камерами – сладкий подарок приедет в целости и сохранности;
- приятный бонус — скидки 10% на последующие заказы;
- гарантия возврата денег, если что-то не понравится.
Идеи для тортов
Самый любимый член вашей семьи, совсем скоро отметит свое третье День Рождения? Вы конечно же уже придумали какой подарок Вы подарите своему чаду, а придумали ли Вы, на каком именинном торте малыш будет задувать свечи во время празднования своего Дня Рождения? Еще нет? Тогда эта статья обязательно окажется для Вас полезной.
Новостной портал «Vtemu.by» в этой статье подготовил для Вас несколько интересных и оригинальных идей по оформлению детского торта ко Дню Рождения на 3 годика своими руками.
И если Вы готовы попробовать себя в роли начинающего кондитера, давайте приступать к обзору.
Торт для мальчика с машинками из мастики
Машинки часто украшают торты для мальчиков. Их фигурками можно увенчать десерт, можно нарисовать их на мастике или даже придать угощению форму автомобиля.
Рассмотрим торт, который украсим самодельными фигурками из мастики.
Готовится данный элемент декора из таких продуктов:
- сухое молоко – 300 г;
- сахарная пудра – 300 г;
- сгущенное молоко – 300 г;
- лимонный сок – 1 ст. л.
Соединив все ингредиенты, замешиваем мастику для торта. Придать ей определенный цвет можно за счет натуральных (сок, овощи) или синтетических красителей.
Для самого торта понадобятся:
- яйцо куриное – 12 шт.;
- сахар – 500 г;
- разрыхлитель – 15 г;
- сгущенное молоко – 2 банки;
- мука – 3 стакана;
- сливочное масло – 200 г;
- пищевые красители по желанию.
Способ приготовления:
- Отделенные белки вливаем в часть сахара и начинаем взбивать массу до образования твердых пиков.
- Вторую часть сахара соединяем с желтками и перемешиваем венчиком до увеличения массы в размерах. Это очень важный пункт рецепта, так как, если не достичь данной консистенции, то будущие коржи получатся недостаточно мягкими и пористыми.
- Объединяем две смеси, плавно перемешивая снизу вверх.
- Медленно всыпаем в емкость муку с разрыхлителем.
- Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее коржи на полчаса.
- По прошествии этого времени, вытаскиваем формы из духовки, даем коржам остыть и пропитываем их фруктовым сиропом по желанию.
- Для крема объединяем в блендере масло и сгущенку. Обмазываем им коржи и укладываем мастику.
Из мастики можно создать абсолютно любую машинку, удивив даже самого привередливого ребенка.
Как украсить детский торт для девочки: советы и рекомендации
Круг интересов девочек в наши дни очень широк. Их давно интересуют не только куклы, мягкие игрушки, косметика, феи и пони. Путешествия, смелые герои, приключения, чудные изобретения тоже не оставляют равнодушными юных леди.
Поэтому выбор стиля и тематики торта невероятно разнообразен:
- далекие чудесные планеты;
- необычные загадочные звери;
- реальные милые животные (котята, щенки, лисы);
- подводный мир, русалки;
- путешествия, культура народов мира;
- фэнтези миры с их замками, драконами, эльфами, гномами, принцами и принцессами.
Цвета могут быть как нежными, пастельными, так и яркими, неоновыми. Хорошо на пироге будут смотреться и цвета с перламутровым отливом, позолотой или серебром. Украсить торт для девочки можно сахарными бусинами, фигурной кондитерской посыпкой, маршмэллоу.
Сладости на торте: что можно использовать
Родители обычно строго следят за тем, что ест ребёнок, стараются исключить вредные сладости. Но в особенный день можно сделать исключение. Ярким и красивым украшением для торта будут цветные драже M&Ms. Если бисквит покрывается сгущённым молоком, удачной добавкой будут орешки, шоколадная стружка или конфеты. На лёгкий крем можно уложить цветной мармелад, кондитерскую посыпку, кокосовую стружку и даже конфеты «Рафаэлло» или небольшие печенья-безе.
Беспроигрышный вариант — фруктовое украшение. Например, из кусочков фруктов и ягод, поместив их на шпажки, сложить интересную композицию. Ещё варианты полезного декора: воздушный рис, цукаты, кукурузные хлопья.
Особое восхищение вызывают торты с чёткими изображениями. Они делаются с помощью пищевого принтера на вафельной бумаге. Печать картинок можно заказать или купить готовые. Мальчику понравятся изображения супергероев, девочке — принцесс и животных.
Фото детских тортов для мальчиков на крестины
Оригинальный торт на крестины малыша сегодня может стать вкусной заменой традиционному угощению и прекрасным подарком родителям. Прелестный торт с белоснежными ангелочками или фигуркой младенца в люльке или яслях станет очень важным дополнением к поздравлениям. Выполненный мастерами кондитерского искусства торт может быть украшен не только нежнейшими кружевными узорами и цветами, но и именем ребенка и датой совершения таинства крещения.
С голубками из мастики и башмачками
Многоярусный торт «Гора подарков»
Простой и красивый торт из мастики
Торт «Ангелочек» с белоснежными лентами
Чудесный торт с фигуркой младенца
Многоярусные «Пинетки для малыша»
Золотой крестик и белые пинетки из мастики
Подарок от крестной – крестик из мастики
Торт «Ангел в колыбельке»