Свадебный торт без мастики
Для тех, кто не очень любит мастику, можно заказать торт без ее использования. В прежние времена кондитеры украшали поверхность изделий объемными фигурками, рисунками и надписями из бисквита, безе, шоколада, масляного крема, цукатов. И сегодня ко второй годовщине свадьбы можно найти на заказ очень много вариантов тортов без мастики.
Фото торта без мастики на 2 года совместной жизни после свадьбы
Такие кондитерские изделия покрывают нежным белковым кремом пастельных тонов: розового, голубого, цвета чайной розы. Украшают торты: шоколадными фигурками новобрачных, свадебными цветами из взбитых сливок, ягодами, фруктами, выкладывают различные слова поздравлений.
Очень красивый и вкусный вариант торта на бумажную свадьбу из шоколадной глазури и сливок. Глазурь создает идеально гладкую поверхность торта, а из взбитых сливок с помощью кондитерского шприца профессиональные кулинары наносят на нее красивые ажурные рисунки и узоры.
Торты для двойняшек — 85 фото
Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для двойняшек в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира
Торты Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для двойняшек Торты
Торты для близнецов Торты для двойняшек Торты
Торты Торты для двойняшек
Торты для близнецов Торты для двойняшек
Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для близнецов Торты для двойняшек
Торты Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для двойняшек Торты Торты для близнецов
Торты Торты для двойняшек
Торты Торты для двойняшек девочек Торты для девочки Торты для двойняшек
Торты для двойняшек Торты для двойняшек девочек Торты для девочки Торты
Торты для двойняшек Торты Торты для близнецов
Торты для близнецов Торты Торты для двойняшек Торты для двойняшек девочек Торты для девочки
Торты для двойняшек Торты
Торты Торты для двойняшек
Торты Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для двойняшек Торты
Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для близнецов Торты для двойняшек Торты для двойняшек девочек Торты Торты для девочки
Торты Торты для двойняшек
Торты для двойняшек Торты
Торты Торты для близнецов Торты для двойняшек
Торты для двойняшек Торты Торты для близнецов
Торты для двойняшек Торты для близнецов Торты
Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты для двойняшек Торты
Торты Торты для двойняшек
Торты для близнецов Торты Торты для двойняшек
Торты для двойняшек Торты для близнецов
Торты Торты для близнецов Торты для двойняшек
- « Предыдущая
- 1
- 2
- 3
- Следующая »
Вместе с ‘Торты для двойняшек’ так же ищут
Двухъярусный торт для девочки
Чтобы порадовать малышку, можно сделать классический девичий тортик с клубникой. Как получить вкусный бисквит, было рассказано выше, а для крема и украшения понадобятся такие продукты:
- клубника свежая – 500 г;
- творог (9% жирности) – 650 г;
- сметана нежирная – 150 г;
- сахар – 150 г;
- ванилин – щепотка.
Как приготовить торт:
- Для крема творог необходимо протереть через сито, вымешать с сахаром и ванилином, после чего ввести сметану и взбить блендером в стойкую пену. Около 1/3 крема подкрасить пищевым красителем в розовый цвет. Смесь следует охладить.
- Растереть 350 г клубники в мусс, при необходимости добавив немного сахара. Этой массой пропитывают бисквит, после чего наносят крем, переслаивая торт (нужно оставить немного белой помазки для декорирования). Далее ярусы покрывают цветным составом, охлаждают и собирают конструкцию.
- Оставшуюся клубнику нарезают слайсами, прикладывают к бортам тортика, после чего украшают белым кремом на свой вкус.
И малышка, и гости будут в восторге от подобного «вкусного» рецепта.
Двухъярусный торт для женщины
Дамы чаще остальных следят за своей фигурой, потому требуется приготовить диетический фруктовый торт. Запаситесь яблоками, бананами, киви, апельсинами, клубникой или другими фруктами по вкусу. Из части их мякоти нужно приготовить пюре без сахара, затем использовать его для пропитки бисквита.
Крем для лёгкого тортика лучше взять полезный – творожно-сливочный, но подойдёт и классический заварной рецепт. Ту часть, которая пойдёт на промазку, необходимо смешать с кусочками фруктов: бананов, яблок и клубники.Крем для внешнего покрытия и декора можно подкрасить в любой подходящий цвет и создать с его помощью украшения, которые порадуют виновницу торжества. И также главной изюминой кулинарной инкрустации станут фрукты. Их нужно нарезать тонкими слайсами и выложить красивыми рядами. Такой нежный тортик не оставляет равнодушным даже сторонников правильного питания!
Лучшие рецепты кремов для двухъярусного торта
Как сделать двухъярусный торт так, чтобы он не развалился, – приготовить правильный крем. Точнее, кремы.
Опытные кондитеры рекомендуют для нижнего яруса готовить масляный, а для верхнего — шифоновый.
Масляный крем:
- масло — 350 г;
- сгущенное молоко — банка (380-400 г);
- ванильный сахар — 1 пакетик.
Мягкое масло взбить блендером, затем смешать с ванильным сахаром. Медленно добавить сгущенное молоко, тщательно пробивая массу после каждой порции сгущенки
Важно добиться однородности
Шифоновый крем:
- молоко — 200 мл;
- сливки жирные (не менее 33%) — 250 гр.;
- лимон — 1 шт.;
- сахар — 80 гр.;
- желтки — 2 шт.;
- крахмал — 2 ст.л.;
- белый шоколад — 100 гр.
Процесс приготовления:
- Снять цедру с лимона, выжать сок.
- Взбить сахар и желтки. Добавить крахмал, влить 100 мл молока. Перемешать.
- Вскипятить оставшееся молоко. Влить его в смесь с крахмалом. Добавить туда цедру и лимонный сок, поставить все на огонь.
- Варить пока не загустеет.
- Вынуть цедру и остудить.
- Натереть шоколад. Половину растворить и добавить в крем.
- Взбить сливки. Добавить к ним крем (по ложке), еще раз взбить.
Оставшийся шоколад использовать как присыпку.
Торт на бумажную свадьбу своими руками
Некоторые семейные пары стараются организовать празднование бумажной свадьбы так, чтобы оно напоминало им о дне бракосочетания. Жена может сделать сюрприз для мужа и гостей, своими руками приготовив торт, подобный свадебному. Для этого стоит полистать фото двухлетней давности, чтобы воссоздать его внешний вид.
Основой для торта в домашних условиях могут быть бисквитные коржи: круглые, квадратные, в форме сердца. Их можно прослоить кремом из сметаны, йогурта, сливок, сгущенного молока, сливочного сыра, а затем покрыть глазурью или мастикой домашнего изготовления. Чтобы приготовить мастику, следует приобрести цветные маршмеллоу (100 г), в которые нужно добавить столовую ложку воды, и подогреть в микроволновке для увеличения в объеме. К ней при постоянном помешивании добавляют 1,5 стакана сахарной пудры. Из полученной эластичной массы лепят украшения для торта.
Фото торта на 2 годовщину свадьбы своими руками
Главным украшением свадебного стола на бумажной свадьбе остается, конечно, свадебный торт, выполненный на заказ профессиональным кондитером или испеченный собственноручно новобрачной, ее супругом (если он хороший кулинар), родителями или друзьями семейной пары.
Бумажная свадьба должна надолго остаться в памяти любящих супругов, поэтому они будут стараться сделать все, чтобы гости, приглашенные на торжество, остались довольными, а дальнейшая совместная жизнь была сладкой, как символ бракосочетания – свадебный торт.
Для тех, кто не любит сладкое, есть вариант торта, сделанного собственноручно из бумаги. Как его смастерить вы сможете узнать, посмотрев видео:
Стильные торты для мам 2021-2022: оформление и дизайн кондитерского изделия, начинки
Сегодня торты для мам могут быть, как самыми простыми, бисквитными с любимым кремом, так и сложными по начинке и оформлению. Если вы ищете торты для мам, которые бы впечатляли оригинальным вкусом и нравились всем, приглянитесь к беспроигрышным вариантам тортиков с клубничным муссом, нежным йогуртом, терамису с лесными ягодами.
Также обезоружат гостей восхитительные торты для мам с миндально-фисташковой, шоколадно-банановой, ежевично-смородиновой, трюфельной, маковой начинкой.
Кроме выше перечисленных вариантов начинки, вы можете выбрать или сделать самостоятельно торты для мам с начинками эстерхази, киевский торт, панчо, три шоколада, мульти фруктовыми и т.д.
Сегодня рецепты этих начинок вы можете найти в сети, оценив, насколько великолепными могут получиться торты для мам, если вы выберете один из названых вариантов.
Что касается оформления, то торты для мам можно выполнить из сахарной мастики, что сегодня очень актуально, ведь названый кондитерский материал позволяет создавать уникальные тематические торты для мам.
Красивые тортики с взбитыми сливками тоже до сих пор пользуются популярностью, хотя подобные торты для мам уже мене востребованы, чем те же фруктовые с печеньем, муссовые и шоколадные торты, трюфельные и медовые.
Весьма оригинальными вариантами считаются зеркальные торты для мам, омбре, а также торты для мам, оформленные капкейками, макарунами, тарталетками.
Тематика тортов на юбилей, день рождения, мамин или женский день позволяет предложить потребителям красивые торты для мам с любимыми женскими безделушками, жемчугом, живыми и съедобными цветами, фруктами, бабочками, животными, надписями и т.д.
Увидеть на праздничном столе знакомую жизненную ситуацию в виде вкусного лакомства маме также будет очень приятно. Такие торты для мам представлены в нашей галерее.
Ну что же, если вы ищете торты для мам, добро пожаловать к нам и нашим идеям. Смотрим и выбираем, чем удивить маму на праздник.
Как красиво украсить двухъярусный торт
Сегодня профессиональные кондитеры свободно фантазируют с украшениями десертов. В ход идут цельные ягоды, печенюшки, вафли, зеркальная глазурь или желе и даже живые цветы. Однако не каждый начинающий кондитер способен сразу создавать подобные шедевры. Чтобы не испортить почти готовый торт, достаточно использовать простые украшения и абстрактный рисунок. Вот несколько идей:
- Безе. Приготовьте заранее в духовке фигурные меренги – в них можно добавить пищевой краситель и ароматизатор по вкусам. Такое украшение очень удобно использовать, так как сухие штучки всегда легко поправить, если что-то не получится с первого раза.
- Крем. С помощью кондитерского мешочка с разными насадками можно сделать всевозможные цветочки и бортики. Крем также можно ароматизировать и подкрашивать под любой дизайн.
- Узоры и надписи. Их выполняют топингом (карамель, шоколад, сгущёнка), фруктовыми сиропами или кремом с помощью узкой насадки.
- Присыпка. Можно использовать классику – шоколадную или пирожную крошку, дроблёные или нарезанные хлопьями орешки, а при желании купить готовые сахарные украшения – разноцветные палочки, шарики, буковки, звёздочки.
- Необычные решения. Если вам нравятся современные тенденции, запаситесь орешками или криспами в шоколаде, готовыми шоколадными конфетами интересных форм или желейными изделиями, располагая их по своим предпочтениям.
- Торт свадебный двухъярусный может быть украшен фигурками молодой четы, а именинный – объёмными буквами или цифрами, которые покупают или заказывают у мастеров.
Перед непосредственным украшением, торт можно полить глазурью или мастикой нужного цвета. Всё возможно приготовить самостоятельно или просто растопить плитку магазинного шоколада, рассчитав пропорции.
Смело экспериментируйте, ведь тортик, приготовленный с любовью и настроением, обязательно получится симпатичным и привлекательным.
Как собрать и укрепить двухъярусный торт в домашних условиях
Чтобы самостоятельно сделать многоярусный торт на праздник и удивить гостей, нужно научиться соединять ярусы. Так, чтобы на столе вся эта красота не развалилась на части, чтобы десерт держал форму при нарезке.
Необходимый инвентарь
Для приготовления двухъярусного торта в домашних условиях понадобится:
- подложка для торта (можно сделать самостоятельно из обычного картона и фольги);
- коктейльные трубочки;
- тортовница;
- ножницы или нож.
Подложка должна быть чуть большего диаметра (для круглых тортов), чем бисквит для нижнего яруса.
Сборка и укрепление
На подложку – 1-2 столовые ложки масляного крема, чтобы бисквит не двигался при сборке и украшении торта. Для удобства и эстетической привлекательности подложку кладут на тортовницу.
Чтобы торт не развалился и не покосился, в нижний ярус можно для надежности вставить коктейльные трубочки. Они будут удерживать вес верхнего «этажа» торта и не давать ему покоситься.
Одну трубочку воткнуть в центр, еще 4-6 – по кругу
Важно, чтобы трубочки не выходили за пределы коржей двухъярусного торта
Нижний бисквит промазать кремом. Положить второй бисквит. Снова покрыть кремом. Потом весь торт выровнять кремом. Потом весь торт можно покрыть мастикой, а можно сразу украшать.
Торт на 2 года
Главная \ Детские торты \ Торт на 2 года
Вот сладкий подарок, который отлично подчеркнет тематичность детского праздника. Предлагаем купить торт на 2 года, оформленный специально для этого замечательного возраста. Его оригинальное исполнение оценят все приглашенные гости, он будет таять во рту.
- Торт на 2 года мальчику
- Торт на 2 года девочке
Мы делаем торты на два года на заказ – для мальчиков и девочек, украшая их так, чтобы они точно понравились детишкам. Каждый приготовленный нашими кондитерами десерт вкусен, эффектен и по-своему оригинален – настолько, чтобы быть украшением праздничного стола.
Смотрите представленные в этом разделе фото тортов на 2 года – каждый из них мы уже приготовили по заказу клиентов. Заряжайтесь идеями, а самые популярные сегодня варианты оформления десертов к такому празднику – это:
- украшенные любимыми героями, держащими заветную цифру;
- торты в виде двойки – на 2 года ребенку, очень тематично;
- украшенные цифрой из мастики и поздравительными надписями.
Все эти варианты можно совместить друг с другом, сделав еще более оригинальный десерт, – возможности для сладкого креатива практически не ограничены. Наши кондитеры готовы использовать глазурь всех цветов, лепить фигурки из мастики любой сложности, делать вкусными придуманные вами формы и сюжеты.
Обращайтесь, и приготовленный нами торт на двухлетие поможет сделать празднование двухлетия ребенка ярким и полным позитивных эмоций.
Гендерный торт-сюрприз! Слышали про такой? Если нет, то расскажу
За два года работы домашним кондитером у меня лишь дважды был заказ на гендерный торт. В России эта традиция только начинает набирать обороты. А пришла она к нам из Америки.
Как все организовано, расскажу ниже. Поехали)).
Год назад мне написала девушка, что хочет сделать необычный заказ ко дню рождения её мамы.
Она совсем недавно вышла замуж и была в положении. Но для мамы это был сюрприз, так они с мужем еще никому не объявляли эту радостную весть.
Заодно им с мужем хотелось испытать счастливые и неподдельные эмоции, узнав вместе со своими родными и любящими членами семьи пол их будущего малыша.
Девушка была на плановом осмотре и УЗИ в больнице. Врач не сообщила родителям (по их просьбе) пол ребенка, а записала на бумаге, после запечатала ее в конверт.
После посещения врача, конверт был передан подруге, которая и сообщила мне, кондитеру, пол будущего ребенка клиентки.
Я рада, что в России будущие родители и кондитеры все чаще стали практиковать эту традицию.
В прошлом году торт был с синей начинкой. А в этом году с розовой. Девушка устроила сюрприз мужу к 14 февраля.
Источник
Торты на день рождения двойни — Пироженка.рф
Рождение двойняшек – это не только двойная радость, но и двойные хлопоты. В этом единодушны все мамы. Выбор игрушек, вещей, предметов первой необходимости может превратиться в настоящие муки
Крайне важно, чтобы один из детей не чувствовал себя менее значимым для родителей, нежели второй. Поэтому чаще всего родители стараются одевать малышей примерно одинаково
Но как же быть с именинным тортом? Ведь в день рождения ребенку хочется быть самым главным на празднике! А получается, что мероприятие общее… Одно на двоих! Мы взялись облегчить и без того полную забот жизнь счастливой мамы двойняшек и составили список лучших именинных тортов для двойни.
Торт для близнецов-годовасиков
Первый день рождения, как, впрочем, и второй – мероприятие не столько для ребенка, сколько для родителей. Им хочется отпраздновать прибавление в семействе в кругу друзей. Поэтому лучшим выбором для годовасиков будет десерт с милым детским декором. Изюминкой украшения будет какая-то деталь, указывающая на особый статус малышей-близняшек.
Как две капли воды
Близнецы порой похожи настолько, что только родители в силах их различать. Если ваши детки дружны, любят совместные игры, имеют общие интересы – можете смело заказывать им общий торт, украшенный в одной тематике. Это может быть общее увлечение, любимая футбольная команда, супергерой, на которого равняются оба малыша, или просто персонажи из любимого обоими мультфильма.
Уместным будет и заказ двух отдельных маленьких тортиков. Пусть у каждого именинника будет возможность разрезать свой собственный десерт.
Интересный вариант – два одинаковых мини-тортика, объединенные общим украшением.
Мы такие разные
Часто двойняшки стараются одеваться по-разному и не любят играть вдвоем. Особенно это становится заметным к старшему садовому возрасту. Если вы – родители близнецов с различным темпераментом и индивидуальными особенностями характера, присмотритесь к тортам, состоящим из двух разных частей. Это не обязательно должны быть половинчатые десерты. Возможно, стоит заказать десерт в два яруса, каждый из которых будет украшен по-своему.
Два небольших торта, дизайн которых нарочито разнится, позволят сделать праздник особенным для каждого из детей.
Мальчик + Девочка
Когда близнецы разного пола – это не слишком удобно в плане ухода. Но для мам и пап дает полное раздолье в выборе игрушек. В доме появляются куклы и пистолеты, аккуратные шкатулочки и разобранные машинки, королевские короны и шлем танкиста. Выбрать именинный торт для разнополой двойни тоже несколько проще. Вы можете заказать один общий десерт, разделенный надвое, каждая половинка которого будет иметь свой особый декор.
Повзрослевшие двойняшки
Взрослея, мы разъезжаемся из отчего дома по разным городам и странам, обустраиваем собственную независимую жизнь и все реже собираемся за одним столом с родными братьями и сестрами. Именины – отличный повод для совместного праздника. Но и торт для повзрослевших двойняшек должен быть особенным, подчеркивающим их близость и не без юмора.
Оцените материал:
Как две капли воды
Близнецы порой похожи настолько, что только родители в силах их различать. Если ваши детки дружны, любят совместные игры, имеют общие интересы – можете смело заказывать им общий торт, украшенный в одной тематике. Это может быть общее увлечение, любимая футбольная команда, супергерой, на которого равняются оба малыша, или просто персонажи из любимого обоими мультфильма.
Уместным будет и заказ двух отдельных маленьких тортиков. Пусть у каждого именинника будет возможность разрезать свой собственный десерт.
Интересный вариант – два одинаковых мини-тортика, объединенные общим украшением.
Гендерный торт-сюрприз! Слышали про такой? Если нет, то расскажу
За два года работы домашним кондитером у меня лишь дважды был заказ на гендерный торт. В России эта традиция только начинает набирать обороты. А пришла она к нам из Америки.
Как все организовано, расскажу ниже. Поехали)).
Год назад мне написала девушка, что хочет сделать необычный заказ ко дню рождения её мамы.
Она совсем недавно вышла замуж и была в положении. Но для мамы это был сюрприз, так они с мужем еще никому не объявляли эту радостную весть.
Заодно им с мужем хотелось испытать счастливые и неподдельные эмоции, узнав вместе со своими родными и любящими членами семьи пол их будущего малыша.
Девушка была на плановом осмотре и УЗИ в больнице. Врач не сообщила родителям (по их просьбе) пол ребенка, а записала на бумаге, после запечатала ее в конверт.
После посещения врача, конверт был передан подруге, которая и сообщила мне, кондитеру, пол будущего ребенка клиентки.
Я рада, что в России будущие родители и кондитеры все чаще стали практиковать эту традицию.
В прошлом году торт был с синей начинкой. А в этом году с розовой. Девушка устроила сюрприз мужу к 14 февраля.
Источник
Какой диаметр, высота и вес должны быть у бенто-торта?
Какой должен быть размер бенто-торта? Этот вопрос интересует многих хозяек и начинающих кондитеров. Как правило, бенто торт весит 450-500 г. Его диаметр составляет около 9 см, а высота — 7 см. Такой миниатюрный десерт рассчитан на 1-2 человек.
Главная трудность, с которой сталкиваются кондитеры во время готовки бента-торта — подбор правильного количества ингредиентов под настолько маленький размер десерта. Но в этом деле очень помогают специальные таблицы для пересчета. Если научиться ими пользоваться, то с подсчетом количества ингредиентов больше никогда не возникнет проблем.
Каким будет бенто торт в разрезе зависит от вида бисквита и типа начинки. Коржи могут быть ванильными, карамельными, фисташковыми, шоколадными, «красный бархат». В качестве начинки чаще всего выступают разные крема. Иногда, их дополняют свежими или консервированными ягодами и фруктами, а также конфи, курдами.
Сочетания коржей и начинки бенто-торта должны доставлять как эстетическое удовольствие, так и вкусовое наслаждение.
Двойной торт для близнецов, пары, двойняшек. Парные торты для двоих
Главная \ Детские торты \ Торт для двойняшек
Что делать, когда виновником торжества является не один ребенок? Решить этот вопрос просто: нужно купить двойной торт – он будет сладким подарком сразу для двух детей. И абсолютно все за праздничным столом насладятся его вкусом.
Парные торты на заказ – отличное решение для семей с близнецами, двойняшками, погодками или двумя детьми с маленькой разницей в возрасте. Это очень практичный подарок, если ребятишки родились в один день. Если же нет, всегда можно купить торт для пары детей к какому-то общему празднику, например, на 8 марта для двух дочек и написать кремом имя каждой, чтобы обе принцессы остались довольны.
Вариантов событий, к которым подойдет такой креативный десерт, вообще очень много – это любые торжества, актуальные сразу для 2 ребятишек. А уж мы сможем достойно его оформить – посмотрите, как мы выполняем торты для двойняшек и близнецов: фото уже приготовленных нашими кондитерами вкусняшек представлены в этом разделе.
Любые размеры, варианты в 1, 2 или даже 3 яруса, в тематике Звездных Войн, Фиксиков, Тачек – выбор широчайший. Особый хит – двухцветные торты для пары, когда в семье мальчик и девочка или близнецы, которые хотят быть разными. Плюс, мы всегда готовы к вашим оригинальным идеям – давайте сделаем именно такой двойной торт, какой хотите видеть вы.