Декор тортов: мастер-класс по оформлению тортов в домашних условиях. фото простых и красивых вариантов дизайна + советы, чем украсить

Меренга

Давайте узнаем, как красиво украсить пирог на десерт. Нет ничего лучше, чем сладкие пироги, торты или булочки, приготовленные своими руками. Но кушать простые мучные изделия скучно. Если вы готовите ягодный или фруктовый пирог, то лучшим способом декорирования будет приготовление меренги. Взбитый яичный белок сделает десерт более нежным, изысканным и привлекательным.

Приготовить меренгу в домашних условиях несложно, ведь многие начинающие кулинары уже делали знаменитую глазурь для пасхи, готовили торт и конфеты «Птичье молоко», а также безе:

• Во-первых, возьмите 10 яиц, аккуратно отделите желтки от белков. Нам понадобятся только белки. При этом старайтесь брать яйца только комнатной температуры, так наша меренга получится более устойчивой и пышной.
• Во-вторых, взбивайте белки миксером, пока не получите пену, которая держит форму.
• В-третьих, вводите сахар медленно, когда готовите меренгу. В худшем случае белки не поднимутся.
• В-четвертых, когда получите устойчивые пики, крем необходимо поместить в кондитерский мешок.
• В-пятых, заполните все пространство пирога безе из меренги, а затем поставьте десерт в духовую печь не более, чем на 15 минут. Температура — 170 градусов по Цельсию. Выпечка будет готова, когда меренга приобретет золотистый цвет.

Хитрости и советы

Как украсить бисквитный торт без особых хлопот, чтобы получилось вкусно, красиво и профессионально? Лучшие советы для оперативного украшения, которые сэкономят силы и семейный бюджет:

1. Магазинные сладости могут оказаться полезными в украшении бисквитного торта. Если на крем поместить разноцветное драже M&Ms, небольшие шоколадные конфеты, кусочки зефира, мармелада и крошки печенья, то получится оригинальный и интересный десерт.
2. Если между коржами много крема, то верхушка торта украшается по минимуму. И наоборот, сухой однослойный бисквит нуждается в объёмном украшении.
3. Если в украшении применяются фрукты и ягоды, их дополнительно помещают и между коржей.
4. С шоколадом хорошо сочетаются листья свежей мяты.
5. Если нет кондитерского мешка для крема, возьмите плотный лист бумаги и сверните его в тугой кулёк. Из кончика кулька с помощью ножниц формируется фигурное отверстие.
6. Самый простой рецепт пропитки бисквитных коржей: 100 г воды и 100 г сахара смешать и довести до кипения, остудить. Без пропитки бисквит будет недостаточно мягким.
7. Ещё варианты пропитки: сладкий кофе, чай, ягодный сироп.
8. Если лень готовить крем, на выручку приходит «Нутелла», шоколадная или арахисовая паста.
9. Натуральная сладость из Канады — кленовый сироп — также используется для рисования на десертах.
10. Если крем получился слишком сладким, то к нему добавляют кислые ягоды: клюкву, смородину, чернику. Кислинка уравновесит вкус десерта.
11. Если рисунок или надпись делаются из сыпучих продуктов — сахарной пудры, орехов, стружки шоколада, кондитерской посыпки и т.д. — для чёткого края используются формы для печенья. Можно соорудить трафарет из бумаги.
12. При нарезке коржей остаются края бисквита. Они тоже пригодны для украшения. Нужно измельчить тесто, просушить в духовом шкафу до состояния сухарей, измельчить и посыпать готовый торт.
13. Тонкий бисквит в тёплом виде легко сворачивается в рулет. Ближе к краю нужно поместить начинку (крем, ягоды, варенье, сгущёнку и т.д.). От этого края начинайте сворачивать лист. Начинка должна оказаться в центре. Если покрыть кремом весь бисквит, немного отступив от края, то начинка будет распределена равномерно.

Как видите, в домашних условиях легко смастерить кондитерский шедевр. От хозяйки требуется только полёт фантазии и хорошее настроение. Порой самые необычные идеи украшения, придуманные экспромтом, становятся любимыми всей семьёй.

Торт «Прага»

Любители проверенных рецептов могут приготовить торт на Новый Год 2022 из шоколадного бисквита и нежнейшего масляного крема. В классическом рецепте верхний корж пропитывают абрикосовым конфитюром, однако десерт получается очень вкусным и без такой добавки.

Ингредиенты:

Для бисквита:

• сахар — 150 г;
• мука — 115 г;
• яйца — 6 шт.;
• сливочное масло — 40 г;
• какао-порошок — 25 г.

Для сиропа:

• вода — 110 мл;
• сахар — 100 г;
• коньяк — 25 мл.

Для крема:

• сливочное масло — 400 г;
• сгущенное молоко — 240 г;
• яичные желтки — 2 шт.;
• вода — 40 мл;
• какао-порошок — 20 г;
• ванилин — по вкусу.

Для шоколадной глазури:

• темный шоколад — 100 г;
• сливочное масло — 100 г.

Готовим бисквит:

1. Желтки отделяем от белков, соединяем их с половиной сахара. Взбиваем до получения объемной массы.
2. В отдельной емкости взбиваем белки. В получившуюся легкую пену постепенно добавляем сахар, взбиваем в плотную стабильную массу.
3. Обе полученные массы соединяем в одной емкости, аккуратно перемешиваем их между собой силиконовой лопаткой движениями снизу вверх
4. Масло растапливаем на водяной бане, оставляем остывать
5. Муку вместе с какао-порошком просеиваем через сито, всыпаем во взбитую яичную массу, аккуратно помешивая. Одновременно тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло. Замешиваем однородное тесто.
6. Форму для выпечки диаметром 20 см застилаем пергаментной бумагой, слегка присыпаем мукой. Заливаем тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности.
7. Выпекаем при 180° в течение 50-60 мин. Готовый бисквит оставляем остывать в отключенной духовке.
8. Остывший бисквит достаем из формы и заворачиваем в пищевую пленку. В таком состоянии выдерживаем его в течение 6-8 часов.

Готовим крем:

1. Венчиком перемешиваем желтки с водой.
2. Добавляем сгущенное молоко и ставим на водяную баню. Доводим массу до загустения, постоянно помешивая ее.
3. Снимаем с огня и оставляем остывать.
4. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пену. Не выключая миксер, частями добавляем смесь сгущенного молока с желтками. Всыпаем ванилин и какао-порошок, все хорошо перемешиваем.
5. Приготовленный крем накрываем пищевой пленкой и отправляем остывать.

Собираем торт:

1. В зависимости от высоты полученный бисквит разделяем на 3-4 коржа.
2. В металлическом ковшике соединяем воду с сахаром, доводим до кипения. После растворения сахара варим сироп еще 3-4 минуты. Остужаем, добавляем коньяк и перемешиваем.
3. Каждый корж пропитываем сиропом, после чего промазываем кремом.
4. Собираем весь торт, оставшимся кремом промазываем бока.

Готовим шоколадную глазурь:

1. Плитку темного шоколада измельчаем и растапливаем на водяной бане.
2. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
3. Перед тем, как покрыть торт глазурью, его нужно охладить в холодильнике. Украшаем по своему вкусу.

Как украсить торт на Новый год 2022 Водяного Чёрного (Голубого) Тигра?

Тигр — дикая кошка, грациозная и очень серьезная. Его питание, представляет в основном мясо. По приданию Восточного календаря, чтобы привлечь его благосклонность на протяжение последующих 365 дней, стоит использовать в декоре любимое угощение Символа года или его образ. К примеру, природу саванны или пустыни можно сделать из мастики. Альтернативой станет нарезка фруктов и ягод, декор в виде пряных трав, сахарных нитей.

В качестве идеи оформления, может стать пейзаж, перенесенный на верхний слой торта. Заснеженные улочки и дома, лесная чаща с животными и птицами, елка на центральной площади, — малая часть того, что допускается изобразить. Украшение торта для ребенка, может содержать тематику рождественской сказки или любимого персонажа. К примеру, в последние несколько лет стало очень популярным использовать украшения по мотивам «Щелкунчик», «Санта Клаус», «Гринч — похититель Рождества», «Алиса в стране чудес», «Рождественская история», «Эльза», «Холодное сердце», «Три богатыря», снеговики и снеговички, Дед Мороз и Снегурочка.

Самым простым украшением пирогов и тортов, остаются: мордочка Тигра, циферблат часов, повторяющий приближения боя курант, ёлочка сделанная из кусочков киви и цельных орехов.

Фигурки из мастики

Мастика, приготовленная по этому рецепту, получается довольно эластичной и податливой для лепки различных фигурок. Используя красители, можно слепить зайчика или цыпленка, которые отлично подойдут для украшения пасхальной выпечки.

Вам понадобятся: 1/2 кг сахарной пудры, 10 г желатина, 50 мл воды, пищевые красители.

Приготовление. Желатин предварительно залейте водой и подождите, пока он не набухнет. Затем поставьте на огонь, подогрейте до полного растворения, добавьте половину сахарной пудры. Тщательно перемешайте, затем добавьте оставшуюся пудру и еще раз хорошо перемешайте. В готовую мастику добавьте красители и хорошо вымесите. Сразу же приступайте к лепке фигурок.

Закусочный пирог «Ёлочка».

Очень простой пирог, но красивый. Замечательно выглядит на праздничном столе. Начинку можно использовать любую, по Вашему усмотрению, но сегодня сделаем с копченой грудинкой.

Ингредиенты:

• Слоёное тесто – 300 г;
• Копчёная грудинка – 200 г;
• Репчатый лук – 1 шт;
• Молоко — 1 столовая ложка;
• Куриное яйцо – 1 шт.

Шаг 1.

Сначала приготовим начинку, для этого все ингредиенты нарежем кубиками и обжариваем на сковородке. Начинаем с лука, до золотистого цвета, потом добавим грудку. Пару минут и убираем с огня. Перекладываем в отдельную тарелочку и даем остыть.

Шаг 2.

Тем временем отделяем белок от желтка, желток пригодится, откладываем его в сторону. Белком будем склеивать детали ёлочки. Немного взболтаем его вилочкой.

Шаг 3.

Теперь берем слоеное тесто, если оно одним пластом у Вас, то просто берем 1/3 и раскатываем в прямоугольник. У нас маленькие кусочки, поэтому сразу из них вырезаем вот такие прямоугольники. Нам их нужно 4 шт. 

примерно так, тут 4 треугольника

Шаг 4.

Теперь готовим противень и выкладываем на него пергамент. Начинаем с нижней части елочки. Для этого берем два треугольника и выкладываем в виде ёлочки. Соединяем вместе, промазав место стыка белком. Соединяем и прижимаем.

соединяем два треугольника смазав белком стык

Шаг 5.

Вырезаем из теста ножку и приклеиваем точно так же внизу ёлочки.

Шаг 6.

Теперь выкладываем сверху начинку и оставляем края. Их промазываем белком.

промазываем края

Шаг 7.

Сверху кладем второй треугольник (склеенный) и края прижимаем.

сверху второй треугольник

Шаг 8.

Теперь нарезаем полоски, лучше это делать ножом для пиццы, удобнее. Оставляем не прорезанным серединку, как на фото и полоски не сильно тонкие делать.

делаем надрезы

Шаг 9.

Теперь закручиваем полоски. Снизу делаем примерно три закручивания а сверху по два или даже одному, смотрите по ситуации.

закручиваем полоски

Еще у нас осталась приклеить сверху звездочку, вырезаем из теста и клеем сверху.

Шаг 10.

Теперь к желтку добавляем столовую ложку молока и перемешиваем до однородности. Им смазываем нашу ёлочку сверху.

смазываем ёлочку желтком

Шаг 11.

Отправляем наш пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут в зависимости от вашей духовки.

По готовности достаем и, пока горячая, сверху смазываем растопленным сливочным маслом.

Даем остыть, можно украсить еще ягодками или еще чем-либо вкусненьким и подавать к столу, приятного аппетита.

Украшение тортов вафлями

Украшаем торт своими руками вафлями при помощи фигурок, цифр и цветов из этого продукта. Большой популярностью пользуются съедобные картинки из вафельного коржа, которые можно приобрести уже готовыми. Очень интересным вариантом является печать на вафельном листе фотографии, слов пожеланий, картинок. Самостоятельно сделать такой декор можно только при помощи особого пищевого принтера.

Для идеального нанесения вафельного покрытия следует соблюдать следующие рекомендации:

1. Идеально выровнять верх торта. Вафли можно класть поверх глазури, мастичного покрытия или масляного.
2. Плоскую вафельную картинку накладывают на еще не затвердевшую поверхность изделия.
3. Картинку из вафли кладут на стол изображением вниз и слегка смазывают сиропом из сахара, медом (жидким) или светлым джемом кистью.
4. Картинку из вафли кладут на торт, не сильно прижимают, чтобы выпустить воздух, и разравнивают по краям салфеткой.

5. Для придания кондитерскому изделию завершенного вида край картинки оформляют кремом (из сливок, масла).

6. Для декорирования фигурками из вафель каждую следует промазать сладкой основой (мед, сироп, джем) которая будет соединять каждый элемент с поверхностью изделия как клей.

Марципан

Марципан представляет собой хорошо держащую форму, эластичную, с приятным вкусом массу, состоящую из миндальной муки смешанной с сахарной пастой. Из марципана можно создавать объемные фигурки, а также покрывать им торт.

Рецепт

Состав: 1 стакан сахара, 1 стакан немного поджаренного миндаля, 1/4 стакана воды, немного масла сливочного.

1. Описание приготовления: Очищенный миндаль измельчается в блендере.
2. Затем сахар смешивается с водой и варится до получения сахарного сиропа густой консистенции.
3. Миндаль смешивается с сиропом и варится в течение 3 мин.
4. Дальше чашка смазывается сливочным маслом, в нее выливается марципан.
5. После этого марципан остывает, и измельчается мясорубкой.

Рецепты украшения тортов глазурью

Красивая, ровно стекающая с выпечки глазурь придаст больше аппетитного вида и желания поскорее разрезать вышеупомянутый продукт на куски.

Вариант с карамелью:

Пять грамм желатина поместить в разогретую воду (150 гр.). 150 грамм сливок (жирность более 33%) смешать с двумя чайными ложками кукурузного крахмала.

Сахар (180 гр.) растопить на сковородке до золотистого оттенка. Для этого нужно пересыпать в кастрюльку с толстым дном (чтобы не подгорело) сахар с небольшими интервалами времени, почти по столовой ложке раз за разом, ни в коем случае не размешивая.

Добавить теплой воды (150 гр.). Не дожидаясь, пока зашипевшая смесь утихнет, помешивать лопаточкой до растворения карамели

Особенное внимание уделить прилипшей ко дну части. Выключить плиту.

Понемногу в содержимое влить смесь крахмала и сливок, перемешать венчиком. После охлаждения жидкости перелить в нее желатин и перемешать. Покрыть верхний корж готовой смесью и положить в холодильник.

Украшаем мармеладом

Очень модный и необычный крем для украшения торта, который к тому же легко приготовить. Делается из подручных продуктов:

• Мармелад цветной или натурального оттенка: 200 г
• Масло сливочное, сметана 25 % жирности: по 50 г каждого продукта
• Сахар: 130-150 г.

Процесс приготовления выглядит так:

1. Мармеладки размягчите в микроволновке или при помощи водяной бани.
2. Добавьте остальные ингредиенты.
3. Все соедините в однородную массу, поставьте на плиту на мелкий огонь – пусть поварится минут 10-15.
4. Готовую массу нанесите на ваш торт, выровняйте поверхность.
5. Отправьте в холодное место остывать несколько часов.

Торт «Пломбир»

По простому рецепту с пошаговыми фото приготовим очень вкусный оригинальный торт на Новый год 2022 с бисквитными и слоеными коржами одновременно.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• мука – 60 г;
• сахар – 90 г;
• крахмал кукурузный – 30 г;
• экстракт ванили – 1 ч. л;
• соль – щепотка.

Для крема «Пломбир»:

• молоко – 350 мл;
• сахар – 130 г;
• желтки яичные 2 шт.;
• крахмал кукурузный – 40 г;
• экстракт ванили – 1 ч. л;
• сливки 33% — 350 мл;
• соль – щепотка.

Приготовление:

Разбиваем яйца и выкладываем в одну посуду два желтка и одно целое яйцо, а в другую – два белка.

Взбиваем белки до «пиков», добавив предварительно соль и половину приготовленного сахара.

В емкость с желтками добавляем экстракт ванили и оставшийся сахар, взбиваем до образования однородной пышной массы.

Добавляем в желтковую массу муку и крахмал, все тщательно перемешиваем.

К полученному тесту добавляем взбитые белки, выкладывая их порционно и осторожно перемешивая после каждой внесенной порции

Выкладываем несколько жидковатое тесто на противень, проложенный бумагой для выпекания.

Выпекаем корж 15 минут в духовке, разогретой до 180*С.

Для приготовления крема наливаем молоко в сотейник, оставив небольшое количество (100 мл), ставим на прогревание.

Пока молоко нагревается, размешиваем в подходящей емкости яичные желтки с сахаром, оставшимся молоком и крахмалом.

В полученную смесь добавляем половину закипевшего молока, размешиваем. Оставшееся молоко вновь ставим на огонь и вливаем в него яично-молочную массу.

Варим крем до закипания при непрерывном и интенсивном перемешивании всей массы. Огонь выключаем, но все тщательно перемешивать не прекращаем еще пару минут.

Перекладываем крем в подготовленную миску, укрываем пищевой пленкой в контакт, оставляем остывать.

Готовое бездрожжевое слоеное тесто, раскатанное очень тонко, выкладываем на противень с бумагой для выпекания, сформировав два коржа.

Тесто накалываем вилкой, смазываем водой при помощи силиконовой кисточки и обильно посыпаем сахаром.

Выпекаем коржи из слоеного теста 15-18 минут при 220*С. Пока очередные коржи выпекаются, продолжаем приготовления крема, для чего взбиваем холодные жирные сливки, подмешиваем их порционно к предварительно взбитому заварному крему.

По размеру слоеных коржей вырезаем коржи из бисквитного теста.

Собираем торт в таком порядке:

• слоеный корж с кремом;
• бисквитный корж с кремом;
• второй бисквитный корж с кремом;
• слоеный корж.

Присыпаем торт сверху сахарной пудрой и украшаем пиками из крема. Даем торту пропитаться в холодильнике не менее 8 часов, украшаем на свой вкус и подаем к новогоднему столу.

3 Способы декора кулебяк

Мясные, куриные и рыбные кулебяки тоже можно красиво оформить, украсив сверху плетением, узором, выложив тесто в виде рыбы, черепахи, крокодила или другого животного. Для изготовления косички необходимо выполнить ряд простых действий.

1. 1. Раскатываем дрожжевое тесто в тонкий пласт на столе, смазав поверхность и скалку растительным маслом или посыпав мукой.
2. 2. Выкладываем вдоль посередине заранее подготовленную мясную или рыбную начинку, разравниваем.
3. 3. Ножом делаем по бокам косые надрезы.
4. 4. Заворачиваем поочередно полосы на начинку, переплетая их.
5. 5. Красиво оформляем тесто, обрезая излишки, смазываем кулебяку яичным желтком, выпекаем до готовности.

Чтобы сделать мясной или рыбный пирог необычной формы, нужно начинку выложить на пласт теста, сверху прикрыть вторым пластом, затем украсить кружочками, полосками, вырезать ножом лапы, хвост, сделать глаза из изюма.

Еще несколько интересных идей

Если нет желания долго возиться декорированием или не получается ничего путного, это не повод расстраиваться. Ведь всегда существует возможность воспользоваться более простыми вариантами, которые могут выглядеть не менее эффектно.

В первую очередь к ним относятся:

Поливаем бока торта шоколадной или разноцветной глазурью. С ее помощью также можно сделать красивую надпись для виновника торжества.

Как можно видеть, украсить торт на день рождения получится практически у каждого человека. Главное начинать с простого, изучать разные примеры на фотографиях и не бояться ошибиться. Ведь тогда с каждым разом десерт будет получатся все лучше и лучше.

Салат «Новогодние свечи» с ветчиной и грибами

В последние время модно оформлять салаты в форме символа наступающего года. Поэтому главным украшением стола станут салаты, созданы или декорированы в виде покровителя 2022 года Тигра. Однако не менее популярными остаются салаты приготовленные в виде других новогодних атрибутов. Например, съедобные Новогодние свечи на праздничном столе будут красиво и богато выглядеть.

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны — 300 г
• Ветчина — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сладкая консервированная кукуруза — 1 банка
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — для заправки
• Гранат — 1 шт.
• Сладкий перец — 0,5 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Укроп — маленький пучок

Приготовление салата «Новогодние свечи» с ветчиной и грибами:

1. Приготовьте чесночную заправку, перемешав майонез с пропущенным через пресс чесноком.
2. Ветчину и грибы нарежьте небольшими кубиками.
3. Сыр натрите на крупной терке, оставив четыре пластины для украшения.
4. Соедините ветчину, грибы, сыр и кукурузу. Поперчите, посолите, заправьте чесночной заправкой и перемешайте.
5. На сервировочное блюдо выложите салат овальной или круглой формой и присыпьте его измельченным укропом.
6. Гранат очистите и выложите зерна, импровизируя гирлянду.
7. Сыр нарежьте широкими пластинами, сверните трубочкой, закрепите зубочисткой и установите на салат.
8. Из перца вырежьте «язычки пламени» и вставьте внутрь сырной трубочки.

Как украсить торт зимой ягодами и фруктами

Посмотрите, какую красоту можно создать на торте — настоящий зимний пейзаж. При этом очень бюджетно и просто в исполнении.

https://www.youtube.com/watch?v=Qhituch_h10

Понадобится несколько долек мандарина и красные ягоды калины. Можете также взять другие фрукты, но только те, которые не пускают сок, иначе он смоет с них сахар — виноград, клюква, вишня.

Чтобы сахар держался, необходимо на фрукты нанести декор-гель или разведенный желатин. Декор-гель можно купить в магазине для кондитеров или приготовить самому.

Для использования желатина залейте 1 ч.л. порошка небольшим количеством воды (указано на упаковке). Как только желатин разбухнет, растворите его на небольшом огне, после чего немного остудите.

Чтобы приготовить декор-гель, смешайте в сотейнике 60 г сахара и 30 г воды. Поставьте на средний огонь и после того, как сироп закипит, проварить еще 2-3 минуты. Сироп остудить до теплого состояния.

Возьмите дольку мандарина, кистью смажьте бока гелем и обсыпьте сахаром. Покладите на блюдечко. Когда все будет готово, уложите их на тортик. Проявите фантазию и дополните ваш зимний пейзаж — для этого можно купить специальные украшения для тортов, например, веточки хвои или розмарина, или птичка-синичка, выполненные из мастики.

Готовые магазинные сладости

Быстрее всего украсить торт готовыми печеньями, конфетами или драже. Для этих целей подойдут мелкие цветные «морские камушки», «эмэндэмсы», батончики и так далее.

украшаем торт с конфетамиDelicious rainbow cake on plate on table close-upcake with colot decorationукрашение наполеона посыпкой из шоколада

Процесс несложен даже для начинающих хозяек:

1. Торт выровняйте и промажьте кремом.
2. Прикрепите на поверхности сладости: из драже можно сделать радугу или разноцветные контрастные полосы.
3. На шоколадную глазурь можно закрепить шоколадные же конфетки или арахис в глазури.
4. Мелким печеньем также можно украсить изделие – подойдут небольшие по размеру крекеры, печенье в форме букв, зверей.
5. Также подойдет для украшения маршмеллоу, зефир, мягкие ириски и прочие сладости.

Чем и как украшать домашний торт

Крем – наилучший отделочный материал. Все магазинные бисквиты расписаны им: розочки-бутончики, бордюрчики-перегородки и прочие масляные безделушки.

Рецептура крема довольно простая:

• сливочное масло;
• сгущенное молоко.

Их пропорция 20:1, сами высчитайте, сколько крема понадобится на ваш домашний торт.

Масло необходимо выложить с охлаждения заранее, а затем размягчённое промиксировать до пышности, влить в него сгущёнку и продолжать взбивание до однородности симбиоза.

Если хотите, чтобы крем стал бежевым или несколько розоватым, предварительно проварите банку со сгущёнкой. По вкусу получите классику крема – брюле (обожжённые сливки).

Без пищевых красителей не обойтись. Купите их в магазине на любой цвет или приготовьте сами по нашему рецепту:

• размоченный в воде шафран обеспечит желтизну крему;
• свёкла и вишня превратят его в красноту;
• морковь – это оранж;
• отвар шпината – зелень;
• смесь с какао – и крем станет шоколадным.

Для одного торта этой гаммы вполне достаточно. Если замахнулись на большую красоту вашего домашнего кондитерского изделия, то приготовьте глазурь.