Романтическая свадьба в стиле love is

Выбираем форму

Для того, чтобы определиться с формой торта, необходимо для начала рассчитать его вес. Обычно это делается из расчета 150 грамм на человека. Если начинка тяжелая, торт залит шоколадом или густо пропитан, то выделяйте на каждого гостя около 250 грамм. 

Многоярусный торт есть смысл заказывать, если он будет весить как минимум 7 кг. Иначе нижний ярус окажется слишком маленьким и провалится под весом верхних слоев. Исключение – многоярусные торты на специальной подставке. Такая подача десерта облегчает его транспортировку, исключает возможность обвала и смотрится немного торжественнее.

Украшение десерта «Лав из»

Вкусовые качества главного блюда праздничного стола – это, безусловно, важно. Но весомую роль имеет и его внешний вид

Поэтому снаружи свадебный торт Love is обычно покрывается цветной глазурью или мастикой, а также украшается фигурками и рисунками из мастики или марципана.

Украшения для торта в стиле Love is – это изображения милой парочки с той самой жвачки.

Популярностью пользуются и цитаты с фантиков. Любовь это…

• просыпаться утром от твоего поцелуя;
• поддерживать друг друга во всем;
• просто быть вместе;
• быть частью общего будущего;
• благодарить ее за то, что она вошла в твою жизнь;
• сон наяву;
• находить счастье друг в друге;
• когда почва уходит из-под ног;
• два человека, делящие одно сердце.

Сценарий свадьбы в стиле love is: подготовка к торжеству

Сценарий свадьбы в стиле героев знаменитой жевательной резинки практически ничем не отличается от любого другого свадебного сценария: вы должны составить четкий план свадебного дня и следовать пунктам шаг за шагом

Какие пункты важно вписать в сценарий предстоящей свадьбы в стиле love is?

• Выкуп невесты. Будь то организация свадьбы в стиле Чикаго, Мулен Руж или Лав из, начинается она с выкупа невесты. Используйте в качестве конкурсов идеи из оберток жевательной резинки. Подружки невесты могут показывать жениху изображения влюбленной пары, а он должен догадаться, какая фраза характеризует ту или иную картинку. Также жениху и его друзьям может быть предложено самим дополнить фразу «Любовь – это…». Можно предложить найти пропущенное слово из фразы о любви, а также надуть большой пузырь из жевательных резинок. За все промахи жениха подружки невесты будут взимать небольшие «штрафы», а за правильные ответы дарить жевательную резинку.
• Регистрация брака. Регистрация брака – это весьма торжественная и серьезная часть, которая чаще всего проходит у молодоженов в традиционном стиле, независимо от тематики свадьбы. Однако вы можете привнести нотки вашего стиля даже на регистрации: гости могут завернуть букеты цветов в обертки в стиле жевательных резинок!
• Свадебная фотосессия. Тематическая свадебная фотосъемка станет одной из самых запоминающихся для жениха и невесты. Вы можете использовать в фотосессии картинки из коллекции жевательных резинок, сами жвачки и большие буквы «Love is». Вам пригодятся лучшие идеи для романтического love story, чтобы сделать прекрасные снимки: вы можете заказать меловую доску, на которой вы сможете нарисовать героев и написать любимые слова о любви. Фото на фоне такой доски будут действительно необычными и запоминающимися.
• Банкет. Самым главным элементом праздника на вашем банкете станет оформление. То, насколько красиво и стильно будет оформлен зал и столы, повлияет на общее впечатление о свадьбе, поэтому постарайтесь вложить максимум сил и души в декор.

10 советов

1. Дизайн торта в стиле Лав из должен перекликаться не только с общей тематикой, но и учитывать цветовое оформление свадьбы.
2. Расположите на вершине торта фигурку влюбленных. Это могут быть не только типичные держущиеся за руки или сидящие на скамейке жених и невеста. Закажите статуэтку, отражающую образ жизни или общие увлечения влюбленных.
3. Для многоярусной выпечки можно выбрать разные начинки или остановиться на чем-то одном.
4. Обязательно дегустируйте небольшие кусочки и вносите необходимые коррективы прежде, чем сделать заказ.
5. Заранее позаботьтесь о доставке. Некоторые кондитерские сами предоставляют такие услуги.
6. Договоритесь с рестораном о том, чтобы к угощению вовремя был подан чай.
7. Ножи, лопатки и вилочки тоже могут быть выполнены в общей тематике. Самы простой вариант – украсьте их красными сердечками.
8. В дополнение к торту можно преподнести гостям капкейки или макаруны.

Свадебный торт Love is, как на фото, станет отличным угощением для гостей.

Аксессуары: пригласительные на свадьбу в стиле love is

Свадебные аксессуары позволят сделать стиль свадьбы завершенным. Каждая мелочь имеет значение, поэтому все аксессуары от бонбоньерок до карточек рассадки должны быть выдержаны в одной тематике.

Свадебные аксессуары лав из:

1. Пригласительные. Пригласительные на свадьбу в стиле love is станут подсказкой для гостей, которые еще не догадываются о стиле предстоящей свадьбы. Получив карточку, родные узнают об изюминке вашего торжества и смогут подготовиться к мероприятию. Для свадебных пригласительных вы можете найти шаблоны в стиле love is, которые останется только разукрасить и задекорировать лентами и камушками. В каждое приглашение напишите фразу о любви и вклейте милую картинку влюбленной парочки. Такие пригласительные обязательно понравятся вашим близким и станут памятным сувениром со свадьбы.
2. Аксессуары на свадебный стол. Для создания декора свадьбы используйте бокалы с изображением возлюбленной парочки. Бутылку шампанского, оформленную тематически, можно разыграть во время свадебных конкурсов. Для церемонии бракосочетания можно изготовить подушечку для колец в стиле свадьбы, написав на ней любимую фразу из серии. В этом необычном и веселом стиле можно оформить альбом для пожеланий, карточки и номера для рассадки и даже сделать рамки с фотографиями, которые можно расставить на столах. Вы можете смело использовать все цвета для свадьбы, поскольку такая тематика не предполагает какой-то особенной цветовой гаммы. Сочетайте несколько любимых цветов – и у вас получится красивый декор.
3. Подарки для гостей. Традиционно, на торжестве в стиле лав из в качестве бонбоньерок гости получают жевательные резинки с любимыми героями. Этот вкус детства и праздника не оставит равнодушным ни одного гостя!

Цвет и начинка

Единственное ограничение при выборе цветового оформления торта – это то, что оно должно сочетаться с общей палитрой свадьбы.

В остальном же он не исключает ни ярких цветов, ни контрастов, ни спокойной цветовой гаммы. Особенно удачно смотрится яркое сочетание голубого, желтого, красного и зеленого, как в классическом оформлении жвачки.

За основу возьмите один из любимых тортов:

• медовый;
• ореховый;
• бисквитный;
• песочный;
• йогуртовый;
• безе;
• наполеон;
• тирамису.

Добавьте сочную прослойку:

• творожную массу;
• суфле;
• шоколадную пасту;
• фруктовую или ягодную начинку;
• вареную сгущенку.

Выберите крем для украшения десерта:

• йогуртовый;
• заварной;
• сметанный;
• сливочный;
• белковый.

Посоветуйтесь с кондитером, как лучше сочетать эти компоненты между собой и попросите провести для вас дегустацию.

Ванильные капкейки с лаймовым курдом и меренгой от Энди Шефа

Лимонный вкус привносит в десерт летнюю легкость и свежесть, а нежный крем не утяжеляет капкейк, а сохраняет равновесие между начинкой из лимонного курда и мягкой текстурой теста.

Понадобится для теста:

• Мука – 190 г
• Сливочное масло 82,5% — 100 г
• Сахар – 220 г
• Яйца – 2 шт.
• Лимон (на сок и цедру) – 1 шт.
• Сметана или йогурт – 125 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

• Смешиваем муку с разрыхлителем. И как бы это странно не звучало, но смешивание надо провести тщательно с помощью венчика, от этого зависит качество конечного продукта
• Масло размягчить до состояния расплавленности и соединить в отдельной чаше с сахаром. Хорошенько взбить
• По одному добавлять яйца, каждый раз не забывая основательно перемешать
• Возьмем сметану (10% жирность) и вмешаем в смесь. Она придаст бисквиту легкость и воздушность. К ней добавим 1-2 ст.л лимонного сока и цедру лимона

Совет

Берем только желтую часть, белая придаст горечь готовому изделию

• Окончательным этапом будет вмешивание муки с разрыхлителем. Делайте в несколько подходов и каждый раз тщательно размешивайте
• Выкладываем в формочки и выпекаем в духовом шкафу 170С минут 20-25. Количество времени зависит от размеров формочек. Чем они меньше, тем меньше время выпекания.
• Пока кексы остывают, подготовим лимонный курд.

Для лимонного курда понадобится:

• Лимонный сок – 80 г
• Сахар – 100 г
• Яйца отборные – 2 шт.
• 1-2 ст.л. сливочного масла

Приготовление начинки для капкейков:

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

• мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
• только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
• постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на love is в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Мастер-класс по приготовлению торта Лав из

Для приготовления торта на свадьбу Лав из понадобятся такие продукты:

• Для красного бисквита: по 1 стакану сахара, муки, 1 г красителя «Вишня», 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.
• Для мастики: 3 ст. л. воды, 250 г сахарной пудры, 100 г маршмеллоу, крахмал.
• Для декора: шоколадный топпинг.
• Для крема Меренга: 420 г сахарной пудры, 4 белка.

Перейдем к приготовлению выпечки:

На водяной бане растворяем маршмеллоу из расчета: на 100 г зефира, тщательно перемешиваем. По консистенции масса должна получиться липкой и мягкой. Обваливаем мастику в крахмале, оборачиваем пленкой, кладем на пару часов в холодильник.

Для бисквита взбиваем сахар и яйца до пышной пены, всыпаем муку, краситель и разрыхлитель. Переливаем в форму и выпекаем 45 минут. Когда бисквит остынет, достаем его из формы.

Для крема на водяную баню ставим смесь пудры и белков. При постоянном помешивании доводим пудру до растворения и снимаем с огня. Взбиваем на высокой скорости миксером белки до пышной пены минут 20. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, порубленное на кусочки. Продолжаем взбивать медленно, пока не получится кремообразная пышная масса.

Корж разрезаем на три части, прослаиваем кремом, обмазываем поверхность оставшимся. Выравниваем всю поверхность, ставим на час в холодильник.

Раскатываем мастику толстым слоем в диаметре больше, нежели бисквит. Накатываем на скалку, распределяем по лакомству.

Из мастики лепим сердце, накалываем его на проволоку и украшаем бисквит. Отдельно лепим еще сердечки, распределяем их по поверхности выпечки.

Шоколадным топпингом делаем надпись.

Сам себе кондитер

Изготовление торта по мотивам Love is не требует специальных навыков. За основу можно взять любое тесто, а его декор настолько прост, что украсить десерт не составит большого труда. Ниже приведен мастер-класс по созданию торта Лав из.

Для теста нам понадобится:

• 2 яйца;
• банка сгущенки;
• пачка разрыхлителя для теста (10-12 грамм);
• 160 грамм муки.

Пошаговая инструкция – ниже в списке.

1. В миску выливаем яйца и сгущенное молоко, размешиваем с помощью венчика.
2. Разрыхлитель добавляем в муку. Высыпаем в миску, перемешиваем. Смесь должна получиться не очень густой и по консистенции напоминать тесто для оладий.
3. Делаем разметку на пергаментной бумаге. Чертим сердце нужного размера.
4. Распределяем тесто по пергаменту тонким слоем, не выходя за намеченные границы.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Затем вынимаем, убираем бумагу, даем остыть.
6. Аналогично делаем еще 4 коржа.

Для крема понадобится:

• 100 грамм сахарной пудры;
• 3 столовых ложки кокосовой стружки;
• 250 мл домашних жирных сливок;
• 300 грамм крем-сыра.

Приготовление – далее.

1. Смешиваем крем-сыр с сахарной пудрой. В получившуюся смесь добавляем взбитые сливки и тщательно перемешиваем. Теперь смешаем все это с кокосовой стружкой.
2. Коржи кладем друг на друга, между слоями смазываем их кремом.
3. Отправляем торт в холодильник.
4. После того, как торт охладится и чуть затвердеет, покрываем его белковым заварным кремом с добавлением голубого пищевого красителя. Для того, чтобы украсить торт по бокам, используйте специальную насадку. Длинные бока у нас будут голубыми, короткие – желтыми.
5. Наметим эскиз рисунка с помощью зубочистки.
6. Обведем контур с помощью декор-геля, а затем им же закрасим внутреннюю часть рисунка.
7. Завершим декор торта аккуратной окантовкой. Для этого нам снова понадобится насадка.

Торт по мотивам Love is – это достаточно простое в исполнении, но в то же время очень оригинальное решение для свадебного стола. Такая тематика открывает простор для творчества и добавляет главному десерту свадьбы индивидуальности. Подберите любимые начинки и трогательную цитату, закажите необычные фигурки, и наслаждайтесь праздником. Если вы выбираете свадебные торты Лав из, фото с праздника получатся красивыми и оригинальными.

Тематические свадьбы

Эко тренды для современных свадеб: от оформления до нарядов

Эко-свадьбы в нашем понимании представляют собой торжества в едином стиле, однако это не так. Важна сама идея экологичности и рационального природопользования. А такие нюансы, как наряды и декор, являются скорее следствием идеи, и их можно адаптировать под другие стили.

• 2783 просмотра
• 46 фото

Свадьба в стиле casual: стильно и модно

Свадьба в стиле кэжуал – лучшее решение для современных молодоженов. Оформление зала, модные образы, фотосессия и само торжество в этой стильной и свободной атмосфере помогут вам по-настоящему расслабиться и насладиться своим самым значимым днем.

• 2957 просмотров
• 38 фото

Как сделать фигурки персонажей из мастики

Традиционно на торт Лав из ставят фигурки жениха и невесты. Они могут целоваться, держаться за руки, ехать в автомобиле, танцевать. Своим внешним видом желательно, чтобы они олицетворяли стиль жизни молодоженов. Легче всего формировать их мастикой. Это съедобная масса высокой вязкости с клеящейся консистенцией. По ощущениям она напоминает пластилин. Для изготовления статуэток Лав из используются такие мастики:

• Медовая – она не рассыпается и не крошится, основывается на меде.
• Молочная – сделала на основе сгущенного молока.
• Желатиновая – используется для сложных изделий.
• Цветочная – используется для создания лепестков, цветов.
• Сахарная – изготавливается на основе сахара, но может крошиться, рассыпаться.

Если вы не умеете лепить, то это не проблема. Ниже мы приводим мастер-класс из фотографий, на которых детально показано пошаговое исполнение каждого элемента жениха и невесты из мастики. По такой инструкции сделает даже ребенок. Представленные ниже герои лакомства Лав из внешне напоминают пару, изображенную на фантиках одноименных жвачек. Жених в руках держит чемодан, что говорит о скором путешествии молодых.