Пошаговые рецепты
Несмотря на огромное количество видов детских тортов на дни рождения для мальчиков, два варианта пользуются особенной популярностью, рассмотрим их далее.
Бисквитный торт со взбитыми сливками и мастикой
Для десерта нужно взять несколько готовых бисквитных коржей. Количество коржей зависит от высоты и запланированной формы блюда.
Ингредиенты для крема и мастики:
- сливки с жирностью 30% (и больше) — 500 мл;
- сахарная пудра — 500 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 5 ч.л;
- вода — 3 ст. л;
- кукурузный сироп или жидкий мед — 100 мл.
Время приготовления без учета выпекания коржей — 2 часа.
Калорийность в 100 грамм — 642 ккал.
Желатин нужно развести в воде и дать набухнуть. В это же время 400-450 г сахарной пудры нужно просеять мелким ситом;
В желатин влить сироп и поставить на водяную баню
Томить на бане 10-15 минут, постоянно помешивая до полного растворения желатина и сиропа;
Готовую смесь осторожно влить в пудру и сразу же начать перемешивать: сперва при помощи ложки, затем — руками. Готовая мастика должна иметь однородную консистенцию, немного тянуться и слегка прилипать к рукам;
Мастику нужно убрать в полиэтиленовый пакет и в холодильник минимум на 30 минут;
50-100 г сахарной пудры нужно смешать с ванилином, затем добавить туда небольшое количество охлажденных сливок и слегка взбить при помощи венчика;
Когда смесь станет такой, что ее можно будет взбивать миксером, не боясь рассыпать по помещению пудру, нужно продолжать взбивание сливок с сахаром, постепенно увеличивая скорость миксера
При этом оставшиеся сливки нужно вливать в смесь тоненькой струйкой;
Как только сливки станут держать форму и дойдут до мягких пиков, нужно прекратить взбивание. Крем готов к употреблению;
Готовые коржи промаслить кремом между ними. На верхний слой, где будет мастика, ничего наносить не нужно;
Мастику нужно достать из холодильника, добавить в нее немного любого пищевого красителя и раскатать скалкой в тонкий слой;
Перед обтяжкой торта его можно со всех сторон слегка сбрызнуть сладкой водой. Тогда мастика ляжет лучше;
Обтяжку начинают сверху, осторожно выкладывая блин из мастики так, чтобы его края свисали как можно ниже. Обтяжку делают аккуратно, помогая руками и утюжком, чтобы выгнать воздух и как можно ровнее уложить мастику.
Готовый торт расписывают айсингом или кондитерскими фломастерами в честь именинника соответствующими пожеланиями.
Сборный торт с конфетами (полностью съедобный)
Делая торт из конфет можно пойти по простому пути — взять упакованные конфеты и маленькие плитки шоколада в фольге и аккуратно собрать их в форме торта, используя в качестве каркаса картонную форму. Но такой торт нельзя нарезать, а потом есть ложкой. Поэтому вместо него лучше сделать полностью съедобный сборный тортик.
Для этого нужно взять:
- готовые бисквитные коржи — 1-2 шт;
- шоколадные конфеты KitKat (или похожие) — 36-40 шт (зависит от размера блюда);
- конфеты M&M’s (или похожие) — 130-420 г (чем больше их будет, тем плотнее выйдет верхний слой);
- сливочное масло — 100 г;
- сливочный сыр — 100 г;
- сахарная пудра — 4-6 ст.л;
- молоко — 25 мл;
- ванилин — 1 ч.л;
- черный или молочный шоколад — 200 г.
Время приготовления без учета выпекания коржей — 30-40 минут.
Калорийность в 100 грамм — 512 ккал.
Если коржи готовы, то начать нужно с приготовления крема. Если нет — то нужно заранее испечь несколько коржей классического бисквита. Торт готовится, когда коржи уже остыли, чтобы конфеты не начали таять раньше времени. Крем-глазурь делается только из теплых ингредиентов, а масло должно быть растаявшим;
В подходящей по размеру миске следует взбить миксером на средней скорости сливочное масло и сыр. При этом в массу постепенно добавляют сахарную пудру, молоко и ванилин;
Ближе к концу взбивания скорость миксера нужно увеличить, а в самом конце — влить растопленный шоколад. Шоколад можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. После чего смесь перемешивают до тех пор, пока она не станет однородной;
Готовый корж хорошо промазывают кремом. Причем смазывать нужно не только сверху, но и с боковых сторон. При необходимости сверху укладывают второй корж, который также промасливают;
Палочки KitKat освобождают от упаковки и осторожно «клеят» к бокам торта, оставляя между палочками небольшое расстояние. Так делают по всему периметру торта;
Чтобы палочки надежно держались, поверх них повязывают ленту, которую перед разрезанием десерта снимают;
Верх торта украшают россыпью глазурованных конфет.
После чего торт убирают в холодильник на несколько часов или всю ночь.
Украшение торта на день рождения мальчику
Порадовать малышей необычным десертом на именины можно, украсив его, учитывая интересы и возраст.
Наиболее популярные для мальчиков:
- футбольный мяч или футбольное поле;
- автомобили, корабли, автобусы, самолеты;
- мультипликационные персонажи;
- животные.
В случае увлечения спортом, оформить предметами, отображающими занятия боксом, теннисом, хоккеем.
Разнообразить вылепленными из мастики кроссовками или кедами, любимыми гаджетами, сюжетными картинками. Их приобретают готовыми или заказывают индивидуально. Праздничное настроение и приятные воспоминания ребенку и гостям обеспечены на долгое время.
Как украсить праздничный торт для мальчика
Украшать детские торты для мальчиков нужно с учетом их возраста и увлечений.
Среди наиболее распространенных тематик выделяют:
- Спорт − мячи, футболки с номерами, поле, бутсы, боксерские перчатки и пр.
- Техника − самолеты, автомобили, танки, корабли, автобусы и др.
- Мультфильмы и фильмы.
- Животные, динозавры или насекомые.
Всегда актуальными будут украшения торта именем именинника, цифрой или пожеланиями от близких.
Торт для мальчика должен соответствовать отмечаемому событию. Поэтому готовить его лучше, придерживаясь возрастной категории гостей и предпочтений ребенка. А указанные в этой статье рецепты помогут хозяйкам в этом непростом, но приятном деле.
Детское угощение на 5 лет
В пятилетнем возрасте мальчики начинают выбирать себе более серьезные увлечения. Вполне уместен классический торт, а также популярные чизкейки, панкейки, сладости из мастики.
Продукты:
- мука – 350 г;
- разрыхлитель – 15 г;
- масло – 300 г;
- коричневый сахар – песок – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- растворимый кофе – 20 г;
- грецкие орехи без скорлупы – 300 г;
- сахарная пудра – 350 г;
- лимонный сок – 10 г;
- яичный белок – 2;
- творог жирный – 350-400 г.
Готовится поэтапно.
- Яйца взбиваются со 150 г размягченного масла.
- Очищенные ядра орехов рубятся ножом (крупно), обжариваются.
- Кофе растворить.
- В муку всыпать разрыхлитель, просеять.
- Соединить с яично-масляной смесью и половиной кофе.
- Выпекается не менее получаса в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
- Оставшееся масло взбивается с творогом
- Добавляется оставшийся кофе, половина сахарной пудры, орехи.
- Корж остужается, разрезается на 2-3 части, промазывается кремом.
- Глазурь готовится из лимонного сока, сахарной пудры и белка.
- Поверхность покрывают глазурью и разравнивают влажными руками.
Фото детских тортов для мальчиков на крестины
Оригинальный торт на крестины малыша сегодня может стать вкусной заменой традиционному угощению и прекрасным подарком родителям. Прелестный торт с белоснежными ангелочками или фигуркой младенца в люльке или яслях станет очень важным дополнением к поздравлениям. Выполненный мастерами кондитерского искусства торт может быть украшен не только нежнейшими кружевными узорами и цветами, но и именем ребенка и датой совершения таинства крещения.
С голубками из мастики и башмачками
Многоярусный торт «Гора подарков»
Простой и красивый торт из мастики
Торт «Ангелочек» с белоснежными лентами
Чудесный торт с фигуркой младенца
Многоярусные «Пинетки для малыша»
Золотой крестик и белые пинетки из мастики
Подарок от крестной – крестик из мастики
Торт «Ангел в колыбельке»
Торт для мальчика с машинками из мастики
Машинки часто украшают торты для мальчиков. Их фигурками можно увенчать десерт, можно нарисовать их на мастике или даже придать угощению форму автомобиля.
Рассмотрим торт, который украсим самодельными фигурками из мастики.
Готовится данный элемент декора из таких продуктов:
- сухое молоко – 300 г;
- сахарная пудра – 300 г;
- сгущенное молоко – 300 г;
- лимонный сок – 1 ст. л.
Соединив все ингредиенты, замешиваем мастику для торта. Придать ей определенный цвет можно за счет натуральных (сок, овощи) или синтетических красителей.
Для самого торта понадобятся:
- яйцо куриное – 12 шт.;
- сахар – 500 г;
- разрыхлитель – 15 г;
- сгущенное молоко – 2 банки;
- мука – 3 стакана;
- сливочное масло – 200 г;
- пищевые красители по желанию.
Способ приготовления:
- Отделенные белки вливаем в часть сахара и начинаем взбивать массу до образования твердых пиков.
- Вторую часть сахара соединяем с желтками и перемешиваем венчиком до увеличения массы в размерах. Это очень важный пункт рецепта, так как, если не достичь данной консистенции, то будущие коржи получатся недостаточно мягкими и пористыми.
- Объединяем две смеси, плавно перемешивая снизу вверх.
- Медленно всыпаем в емкость муку с разрыхлителем.
- Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее коржи на полчаса.
- По прошествии этого времени, вытаскиваем формы из духовки, даем коржам остыть и пропитываем их фруктовым сиропом по желанию.
- Для крема объединяем в блендере масло и сгущенку. Обмазываем им коржи и укладываем мастику.
Из мастики можно создать абсолютно любую машинку, удивив даже самого привередливого ребенка.
Десерт с машинками из мастики
Машинки для мальчишек в декорировании десертов – популярный способ. Кому-то нравится торт в виде автомобиля, кто-то выбирает несколько деталей для украшения. Мастику, как пластичный и удобный в работе материал используют для декора.
Молочная мастика
Продукты:
- сухое молоко – 300 г
- сахарная пудра – 300 г;
- сгущенное молоко – 300 г;
- лимонный сок – 10 г.
Необходимо смешать сахарную пудру и сухое молоко, влить сгущенку и вымесить. Можно добавлять красители или подкрашивать мастику натуральными соками из фруктов и овощей.
Продукты:
- яйца – 12 шт.;
- сахар – 500 г;
- разрыхлитель – 15 г;
- ванилин;
- сгущенное молоко – 2 банки;
- маршмелоу – 1,5 кг;
- сахарная пудра – 1 кг;
- лимонный сок – 20 г;
- молочный шоколад – 2 плитки;
- пищевые красители.
Процесс делится на несколько этапов.
- Половину сахара взбить в крутую пену с белками.
- Остальную половину сахара добавить в желтки, взбить, пока масса не увеличится в размерах в 3 раза и не поменяет цвет.
- Смешивать обе смеси аккуратно, снизу вверх.
- Муку всыпают небольшими порциями, вымешивают до однородности.
- Выпекать при температуре 180 градусов не менее получаса.
- Коржи пропитать ягодным соком или фруктовым сиропом по желанию.
- Чтобы приготовить крем, масло оставить при комнатной температуре на 3-4 часа, взбить со сгущенкой.
Автомобили – распространенный способ приготовить оригинальный сюрприз для малышей.
Watch this video on YouTube
Торт ребенку на день рождения – идеи
Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!
Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру. Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас. И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.
Как украсить детский торт для девочки: советы и рекомендации
Круг интересов девочек в наши дни очень широк. Их давно интересуют не только куклы, мягкие игрушки, косметика, феи и пони. Путешествия, смелые герои, приключения, чудные изобретения тоже не оставляют равнодушными юных леди.
Поэтому выбор стиля и тематики торта невероятно разнообразен:
- далекие чудесные планеты;
- необычные загадочные звери;
- реальные милые животные (котята, щенки, лисы);
- подводный мир, русалки;
- путешествия, культура народов мира;
- фэнтези миры с их замками, драконами, эльфами, гномами, принцами и принцессами.
Цвета могут быть как нежными, пастельными, так и яркими, неоновыми. Хорошо на пироге будут смотреться и цвета с перламутровым отливом, позолотой или серебром. Украсить торт для девочки можно сахарными бусинами, фигурной кондитерской посыпкой, маршмэллоу.
Торты для мальчиков
Начинки | Цены |
Акции | Доставка |
Отзывы | Контакты |
Торт майнкрафт Арт. 8690
Торт трансформеры Арт. 8957
Торт Феррари Арт. 8008
Торт лего Арт. 8627
Торт для мальчика Арт. 2764
Торт для мальчика Арт. 2772
Ягодный торт Арт. 4646
Торт Гарри Поттер Арт. 4600
Торт Гарри Поттер Арт. 4608
Торт Собака Арт. 4583
Торт Герои в Масках Арт. 4545
Торт Винни Пух Арт. 4543
Торт Майнкрафт Арт. 4558
Торт Майнкрафт Арт. 4560
Торт Динозавры Арт. 4553
Торт Hot Wheels Арт. 4547
Пиратский Торт Арт. 4535
Торт Щенячий патруль Арт. 4589
Торт спиннер Арт. 4519
Торт Герои в Масках Арт. 4511
Торт Арт. 4344
Торт Трансформеры Арт. 4408
Торт Энгри Бёрдс Арт. 4311
Торт Minecraft Арт. 4364
Торт NEXO KNIGHTS Арт. 4283
Торт Арт. 4431
Торт Вспыш Арт. 4363
Торт Вспыш Арт. 4261
Торт Ням-ням Арт. 4328
Торт Арт. 4316
Торт Арт. 4270
Торт Арт. 4299
Торт Арт. 7661
Торт Арт. 4054
Торт Робокар Поли Арт. 3742
Торт Тролли Арт. 3712
Торт Спортсмену Арт. 3448
Торт на годик Арт. 3495
Торт Лего Арт. 3371
Торт на годик Арт. 3325
Торт Человек паук Арт. 3256
Торт Человек паук Арт. 3255
Футбольный торт Арт. 3248
Торт Миньон Арт. 2902
Торт машина Mercedes Арт. 2696
Футбольный торт Арт.7547
Торт свинка Пеппа Арт. 8-2624
Торт Микки Маус Арт. 7148
Торт Джейк и Пираты Арт. 7087
Торт динозавры Арт. 7056
Торт на 1 годик Арт. 7020
Как создать торт любой формы
Большой популярностью пользуются торты необычных форм. Для мальчиков часто используют машинку, силуэт кота, персонажа из мультфильма и пр.
В готовом виде такие торты кажутся очень сложными для приготовления. Но на практике это гораздо проще. Хотя и требует больше времени, чем торт обычной формы.
Все сложные фигуры состоят из отдельных простых частей. Например, для создания машинки потребуется овал (для кузова) и четыре круга меньшего размера (для колес). Все остальное создается при помощи цвета и декора.
Для того чтобы проще было работать, нужно подготовить шаблоны из бумаги. Они должны быть правильной формы и размера. Затем по шаблону из коржей вырезаются нужные детали. Далее торт готовится обычным способом.
Если корж бисквитный, то его можно сначала испечь, а затем вырезать нужную фигурку. Если тесто песочное, то вырезать рекомендуется на раскатанном тесте. Поскольку в готовом виде такой корж будет крошиться при нарезке.
Как украсить торт для мальчика, зависит от задумки. Если это животное, то нужно нарисовать глаза, усы, хвост. Крем создаст эффект пушистой шерсти. Если это неодушевленный предмет, то раскрасить его нужно в яркие цвета. При этом также можно нарисовать глаза и улыбку. Детям нравится все сказочное и необычное.
Торт на годик мальчику
Детям такого возраста не рекомендуется давать многие продукты. В приоритете – легкие торты и панкейки с фруктами или мастикой. Торт на 1 годик мальчику, скорее, привлечет малыша красочным дизайном.
Такой рецепт подходит даже для людей, не имеющих специальных навыков.
Для формирования выбирается подходящая форма или
- Чтобы масса была нежной и однородной, необходимо тщательно взбить творог со сметаной и сахаром.
- Каждое печенье смачивается молоком, выкладывается ровным слоем в форму, промазывается творожной массой.
- Фрукты нарезаются слайсами. Можно взять персики, бананы, киви или очищенные дольки цитрусовых.
- На творожный крем выкладываются фруктовые дольки, слои чередуются.Торты без выпечки – уникальная возможность за короткий срок, без усилий приготовить вкусный десерт. Посыпать крошкой из печенья, декорировать фруктами, установить свечку, цифру 1 или надпись с именем.
Идеи для декорирования
Торт для мальчика на день рождения можно оформить в домашних условиях просто и эффектно:
- Персонажи любимых мультфильмов или компьютерных игр ребенка. Их можно сделать объемными, используя мастику, или плоскими – для этого подойдет вафельная картинка с напечатанным изображением или рисунок на поверхности торта с помощью растопленного шоколада или айсинга (сахарной глазури). Для лепки фигурок своими руками потребуется достаточно плотная мастика, окрашенная в разные цвета. Вначале изготавливаются отдельные детали фигурки, затем – соединяются вместе и устанавливаются на торт. Чтобы фигурки не падали, место установки смажьте липкой массой – кремом, джемом или глазурью.
- Чтобы нарисовать картинку на торте своими руками, вам потребуется растопленный белый или темный шоколад. Он помещается в теплом состоянии в корнетик с насадкой, сразу на торте (если есть навыки рисования) или отдельно на прозрачном пергаменте выдавливается контур рисунка. Внутри контур заполняется белым, крашенным в нужные цвета шоколадом или сахарной глазурью, также окрашенной. После застывания рисунок аккуратно снимается с пергамента и переносится на поверхность торта. Так можно сделать рисунок младенца на годик, поздравление с определенным количеством прожитых лет, тематические картинки по увлечению или хобби ребенка старше 10 лет и так далее.
- Самые популярные мотивы для мальчиков – автомобили. Для его создания выпекается обычный бисквит, который затем обрезается в форме авто, промазывается кремом и покрывается мастикой. Колеса можно сделать из печенья круглой формы.
детский торт для мальчиков
детский торт из мастики
детский торт с человечком
торт тачки для день рождения
торт человек паук
Торт для девочки на день рождения – настоящее произведение искусства. Что больше всего любят маленькие леди? Кукол Барби, украшения, сумочки и розовый цвет. Вариантов оформления торта для девочки по случаю дня рождения множество:
- Торт-кукла Барби. Сделать его очень просто. Обычную небольшую куклу наподобие Барби устанавливают в центр торта, формируя из коржей юбку. Эта юбка украшается кремом, бантиками из мастики, съедобными бусинками, лентами. Такой торт можно сделать и на первый годик, и на 10 лет.
- Хорошо подойдут для украшения всевозможные кружева, ажурные узоры из шоколада или сахарной глазури, банты из растопленного шоколада. Ими также можно украсить весь торт или юбку в торте в виде куклы Барби.
- Девочкам постарше понравятся торты с мастичными фигурками украшений, помад и духов, сумочек и туфель. Такой шедевр наверняка оценит именинница уже в 2–3 года.
детский торт для девочек
мастичный детский торт
торт для девочек из куклы
торт кукла барби
торт сумка для девочек
И для девочек, и для мальчиков можно испечь торт в домашних условиях в форме цифры, соответствующей количеству лет именинника (на годик, 2 года, 10 лет):
- Торт на первый день рождения (годик) – это особое кондитерское изделие. Чаще всего он оформляется в форме единички (1 год) с мастичными пинетками, фигурками младенцев, бусами (для девочек), календариками, годом и месяцем рождения, бирками из роддома и прочими «младенческими» атрибутами.
- Торты на юбилеи – 5, 10 лет – также могут быть оформлены в домашних условиях в виде цифры. Указать на годы именинника можно и другим способом. Цифры года можно нанести на торт кремом, шоколадом, сделать их из мастики на палочке и установить на торт вертикально.
детский торт на день рождение
детский торт с цифрой 1
радужный детский торт
цифра 3 детский торт
Советы по украшению тортов ребенку:
- Выбирайте только самые свежие продукты – ведь есть изделие будут маленькие гости.
- Не переборщите с красителями. Излишнее содержание искусственных красителей не будет полезным для совсем маленького ребенка. Там, где это возможно, отдавайте предпочтение натуральным красящим веществам – сокам, сиропам, выжимкам из овощей.
- Не храните долго торт перед подачей. В идеале сразу после выпечки и оформления (пропитки) изделие подается гостям.
- Не используйте в качестве ароматизаторов коньяк, ром, ликер, если в этот день за столом собираются дети от одного года до 7–10 лет. Добавляйте ваниль, цедру цитрусовых, орехи, изюм, курагу.
Десерт с машинками из мастики
Машинки часто украшают торты для мальчиков. Их фигурками можно увенчать десерт, можно нарисовать их на мастике или даже придать угощению форму автомобиля.
Рассмотрим торт, который украсим самодельными фигурками из мастики.
Готовится данный элемент декора из таких продуктов:
- сухое молоко – 300 г;
- сахарная пудра – 300 г;
- сгущенное молоко – 300 г;
- лимонный сок – 1 ст. л.
Соединив все ингредиенты, замешиваем мастику для торта. Придать ей определенный цвет можно за счет натуральных (сок, овощи) или синтетических красителей.
Для самого торта понадобятся:
- яйцо куриное – 12 шт.;
- сахар – 500 г;
- разрыхлитель – 15 г;
- сгущенное молоко – 2 банки;
- мука – 3 стакана;
- сливочное масло – 200 г;
- пищевые красители по желанию.
Способ приготовления:
- Отделенные белки вливаем в часть сахара и начинаем взбивать массу до образования твердых пиков.
- Вторую часть сахара соединяем с желтками и перемешиваем венчиком до увеличения массы в размерах. Это очень важный пункт рецепта, так как, если не достичь данной консистенции, то будущие коржи получатся недостаточно мягкими и пористыми.
- Объединяем две смеси, плавно перемешивая снизу вверх.
- Медленно всыпаем в емкость муку с разрыхлителем.
- Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее коржи на полчаса.
- По прошествии этого времени, вытаскиваем формы из духовки, даем коржам остыть и пропитываем их фруктовым сиропом по желанию.
- Для крема объединяем в блендере масло и сгущенку. Обмазываем им коржи и укладываем мастику.
Из мастики можно создать абсолютно любую машинку, удивив даже самого привередливого ребенка.
Как красиво украсить детский торт на день рождения для мальчика
Украшения в виде простых кремовых цветочков давно в прошлом. Сегодня мастера-кондитеры предлагают несколько разных способов украшения торта для мальчика:
Фруктовое желе, из которого делают пластину по форме и выкладывают ее на верхний корж;
Безе. Из него делают много маленьких «куполов», которыми украшают весь верх торта или делают кайму. Иногда весь торт обмазывают сырым безе, а затем отправляют на пару минут в духовку для закрепления результата;
Густой слой взбитых сливок — это классическое украшение подарочного торта. Если выпечка по форме напоминает игрушечную машинку или забавное животное, то при помощи сливок, окрашенных в нужные цвета, и кондитерского шприца можно украсить такой тортик по всей площади в соответствии с дизайном игрушки;
Вафельные картинки с фотопечатью, на которые можно перенести любое изображение, позволят украсить торт портретом или графической сценой из мультфильма, где главные герои поздравляют мальчика с днем рождения;
Фигурки из мастики и марципана — прекрасный вариант для украшения торта. Лучше, если фигурки сделаны в виде традиционных игрушек для мальчиков: робота, автомобиля или самолета;
Роспись айсингом (сахарной глазурью) с помощью сахарного шприца — это не только элегантное решение, но и очень оригинальное. Ведь такой росписью можно украсить весь тортик замысловатой паутиной или надписями в честь именинника.
Для украшения торта можно использовать любой из этих вариантов или сразу несколько.
Оригинальные и стильные идеи на День Рождения мальчику
Испечь вафельные, медовые или бисквитные коржи и промаслить их кремом, а сверху украсить розочками и надписью — это рецепт обычного торта прошлого века. Сегодня повара и любящие своих детей мамы знают, как приготовить оригинальный торт для мальчика:
Самый простой и выигрышный вариант — оформить угощение в стиле любимого супер-героя. Красиво смотрится тортик с эмблемой Бетмена, сделанной из шоколадной и белой мастики. А при помощи красной, желтой и синей мастики можно оформить торт в стиле Супермена;
Десерту можно придать форму любимого героя из мультфильма. Например, испечь его в виде забавного миньона, гоночной машинки или межгалактического крейсера;
Можно сделать тортик с сюрпризом в виде конфет. Для этого при сборе торта (из двух и более бисквитных коржей) нужно в нижних коржах по центру сделать ямку и поместить туда горсть конфет (без оберток), сладкие фигурки из шоколада или, даже, подарок. После чего верхним коржом нужно закрыть нишу с сюрпризом, как крышкой
Главное только, предупредить ребенка, чтобы он резал торт осторожно;
Десерт с разноцветным бисквитом и однотонной глазурью в разрезе смотрится очень стильно. Но чтобы такой торт поразил воображение ребенка сразу же, а не только после нарезки, кроме глазури на нем можно сделать надпись айсингом или нарисовать при помощи трафарета фигурки каратистов.
Существуют и другие варианты оформления праздничных тортов. Но самое главное — проявить как можно больше фантазии. И ни один ребенок не откажется съесть сладкую гоночную машинку!
Угощение в форме единицы
К первому дню рождения особенно эффектным оказывается торт в форме единицы.
Если торт готовится из бисквита, то его сначала выпекают, а затем вырезают заготовку в виде цифры «1». При использовании песочного полуфабриката сразу формируют нужную фигуру, а потом ее выпекают.
Вам понадобится для песочного теста:
- мука – 2 ст.;
- сахар – ½ ст.;
- масло сливочное – 200 г;
- яйца – 1 шт.;
…для крема:
- варёное сгущённое молоко – 2 ст. л.;
- йогурт 8 % с фруктами – 150 г;
- сливки 35 % жирности – 300 г.
Пошаговая инструкция:
- Для песочного полуфабриката взбивают масло с сахаром до белого цвета. Добавляют яйца. В последнюю очередь перемешивают с мукой.
- Тесто раскатывают толщиной 5 − 6 мм. По трафарету вырезают цифру 1. Для трёхслойного торта нужно вырезать 3 заготовки.
- В духовке, разогретой до 230 − 250 °С, изделия выпекают не более 10 минут.
- Для крема взбивают сливки, через 7 мин добавляют варёную сгущёнку, продолжают взбивание до загустения.
- Во взбитые сливки, продолжая взбивание, вводят порциями йогурт. Масса должна получиться плотной и однородной.
- Слои песочного полуфабриката прослаивают кремом. Наносят его на поверхность и боковые стороны, украшают из кондитерского мешка. Можно добавить в композицию фрукты, ягоды.
Угощение из детской смеси
Угощения из детской смеси стали очень популярны за счет своей простоты в приготовлении и экономии.
Вот, что потребуется для изготовления торта на основе данного продукта:
- сахарный песок – 1,5 ст.;
- детская смесь – 1,5 ст.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука – 1 ст.;
- разрыхлитель – 25 г;
- сметана – 100 г.
Способ приготовления:
- Взбиваем яйца со стаканом сахара.
- В получившуюся массу медленно просеиваем муку, разрыхлитель и стакан молочной смеси.
- Коржи выпекаем полчаса при температуре 150 градусов.
- Оставшиеся сахар и молочную смесь всыпаем в сметану и получаем крем.
- Корж делим на слои, промазываем кремом и декорируем на свой вкус.
Что приготовить на десерт на 10 лет мальчику
К десятилетнему возрасту мальчики начинают увлекаться наукой, техникой, спортом, музыкой, путешествиями. Но они все – же остаются детьми и у них есть любимые герои фильмов и сериалов.
Торт «Черное и белое»
Полосатый торт из разноцветных коржей подчеркнет торжественность события и станет настоящим украшением застолья.
Этапы выполнения:
- Взбить яйца с сахаром, пока смесь не побелеет и втрое не увеличится в размере, ввести муку.
- Готовое тесто поделить на 2 части, в одну добавить какао.
- Крем из сметаны и сахара после взбивания должен держаться на венчике.
- Выпекать в духовке, разогретой до 170-180 градусов не менее получаса.
- Коржи разрезать на 2 части и перемазывать, чередуя по цвету.
Украсить можно фигурками из мастики, добавить декора из крема, фруктов или орехов.
Какие элементы лучше использовать для украшения торта мальчику на 1 год?
Многие родители оказываются перед сложным выбором: какой торт на годик мальчику лучше выбрать? Из мастики или кремовый? В данном случае выбор в пользу крема кажется более надежным, а в пользу мастики – современным. Давайте рассмотрим плюсы и минусы каждого решения.
Мастика в качестве декора для торта.
Торт, который сделан с использование мастики может иной раз выглядеть как восьмое чудо света. Ведь пластичность мастичного теста позволяет вылепить настоящие шедевры, к тому же съедобные. Мастика служит неким прикрытием для скрытия недостатков коржей, кроме того из нее можно вылепить мелкие композиции и задать тон всему празднику.
Главное достоинство мастики в том, что она очень пластична и легко красится. Поэтому с ней очень легко работать, как кондитерам со стажем, так и новичкам-любителям. Ну а известные шефы создают просто неповторимые экземпляры, которые станут апогеем всего праздничного меню и навсегда останутся в вашей памяти.
Мастика бывает нескольких видов ( текстур). Вы можете применить бархатную, молочную, шоколадную или же из маршмеллоу. Вы можете купить её в магазине или же приготовить собственноручно.
Не всем нравится мастика на вкус, для некоторых она слишком приторная. А некоторые родители стараются ограничивать своих маленьких детей в сладком. Однако разве смогут ли родители расстроить своего годовалого кроху и не дать ему вкусить красочного робота или мастичного супергероя? Поэтому вам следует быть готовыми, что маленькие ручонки потянутся к яркой звездочке или красочной машинке на торте изготовленные из вкусного мастичного теста.
Медовый
Составляющие:
- стакан нерафинированного сахара;
- 1 (с горкой) ч.л. соды (пищевой);
- 100 гр. масла;
- 0,5 кг. муки просеянной;
- 2 шт. яичек;
- 2 ст.л. меда.
Состав крема:
- 2 средних стакана 25%-го молока;
- 2 (с горкой) ст. л. муки;
- 1,5 средних стакана нерафинированного сахара;
- 2 ст. л. крахмала;
- 160 гр. масла;
- 1 яичко.
Действия:
- Сложить мед и соду в кастрюлю, подогреть, размешать. Понемногу вводить песок и масло. На водяной бане проварить непрерывно перемешивая.
- Снять с плиты, чуть-чуть охладить. Вбить яйца и хорошенько смешать.
- Получившуюся массу выложить в миску, засыпать муку.
- Вымесить тесто, отставить в холодильник на 20 мин. (чтобы оно затвердело).
- Достать тесто из холодильника, распределить на 6 частей, опять положить в холодильник на 10 мин.
- Раскатывать все кусочки теста сразу на противень (промазанный маслом), выпекать в нагретой духовке (200 градусов) 10 мин. Также испечь все коржи.
- Для изготовления крема необходимо перемешать все составляющие (кроме масла), взбить. Поставить на слабый огонь, подогревать, пока не загустеет. Далее положить масло сливочное, взбить, охладить.
- Намазать кремом коржи, наложить их друг на друга.
- Торт оставить на ночь в холодильнике.