Приготовить или купить?
Первый вопрос, который возникает у желающих с помощью торта-бургера разнообразить привычное чаепитие – где же взять это лакомство? И если у тех хозяек, которые дружат с духовкой, ответ готов, и они уже проверяют запасы муки, чтобы приступить к приготовлению нового тортика, то люди, для которых испечь торт все равно, что стать олимпийским чемпионом, наверное, пришли в легкое замешательство.
Действительно, торт-бургер нечасто можно встретить на прилавках магазинов. Поэтому умельцы, обладающие талантом готовки, могут проявить фантазию, придумать, чем заменить привычные для бургера ингредиенты, и испечь торт самостоятельно. Можно заказать торт в виде бургера у кондитера-профессионала. Он с легкостью справится с этой задачей, но вот дешево такая работа не обойдется. Конечно, домашний торт не сравнится с покупным. Однако торт-бургер «От Палыча» будет качественной заменой самодельному десерту и порадует ваших близких отменным вкусом.
А как готовить?
А теперь обратимся к тем, кто все же решился попробовать свои кулинарные способности и самостоятельно приготовить торт-бургер.
Здесь существует минимум два способа. Если вы не хотите думать о том, как же заменить ингредиенты бургера на сладкие аналоги, можете приготовить любой бисквитный торт, а из мастики вылепить все детали – красные томаты, желтый сыр, зеленый салат. Верхний корж также можно обтянуть мастикой, чтобы он выглядел гладким и больше походил на булочку.
Второй вариант, требующий, пожалуй, не только умений, но и изобретательности – это способ, когда каждая из оставляющих настоящего бургера заменяется сладкой начинкой. Бисквиты можно приготовить по любимому рецепту, при этом шоколадный бисквит может заменить мясную котлету. Сыром могут стать пластинки белого шоколада, кетчупом – ягодный джем, а хрустящий огурчик отлично заменят кружочки киви.
Фантазируйте, творите, наслаждайтесь своими шедеврами сами и радуйте ваших близких!
Просмотры: 18
«Бургер Голд» от Палыча
Такой десерт внешне очень напоминает настоящий гамбургер, только увеличенный в размерах. Вес торта составляет 600 граммов. Воздушные бисквиты (в торте «Бургер браун» они шоколадные) очень напоминают булочки с кунжутом, салат в торте заменяет тонкий блин зеленого цвета. При приготовлении используются только натуральные красители, так что за здоровье маленьких дегустаторов можно не переживать. «Сыр» в торте сделан из нежного суфле со сливочным вкусом, а «кетчуп» – из клубничного желе. Майонез заменен сладким кремом, благодаря которому все слои «бургера» держатся вместе и торт не разваливается при нарезке. Кроме того, в составе сладости указаны фрукты: плоды манго и ананасы.
