На юбилей 30 лет
Ароматный бисквит с нежными кусочками вишни станет фаворитом на праздничном столе юбиляра.
А гости будут просить рецепт, куда входят ингредиенты:
- сахар – 350 г;
- сливки – 450 мл;
- какао – 50 г;
- молоко – 200 мл;
- вишня – 300 г;
- мука – 1 ст.;
- сода – 5 г;
- коньяк – 30 мл;
- миндаль – 70 г;
- яйцо – 4 шт.;
- рафинированное масло – 150 мл.
Пошаговая инструкция:
- Коньяк смешиваем с вишней без косточек, добавляем чуть сахара и даем смеси настояться.
- Разбиваем миндаль на небольшие ядрышки.
- В муку добавляем соду, орехи, какао, все хорошо вымешиваем.
- Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы, вливаем масло, молоко, не переставая взбивать.
- В полученную смесь добавляем мучной состав и вымешиваем.
- В форму с пергаментной бумагой выкладываем тесто, ставим в духовку и печем 20 минут при температуре 170 градусов.
- Остывший корж разрезаем на три части. Каждую поверхность бисквита пропитываем вишней с коньяком.
- Взбиваем сливки и промазываем верхний слой коржа.
Торт на 30 лет мужчине можно украсить мастикой с изображением виновника торжества.
Трогательные и смешные надписи на торт мужчине, мужу, парню, брату
1. Залипательно-сладкого ДР!
2. Пусть твой день рождения будет полностью пропечен!
3. Пусть твой день рождения будет многослойным!
4. Мечтай каждый день!
5. В дни рождения нет калорий!
6. Ооочень вкусный торт (мы вылизали миску от крема).
7. Пусть твой день рождения будет айсингом на торте жизни.
8. Пусть слои этого торта добавляют радости твоему ДР.
9. Пусть твой ДР будет наполнен кремом и сбывшимися желаниями!
10. Пусть твоя жизнь будет такой же насыщенной, как вкус твоего торта.
11. Пусть твой ДР будет таким же богатым и сияющим, как глазурь на этом торте.
12. Много добра, сундук золотишка, мешок серебра!
13.С днем рождения моего короля!
14.Поздравляю с завершением еще одного года!
15. Счастливого тебе чего-то там.
16. Мы тебя любим / нет. Ненужное зачеркнуть.
17. Мы не решили, что написать.
17. Желаю тебе сыпать песком еще много лет.
18. Займи свой рот.
19. Тому, кто плохо себя вел.
20. Время тебя не пощадило.
21. Лучше жалеть о том, что сделал, чем о том, чего не сделал.
22. Лысина – не приговор.
23. Все только начинается!
24. Вечной молодости!
25. На год мудрее, на год харизматичнее!
26. Одна половина для тебя, другая – для твоей второй половинки.
27. С днем рождения, любовь всей моей жизни.
28. Этот торт не такой классный, как ты.
29. Ты особенный во всех отношениях.
30. Я знаю, что тебе понравится!
31. С ДР лучшее яблоко нашего семейного древа.
32. Уррраааа твоим (цифра) годам!
33. Думай об этом торте как о деньгах – ешь его так, как ты бы их тратил.
34.Ну а кто сейчас не толстый?
35. По крайней мере, тебе еще не 100!
36. С днем рождения Супермена!
37. Хороший торт на ДР – это уже полдела!
38. Оторвись на полную катушку! Кто знает, может, это твой последний ДР!
39.Вот тебе торт, потому что ДР без торта — отстой.
40. С днем рождения друга, без которого я не мог бы жить!
41. С ДР моего принца на белом коне!
42. Ты украл мое сердце. Можешь оставить его себе вместе с тортом.
43. С ДР человека, который зажигает мой мир!
44. Давай состаримся вместе!
45. С ДР того, кто заставляет мое сердце петь.
46. С ДР моего Мистера Совершенство!
47. Торт — антибубнин.
48. Рядом с тобой каждый день – чудо!
49.Любовь, секс, рок-н-ролл!
50. Ты все еще самый крутой человек, которого я знаю!
51. Пусть моя любовь дополняет тебя, как эта вишенка дополняет тортик.
52. С днем рождения, только мой!
53. Поздравляю, Перфекционист! Пусть сбудутся твои мечты!
54. Тебе кажется, что ты всего лишь человек. А для меня ты целый мир!
55. Ты, конечно, не драка алкашей у магазина, но от тебя невозможно оторвать глаз!
56.Когда ты был маленьким, торт — это все, что ты хотел. Теперь это все, что ты получил!
57. В мир, полный сумасшедших, ты вписываешься просто идеально!
58. Таких как ты больше нет, и не надо.
59. Ненавижу тебя меньше всех!
60. Желаю, чтобы всё.
61. Разрешите вас отхеппибездить.
62. Наливай, а то уйду.
63. Чтобы вы понимали – (цифра) года выдержки!
64. Главное, Сережа, перцем не стареть!
65. С ДР, бро!
Идеи украшения из крема
Кондитерский крем в ансамбле с пищевым красителем украсит любой торт. А если добавить к нему свежие ягоды и фрукты, то десерт заиграет яркими красками.
Белково-заварной крем
Именно таким кремом наполняют эклеры, но он хорошо держит форму, а потому подходит для создания декора.
Ингредиенты:
- 3 яйца (белки);
- стакан сахара;
- щепотка соли;
- 120 мл воды.
Как приготовить:
- В кастрюле соединить сахар и воду, поставить на огонь и варить 15—20 минут, пока сахар полностью не растает.
- Белки отделить от желтков и взбить до крутых пиков. Кондитерская хитрость: чтобы белок взбивался, к нему добавляют щепотку соли.
- Сироп влить к белкам в горячем виде. Крем постоянно помешивать. Сначала масса осядет, а потом поднимется.
- Крем взбить до полного остывания.
- Воздушную массу выдавливать из кондитерского шприца с крупной насадкой, формируя фон, волны и т.д.
- Для красивого оформления боков торта взять кондитерский шпатель с широкими зубчиками. Нанести крем и провести по нему инструментом, чтобы получить ровные дорожки.
- Снизу с помощью шприца выдавить небольшие цветочки.
oo11
Сметанный крем
Он очень прост по составу, но от этого не проигрывает во вкусе.
Ингредиенты:
- 500 г сметаны высокой жирности (чтобы крем не тёк);
- сахар — 300 г
- ванилин по вкусу.
Как приготовить:
- Перед приготовлением крема сметану охладить в течение 3 часов.
- В чистую и сухую ёмкость засыпать сахар, добавить сметану и ванилин.
- Взбивается миксером крем до плотности.
- Если сметанный крем жидкий, то нужно ещё немного повзбивать его.
- На пышную массу разместить свежие ягоды клюквы, черники или малины. Из мелких ягод можно сложить слова: «С днём рождения!»
Торты для мужчин на любой вкус
Самую красивую сладость для мужчины на шестьдесят лет можно найти только в надежных и хорошо зарекомендованных себя кондитерских. Божественный вкус десерта создают свежие ингредиенты, которые тщательно и внимательно выбираются.
Залогом идеального впечатления от дегустации шедевра считается колоссальный опыт проверенных компаний, высокий уровень профессионализма мастеров, авторская рецептура и современное производственное оборудование.
Конечно, заказ нужно делать заранее, чтобы в указанный день лакомство стало основным украшением праздника и приятным презентом его виновнику.
Самые часто заказываемые торты:
- сказочно-воздушный и сливочный белый бисквит, вкус которого прекрасно подчеркивает кремовые нотки нежной йогуртовой начинки в комбинации с потрясающими ягодами и фруктами на выбор;
- классический медовик, о котором знает каждый, считается прекрасной основой для шикарного десерта с изящным оформлением;
- утонченный Тирамису с красочными кофейными лепестками и кремом на базе воздушных сливок и сыра Маскарпоне.
Также можно заказать торт на 60 лет женщине. Кремовые десерты с потрясающим вкусом и красочным авторским оформлением является лучшим презентом, который подарит положительные эмоции. Подарите сказку своим родным мужчинам!
Украшение торта
Для оформления праздничного бисквита в домашних условиях необязательно быть профессиональным кондитером.
Красиво и необычно украсить торжественный десерт можно из съедобных подручных средств.
- Обложить стенки торта вафельными трубочками, скрепить шелковой лентой, а поверхность засыпать в хаотичном порядке разноцветными драже или фигурным жевательным мармеладом.
- Пищевая мастика – удачный вариант для украшения бисквита. Из нее можно слепить симпатичные персонажи или красочные композиции, расположить их на последнем уровне десерта. Дополнить оформление масляным кремом между фигурками и по бокам сладкого угощения.
- Воспользоваться собственными трафаретами, которые прижимаются к поверхности торта, а сверху посыпается шоколадной или кокосовой стружкой. После удаления шаблона на десерте остаются красивые узоры.
- Самый легкий способ украсить десерт ягодами и ломтиками фруктов. Фантазируя, можно выложить различные композиции сверху торта и обложить бока кружочками киви.
- Эффектно будет смотреться на поверхности бисквита аквариумное желе. Для этого половина приготовленного желе выливается на десерт, торт убирается на холод для застывания. Затем на застывшую массу выкладывается стружка или драже и заливается оставшейся массой.
- Масляный крем давний способ украшения. Выдавливая из кондитерского шприца или бумажного конуса сладкую начинку можно создать: витиеватые вензеля, красивые цветы, оригинальные орнаменты.
Источник
Торт – цифра на день рождения
Бисквиты в круглых, квадратных формах можно разнообразить чем-то неординарным. Стоит присмотреться к варианту торта, изготовленного в виде цифр.
На 300 г миндальной муки:
- сахарная пудра – 400 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сливочное масло – 230 г;
- желток -1 шт.;
- соль – по вкусу;
- сливки – 300 г;
- сыр творожный – 400 г.
Пошаговая инструкция:
- Сливочное масло рубим с помощью ножа и помещаем в емкость. В содержимое добавляем 200 г сахарную пудру, соль, муку.
- Руками разминаем массу до получения крошки, вбиваем яйцо и заливаем желток. Вымешиваем эластичное тесто.
- Массу разделяем на 4 части и раскатываем. Пласты убираем в морозильную камеру на 7 минут. По истечении времени тесто достаем, помещаем на пергаментную бумагу и при помощи трафаретов вырезаем необходимые цифры.
- Выпекаем в разогретом духовом шкафу 10-15 минут, при температуре 180 градусов.
- Творожный сыр, пудру, сливки взбиваем блендером.
- Выкладываем крем на готовые коржи и скрепляем. Верхний слой промазываем творожной массой, украшаем цукатами, ягодами.
Такой десерт, подаренный на день рождения, станет фаворитом стола и приятно удивит виновника торжества.
Прикольный торт для мужчины на 60 лет
Оригинальный бисквит с необычным оформлением подарит имениннику массу эмоции и оставит в памяти теплые воспоминания.
На 2,5 стакана муки:
- яйца – 4 шт.;
- мед – ½ ст.;
- сахар – 200 г;
- сгущенное молоко – 1 банка;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- масло сливочное – 250 г;
- орехи грецкие – ½ ст.;
- шоколад горький – 100 г;
- фигурки из пищевой мастики – по усмотрению;
- ваниль – 1 чайная ложка.
Пошаговая инструкция:
- Миксером взбиваем ванилин, яйца, сахар, вливаем жидкий мед, добавляем муку с разрыхлителем. Тесто вымешиваем.
- Массу разделяем на две части. И поочередно выпекаем 2 коржа при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
- Для крема миксером взбиваем сгущенное молоко и размягченное масло. Всыпаем очищенные и измельченные орехи. Смесь перемешиваем.
- Коржи разрезаем поперек, нижний пласт кладем на большой поднос. Смазываем поверхность бисквита кремом. Накрываем следующим коржом и заново наносим масляную массу, и так до конца. Последний пласт оставляем без крема.
- Торт чуть трамбуем руками.
- Растапливаем горький шоколад и поливаем поверхность бисквита, даем в холодильнике застыть 3 часа.
- Разрезаем десерт на четырехугольники и выкладываем на большом блюде в виде астры, сверху устанавливаем фигурки членов семьи из пищевой мастики.
Бисквит несложен в исполнении, его можно приготовить в течение трех часов.
Украшение тортов на день рождение
Виновник торжества, несомненно, обрадуется красиво оформленному и вкусному домашнему торту на день рождения. Но как украсить его правильно? Следуйте простым советам:
- Учитывайте увлечения и хобби именинника. Например, можно оформить десерт тематическими фигурками, соответствующими профессии. Интересно смотрятся торты, украшенные фигурами из мастики. Продаются готовые фигурки людей разных профессий: медсестры, пожарного, врача, строителя. Имея некоторые навыки в работе с этим материалом, можно сделать такое оформление и в домашних условиях.
- Никогда не выйдут из моды поздравительные надписи. Пожелание от всего сердца можно сделать с помощью крема, вырезать из марципана, мастики или нанести на поверхность изделия растопленным шоколадом.
- Юмористические украшения. Юбиляру с чувством юмора придется по душе десерт, оформленный в виде автомобиля, бутылки коньяка или связанного с его увлечением предмета.
- Женщины порадуются изделиям в нежной цветовой гамме, украшенным цветами.
Не забывайте, что кроме украшения важен цвет и размер десерта. Мужчинам предпочтительнее оформлять их в белых, желтых, голубых, коричневых тонах.
Рекомендуем: Видео: как разукрасить торт в домашних условиях
Готовим на 55 лет
Именины — это торжественный день, и представить праздник без сладкого десерта невозможно. Предлагаем подарить мужчине невероятно вкусный торт, созданный своими руками.
На 600 г муки:
- масло крестьянское – 200 г;
- сахар – 1 ст.;
- яйцо – 7 шт.;
- сметана – 1 ст.;
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
- лимон – 2 шт.;
- темный шоколад – 100 г.
Пошаговая инструкция:
- Сахар взбиваем со сливочным маслом, добавляем 4 яйца, сметану, разрыхлитель, вымешиваем и постепенно всыпается мука.
- Тесто делим пополам и по очереди печем 2 коржа до готовности при температуре 200 градусов.
- Готовим крем. Оставшиеся яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру, сок лимона. Ставим на водяную баню и варим, постоянно помешивая 10 минут.
- В начинку вливаем растопленное сливочное масло, заново взбиваем, остуженную массу протираем через сито.
- Готовые коржи разрезаем вдоль, каждый слой промазываем кремом. Бисквит соединяем.
- Поверхность десерта посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом.
- Украшаем лимонным кремом, из кондитерского мешочка выводим вензеля или пожелания.
Нежный десерт дополнительно украсить дольками мандаринов, апельсинов и добавить дробленых орешков.
https://youtube.com/watch?v=JFmUwUtLPEc
Вместо миллион слов
Смешные и стильные торты из мастики для мужского пола – это всегда нечто потрясающее лакомство с привольным подтекстом. Торты в виде пельменей, раков, бочонка с икрой – такой сюрприз подарит массу положительных эмоций. По достоинству оценят шикарную выпечку и мужчины в форме.
Для них кондитеры могут приготовить соответствующие сюжеты: торты Солдаты в строю, Защитник, Так, С гранатой. Такой декор прекрасно подойдет для поздравления мужчины с шестидесятилетием.
Кроме представленных в каталоге фото образцов, кондитеры помогают реализовать все ваши смелые задумки. Они экспериментируют с внешним видом и формой торта, придумывают новые украшения из мастики, применяют разные кремовые начинки и пропитки, фрукты, ягоды, орехи.
Также они могут произвести стильную сладость с фото вашего супруга, который станет клевым подарком на день рождение. Любое ваше желание превратится в реальность, чтобы удивить и произвести впечатление. Что еще могут предложить кондитеры?
Для тех мужчин, жизнь которых тесно связана с автомобилями, можно заказать торт на юбилей 60 лет в форме авто. Есть модели на любой вкус. Необычный торт для мужчины в форме потрясающего белоснежного джипа или реальной пожарной машины удивит даже опытного автомобилиста.
Универсальным вариантом на юбилей является десерт с необычным названием Рог изобилия, в декоре которого применены кремовые украшения и эффектно порезанные фрукты.
Прикольный торт для мужчины на 60 лет
Оригинальный бисквит с необычным оформлением подарит имениннику массу эмоции и оставит в памяти теплые воспоминания.
На 2,5 стакана муки:
- яйца – 4 шт.;
- мед – ½ ст.;
- сахар – 200 г;
- сгущенное молоко – 1 банка;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- масло сливочное – 250 г;
- орехи грецкие – ½ ст.;
- шоколад горький – 100 г;
- фигурки из пищевой мастики – по усмотрению;
- ваниль – 1 чайная ложка.
Пошаговая инструкция:
- Миксером взбиваем ванилин, яйца, сахар, вливаем жидкий мед, добавляем муку с разрыхлителем. Тесто вымешиваем.
- Массу разделяем на две части. И поочередно выпекаем 2 коржа при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
- Для крема миксером взбиваем сгущенное молоко и размягченное масло. Всыпаем очищенные и измельченные орехи. Смесь перемешиваем.
- Коржи разрезаем поперек, нижний пласт кладем на большой поднос. Смазываем поверхность бисквита кремом. Накрываем следующим коржом и заново наносим масляную массу, и так до конца. Последний пласт оставляем без крема.
- Торт чуть трамбуем руками.
- Растапливаем горький шоколад и поливаем поверхность бисквита, даем в холодильнике застыть 3 часа.
- Разрезаем десерт на четырехугольники и выкладываем на большом блюде в виде астры, сверху устанавливаем фигурки членов семьи из пищевой мастики.
Бисквит несложен в исполнении, его можно приготовить в течение трех часов.
Мужчины тоже любят сладкое
Опытные и креативные мастера бросают стереотипы в стороны о том, что только женщины и дети обожают сладкое. Настоящие мужчины ничем не отличаются, а иногда даже лучше других понимают особенности в десертах и знают, чего хотят.
Удивить с первого раза, а потом улучшить первое впечатление могут шикарные десерты на заказ. Авторский десерт для любимого сильного пола будет изготовлен в соответствии с индивидуальными пожеланиями.
Получить вдохновение для изготовления сладкого подарка можно в каталоге фото, которые можно увидеть на сайте кондитерских компаний. Поверьте, это идеальный презент для сильного, доброго и брутального парня. Он поможет вам показать признательность, уважение и нежные чувства.
Конечно, самый вкусный, но обычный на вид десерт можно купить в любом магазине. Сегодня это не редкость. Но будет ли получен необходимый результат?
Вызывать улыбку, баловать, восхищать – при помощи этих слов и не менее удивительных эпитетов можно описать прекрасную выпечку. Оцените все достоинства персонального заказа торта на юбилей. Радуйте и балуйте любимых и дорогих парней.
На юбилей 30 лет
Ароматный бисквит с нежными кусочками вишни станет фаворитом на праздничном столе юбиляра.
А гости будут просить рецепт, куда входят ингредиенты:
- сахар – 350 г;
- сливки – 450 мл;
- какао – 50 г;
- молоко – 200 мл;
- вишня – 300 г;
- мука – 1 ст.;
- сода – 5 г;
- коньяк – 30 мл;
- миндаль – 70 г;
- яйцо – 4 шт.;
- рафинированное масло – 150 мл.
Пошаговая инструкция:
- Коньяк смешиваем с вишней без косточек, добавляем чуть сахара и даем смеси настояться.
- Разбиваем миндаль на небольшие ядрышки.
- В муку добавляем соду, орехи, какао, все хорошо вымешиваем.
- Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы, вливаем масло, молоко, не переставая взбивать.
- В полученную смесь добавляем мучной состав и вымешиваем.
- В форму с пергаментной бумагой выкладываем тесто, ставим в духовку и печем 20 минут при температуре 170 градусов.
- Остывший корж разрезаем на три части. Каждую поверхность бисквита пропитываем вишней с коньяком.
- Взбиваем сливки и промазываем верхний слой коржа.
Торт на 30 лет мужчине можно украсить мастикой с изображением виновника торжества.