Торт маша и медведь

Ингредиенты для сметанного торта со сгущёнкой

Для торта со сгущенкой и сметаной не требуется дорогостоящих ингредиентов, их все можно найти в любом, даже небольшом магазине. Итак, для приготовления вам понадобятся:

• яйцо куриное – 2 шт;
• сгущенное молоко – 380 г;
• пшеничная мука – 200 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сметана 20-33 % – 700-800 г;
• сахарный песок – 400 г;
• какао-порошок – 30 г;
• пищевая сода – 10 г;
• уксус 9 % – 15 мл.

Из данного количества продуктов получается довольно большой торт, рассчитанный примерно на 10 порций. Такого десерта хватит на большую компанию на празднике и на несколько чаепитий целой семьи. Себестоимость торта получается совсем небольшой, а по вкусу десерт понравится всем. Главное соблюдать несколько несложных правил по технологии изготовления, тогда ваше блюдо получится лучше всех покупных сладостей.

Приготовление десерта с глазурью из какао

В состав основы для такого торта «Машенька» входят следующие продукты:

• Упаковка сгущенного молока.
• Два яйца.
• Масло сливочное в количестве 100 грамм.
• Полтора стакана пшеничной муки.
• Сода с уксусом – 1 маленькая ложка.

Для крема потребуются такие компоненты:

Сметана в количестве 200 грамм.
Щепотка ванилина.
Половина стакана песка сахарного.

В состав глазури входит:

Две большие ложки сметаны.
Столько же порошка бобов какао.
Масло сливочное в количестве 50 грамм.
Две большие ложки песка сахарного.

Сначала следует приготовить основу для десерта. Масло нужно растопить. Оставить охлаждаться. Затем растереть этот компонент с яйцами и сгущенным молоком при помощи миксера. Добавить соду с уксусом, заранее просеянную муку. Полученная масса должна иметь ровную текстуру. Ее надо разделить на две части.

Основу для десерта помещают в посудины, покрытые слоем пергамента. Выпекают в духовом шкафу пятнадцать минут. Оставляют охлаждаться.

Затем нужно сделать крем из сметаны. Этот продукт растирают с песком сахарным и ванилином. Полученную массу наносят на поверхность охлажденных коржей. Потом готовят глазурь. Порошок какао следует соединить с ванилином и песком сахарным. Сливочное масло надо подогреть и растопить. Смешать с двумя ложками сметаны. В полученную массу добавляется какао с сахаром и ванилином. Глазурь доводят до кипения. Варят еще три минуты. Масса должна стать густой. Затем глазурь охлаждают. Наносят на поверхность десерта.

Торт «Машенька» можно посыпать крошкой кокоса.

Детский десерт с пряниками

Необходимые продукты для бисквита:

• мука – 150 г;
• яйца – 6 шт.;
• сахарный песок – 150 г;
• соль – щепотка.

• вода – 200 мл;
• сахар – 100 г;
• ваниль – 2 г.

… для мусса ягодного:

• вода – 50 мл;
• сахар – 70 г;
• сметана – 200 г;
• сливки – 200 мл;
• Маскарпоне – 50 г;
• черника – 300 г;
• желатин – 10 г.

… для сливочного крема:

• творожный сыр – 550 г;
• сладкая пудра – 70 г
• сливки – 120 мл;
• пищевой краситель – 1 г.

• вода – 150 мл;
• сахар – 300 г;
• молоко – 200 мл;
• инвертный сироп – 300 мл;
• белый шоколад – 300 г;
• желатин – 30 г;
• краситель – 2 г.

• мастика – 400 г;
• мука – 300 г;
• масло – 100 г;
• мёд – 40 г;
• сахар-песок – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• корица – 4 г;
• мускатный орех, кардамон, молотый кориандр – по 2 г.

Чем приклеить мастику:

Продукты для инвертного сиропа:

• вода – 130 мл;
• сахар – 300 г;
• лим. кислота – 1/3 ч. л.

Рецепт:

Торт «Маша и медведь» с пряниками приготовить не сложно.

Подсоленные белки взбить миксером, чтобы масса увеличилась. Продолжая процесс, ввести частями половину нормы сахарного песка, проработать до устойчивых пиков.
Желтки с сахаром растереть, чтобы получилась масса равномерно белого цвета

Соединить вместе белковую и желтковую часть, осторожно размешать.
К подготовленному составу добавить муку маленькими порциями.

Обратите внимание! Муку следует 2 – 3 раза просеять, чтобы бисквит получился воздушным

1. Всё аккуратно перемешать снизу вверх.
2. Выпекать бисквит 40 минут при t 180 °С. Оставить корж в форме, чтобы он остыл. После, его следует извлечь, и он должен «отдохнуть» на решётке.
3. Приготовить сироп. В ёмкость налить воду, добавить сахарный песок, ванилин. Довести раствор до кипения. Нужно чтобы кристаллики сахара растворились. Остудить смесь.
4. Готовить мусс. Блендером пюрировать чернику. Залить водой желатин, оставив его на 10 минут. Холодную сметану, сыр Маскарпоне и сахар положить в отдельную чашку. Всё взбить до однородной консистенции.
5. Когда станет масса пышная, ввести черничное пюре, проработать миксером, добавить разбухший желатин. Взбить охлаждённые сливки, чтобы они стали плотными. Затем аккуратно вмешать их в сметанно-черничный крем.
6. Разрезать бисквит вдоль на три части. Собирать муссовый торт нужно в форме. Каждый корж следует выкладывать поочерёдно и пропитывать ванильным сиропом. Первые два промазать черничным муссом. Третьим накрыть. Затем отправить в холод на 4 – 5 часов.

Как сделать инвертный сироп:

• Воду и сахар прогревать на огне. Не размешивать. От момента закипания проварить 6 минут до 107 °С.
• Насыпать «лимонку», размешать, дать остыть. Перелить смесь в стеклянную банку.

Готовый сироп можно хранить в холодильнике 1,5 месяца.

Подготовить сливочный крем, чтобы выровнять торт.

1. Хорошо взбить холодные сливки до пышного, плотного состояния. Два раза протереть сыр через сито. Его соединить со сливочной массой. Вводить сахарную пудру постепенно одновременно размешивать миксером.
2. Нужно окрасить в розовый оттенок 1/3 крема. Оставшаяся половина должна быть белая.
3. Из формы вытащить охлаждённый торт. Выровнять белоснежным кремом его поверхность, бока. Отправить в холод заготовку на 30 минут.
4. После, повторно обработать кремовой массой. Основание покрыть розовым кремом. Поместить в холодильник, где выдержать час.
5. Готовить гляссаж. Растворить желатин в воде (50 мл) до набухания.
6. Влить оставшуюся воду в молоко, положить сахарный песок, размешать. После того как молочная смесь закипит, добавить инвертный сироп.
7. Довести всё до момента кипения, убрать с плиты, ввести подготовленный желатин. Тщательно смешать, чтобы состав получился однородным.
8. В измельчённый шоколад влить молочно-желатиновую смесь, размешать, добавить краситель, ещё раз перемешать. Поверхность десерта полить гляссажем.

Детский торт на 2 годика будет украшен пряниками-топперами. Их лучше сделать заранее.

1. В чашку насыпать специи, муку, добавить мускатный орех. Всё просеять. Взбить размягчённое масло и сахар. Положить яйцо, мёд.
2. Теперь смешать вместе масляную основу, сухие ингредиенты. Тесто вымесить. Оно не должно прилипать к рукам.
3. Раскатать массу, чтобы получился большой пласт (толщина 3 мм). Формами вырезать фигуры, например цифры, цветы, кружочки. На противень застелённый пергаментом выложить топперы. Выпекать при t 180 °С 15 минут.
4. Сделать фигурки Маши с Медведем из розовой и белой мастики теми же формочками.
5. Смешать водку с мёдом (1:1). Смазывать раствором пряничные заготовки. Наклеивать мастичные элементы на них.

Героев мультяшек чаще заказывают в магазине кондитерских изделий, чем изготавливают самостоятельно, используя формы. К домашним же удобно приклеивать съедобные картинки, которые легко приобрести в интернете.

Кремовый торт «Маша и медведь»

Бисквит:

• яйца – 8 шт.;
• мука − 330 г;
• масло − 30 г.
• сахар − 200 г;
• соль − щепотка;

Пропитка:

• малина − 60 г;
• вода − 100 мл.

Крем:

• Маскарпоне − 400 г;
• жирные сливки (33 – 36 %) − 375 мл;
• сахарная пудра − 120 г;
• ванилин −5 г.

Декор:

• вода −200 мл;
• сливки − 40 мл;
• сыр Маскарпоне − 100 г;
• ягоды малины − 100 г;
• сахар − 100 г;
• белый шоколад − 100 г;
• желатин − 10 г
• мастика − 50 г;
• мята − 10 г;
• пищевая краска − 2 г;
• небольшие картинки, изображающие героев мультика.

Как готовить:

Бисквит пекут заранее (предпочтительнее за сутки).

Подсаливают белки. Взбивают их до образования крепких пиков. К ним добавляют 2/3 сахара. Продолжают работать миксером на малой скорости, постепенно увеличивая её.
Растирают желтки с оставшимся сахаром до белоснежной консистенции

В них кладут 3 часть белковой массы, осторожно размешивают. Затем всыпают просеянную муку небольшими порциями

Вводят оставшиеся белки, аккуратно перемешивают лопаткой снизу вверх.
Форму (24 см) смазывают сливочным маслом, присыпают мукой, выкладывают тесто. Выпекают в духовом шкафу 40 – 45 минут при температуре 170 – 180 °С. Готовый бисквит должен остыть в форме 10 – 15 минут. Заворачивают выпечку в целлофановую плёнку, оставляют до сборки десерта.
Делают пропитку. Перетирают малину с сахаром, наливают кипячёную воду, размешивают. Затем всё процеживают через мелкое сито.
Теперь нужно заняться кремом. Взбивают охлаждённые сливки, чтобы образовалась пышная пена. Кладут сахарную пудру, ванилин, перемешивают миксером 2 – 3 минуты.
В массу кладут Маскарпоне. Всё прорабатывают, чтобы получились устойчивые пики. Крем оставляют на холоде (20 – 30 минут).

Собирают торт:

1. Разделяют бисквит на 3 ровные части. Немного срезают края. Остатки пойдут на создание кейк-попсов. Каждую разрезанную половину пропитывают малиновым сиропом, промазывают кремовой массой. Лакомство выдерживают в холоде 1 час.
2. Оставшийся крем окрашивают в любой понравившийся цвет. Небольшое его количество (60 г) откладывают в тарелку, закрашивают густо.
3. Из холодильника вынимают торт. Его обмазывают кремовой массой двух тонов со всех сторон, разравнивают шпателем. Ставят десерт обратно в холод на 4 – 5 часов.
4. Изготавливают топперы. Остатки бисквита измельчают в блендере. Сыр Маскарпоне и сливки смешивают до однородного состояния.
5. Соединяют сливочно-сырную массу с крошками. Из неё делают маленькие плоские тортики. Их отправляют в морозилку на полчаса.
6. Делают кондитерский гель или покупают готовый. Желатин заливают горячей водой (100 мл), размешивают. Сахар всыпают в оставшуюся жидкость.
7. Его доводят до начала кипения, затем проваривают в течение 10 минут. В сахарную жидкость выливают желатиновую смесь, перемешивают, остужают.
8. Небольшое количество шоколадной плитки растапливают на водяной бане. В неё погружают конец палочки, который вставляют в топпер. Фигуры нужно подморозить (довольно 20 минут).
9. Теперь необходимо растопить остальной шоколад. Мини-тортики окунают в него. Затем их вставляют в ёмкость, наполненную гречкой, рисом или в пенопласт. Ждут, когда шоколадная глазурь загустеет.
10. Изображения сказочных персонажей вырезают. Их наклеивают на кейк-попсы намазанные гелем. Им же покрывают картинки сверху (по желанию). Оставляют в холоде.

Кремовый торт «Маша и Медведь» украшают листочками мяты, ягодами малины, изготовленными топперами.

LiveInternetLiveInternet

Как быстро и вкусно приготовить торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной.

Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как приготовить эту вкуснятину.

Любителям выпечки и заядлым сладкоежкам однозначно понравится торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной, старый рецепт с фото в домашних условиях которого раскрываем теперь и для наших читателей.

Ингредиенты:

яйцо куриное — 2 шт., сгущенное молоко — 1 банка, масло сливочное — 200 гр., мука пшеничная — 260 гр., ванилин — по вкусу, сода — 1/2 ч.л., свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л., сметана жирная — 250 гр., сахар — 200 гр., орехи грецкие орехи — 1 стакан в рубленном виде.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сливочное масло в полном объеме необходимо растопить.

Шаг 2. Сгущёнку соединить с маслом.

Шаг 3. Яйца слегка взбить венчиком и добавить их к масляно-сгущеной смеси. Для облегчения процесса можно воспользоваться миксером.

Шаг 4. Затем необходимо в смесь добавить муку. Тесто должно обязательно получится однородным. Тесто делим пополам. в одну часть добавляем какао.

Шаг 5. Затем необходимо соду погасить свежевыжатым лимонным соком и добавить в тесто. Еще раз обязательно перемешать.

Шаг 6. Разогреть духовку до 180-190°С.

Шаг 7. Формы смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Затем выкладываем наше тесто, ставим в духовку на выпекание, выставив таймер на 30 минут.

Шаг 8. Когда пройдет указанное время, необходимо деревянной шпажкой проткнуть пирог в середине и убедиться, что тесто больше не прилипает к деревянной палочке.

Шаг 9. Дать немного остыть прямо в форме и потом аккуратно вынуть из нее.

Шаг 10. Пока выпекается пирог, необходимо заняться подготовкой крема.

Шаг 11. Орехи необходимо перебрать, чтобы не попались перегородки и скорлупки.

Шаг 12. Раскалить сковородку и обжарить на ней орехи. В обязательном порядке необходимо их все время перемешивать, чтобы они не пригорели.

Шаг 13. Затем их можно раздробить скалкой, поместив их между двумя слоями чистого полотенца и пройдясь по ним.

Шаг 14. Сметану необходимо тщательно взбить при помощи миксера с добавлением сахара. Масса должна получиться однородной, а кристаллики полностью растаять.

Шаг 15. Когда выпеченное тесто растает, необходимо его длинным ножом разрезать вдоль на 2 части.

Шаг 16. Затем выложить одну часть пирога в чистую форму для выпечки. Поверху нанесте 2/3 крема. Посыпать приблизительно половиной толченых орехов.

Шаг 17. Сверху положить вторую часть выпеченного теста, не прижимая. И оставить пропитываться хотя бы на 40-50 минут.

Шаг 18. После этого аккуратно снять боковую часть формы и оставшимся кремом смазать верхнюю часть и бока торта. Посыпать аккуратно оставшимися орехами.

Перед тем, как разрезать или подать торт, необходимо дать ему постоять около 4 часов. Крем пропитывает коржи и они станут более мягкими и насыщенными по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!

Рецепт «Торт «Машенька»»:

1 Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто, выкладываем в форму и выпекаем при температуре 180 гр. 40 -50 минут.

2 Для крема творог пропускаем через мясорубку, смешиваем со сгущенным молоком и цедрой, хорошо взбиваем.

3 Остывший корж разрезаем на 2 -3 части промазываем кремом. Сверху украшаем натeртым шоколадом (ну или кто что любит

Вот и всe. Можно и чайку попить…

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Торт «Машенька»

Очень вкусный торт из разряда «быстрячков».

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Торт «Машенька»»:

Единый профильМедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

• добавлять свои рецепты;
• участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
• сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
• задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
• общаться с другими поварятами на форуме.

Приготовление торта «Машенька»:

1Готовим тесто.

В глубокой тарелке смешайте яйца, сметану и сгущенное молоко. Просеивая через ситечко, постепенно добавляем муку, а после соду. Перемешиваем тесто до однородной массы без комочков.

Должно было получиться довольно жидкое тесто. Разделите его на две равные части. Одну половину оставьте в покое, а вторую замешайте с какао.

2Выпекаем коржи.

Разогрейте духовку до

180 градусов

. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и вылейте в нее одну половину теста. Поставьте в духовку и выпекайте

25-30 минут

. Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой: если при прокалывании на шпажке остается сырое тесто, то нужно продолжить готовку.

После того, как первый корж будет готов, точно так же выпекайте второй.

3Готовим крем.

Пока выпекаются коржи можно сделать крем. Для этого с помощью миксера размягчаем и взбиваем сливочное масло. Затем тонкой струей вливаем к маслу сгущенное молоко, не переставая замешивать. Взбейте крем до пышной и устойчивой массы.

Ореховую смесь измельчите в блендере.

5Собираем торт.

Каждый корж, после того, как они остынут, разрежьте на две части, если у вас они получились с «шапочкой», то срежьте ее и измельчите вместе с орехами.

Выберите любую половинку коржа, с которого будете начинать. Положите его на большое плоское блюдо и смажьте сверху кремом. Складывайте коржи друг на друга, промазывая их между собой приготовленным кремом. Когда торт будет сформирован, обмажьте его кремом со всех торон и щедро посыпьте смесью орехов и срезов коржей.

Готовому торту нужно настояться в холодильнике

1,5 — 2 часа

. Только после этого его можно подавать.

6Подаем торт.

Торт «Машенька» подавайте охлажденным, преподнося его на большом и плоском блюде. Разрезайте его начиная с середины и раскладывайте отрезанные порции на блюдца. Предложите к торту ароматный чай, кофе или какао.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Так же есть рецепты приготовления этого торта со сметанным и сливочным кремом.

– Вы можете выбрать для украшения не только ореховую смесь, а, например, исключительно грецкие орехи или арахис.

– Не измельчайте орехи слишком сильно, просто порубите их на крупные кусочки.

Детский десерт с пряниками

Необходимые продукты для бисквита:

• мука – 150 г;
• яйца – 6 шт.;
• сахарный песок – 150 г;
• соль – щепотка.

… для сиропа:

• вода – 200 мл;
• сахар – 100 г;
• ваниль – 2 г.

… для мусса ягодного:

• вода – 50 мл;
• сахар – 70 г;
• сметана – 200 г;
• сливки – 200 мл;
• Маскарпоне – 50 г;
• черника – 300 г;
• желатин – 10 г.

… для сливочного крема:

• творожный сыр – 550 г;
• сладкая пудра – 70 г
• сливки – 120 мл;
• пищевой краситель – 1 г.

… для гляссажа:

• вода – 150 мл;
• сахар – 300 г;
• молоко – 200 мл;
• инвертный сироп – 300 мл;
• белый шоколад – 300 г;
• желатин – 30 г;
• краситель – 2 г.

… для пряников-топперов:

• мастика – 400 г;
• мука – 300 г;
• масло – 100 г;
• мёд – 40 г;
• сахар-песок – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• корица – 4 г;
• мускатный орех, кардамон, молотый кориандр – по 2 г.

Чем приклеить мастику:

• 15 мл водки;
• 15 г мёда.

Продукты для инвертного сиропа:

• вода – 130 мл;
• сахар – 300 г;
• лим. кислота – 1/3 ч. л.

Рецепт:

Торт «Маша и медведь» с пряниками приготовить не сложно.

Подсоленные белки взбить миксером, чтобы масса увеличилась. Продолжая процесс, ввести частями половину нормы сахарного песка, проработать до устойчивых пиков.
Желтки с сахаром растереть, чтобы получилась масса равномерно белого цвета

Соединить вместе белковую и желтковую часть, осторожно размешать.
К подготовленному составу добавить муку маленькими порциями.

Обратите внимание! Муку следует 2 – 3 раза просеять, чтобы бисквит получился воздушным

1. Всё аккуратно перемешать снизу вверх.
2. Выпекать бисквит 40 минут при t 180 °С. Оставить корж в форме, чтобы он остыл. После, его следует извлечь, и он должен «отдохнуть» на решётке.
3. Приготовить сироп. В ёмкость налить воду, добавить сахарный песок, ванилин.  Довести раствор до кипения. Нужно чтобы кристаллики сахара растворились. Остудить смесь.
4. Готовить мусс. Блендером пюрировать чернику. Залить водой желатин, оставив его на 10 минут. Холодную сметану, сыр Маскарпоне и сахар положить в отдельную чашку. Всё взбить до однородной консистенции.
5. Когда станет масса пышная, ввести черничное пюре, проработать миксером, добавить разбухший желатин. Взбить охлаждённые сливки, чтобы они стали плотными. Затем аккуратно вмешать их в сметанно-черничный крем.
6. Разрезать бисквит вдоль на три части. Собирать муссовый торт нужно в форме. Каждый корж следует выкладывать поочерёдно и пропитывать ванильным сиропом. Первые два промазать черничным муссом. Третьим накрыть. Затем отправить в холод на 4 – 5 часов.

Как сделать инвертный сироп:

• Воду и сахар прогревать на огне. Не размешивать. От момента закипания проварить 6 минут до 107 °С.
• Насыпать «лимонку», размешать, дать остыть. Перелить смесь в стеклянную банку.

Готовый сироп можно хранить в холодильнике 1,5 месяца.

Подготовить сливочный крем, чтобы выровнять торт.

1. Хорошо взбить холодные сливки до пышного, плотного состояния. Два раза протереть сыр через сито. Его соединить со сливочной массой. Вводить сахарную пудру постепенно одновременно размешивать миксером.
2. Нужно окрасить в розовый оттенок 1/3 крема. Оставшаяся половина должна быть белая.
3. Из формы вытащить охлаждённый торт. Выровнять белоснежным кремом его поверхность, бока. Отправить в холод заготовку на 30 минут.
4. После, повторно обработать кремовой массой. Основание покрыть розовым кремом. Поместить в холодильник, где выдержать час.
5. Готовить гляссаж. Растворить желатин в воде (50 мл) до набухания.
6. Влить оставшуюся воду в молоко, положить сахарный песок, размешать. После того как молочная смесь закипит, добавить инвертный сироп.
7. Довести всё до момента кипения, убрать с плиты, ввести подготовленный желатин. Тщательно смешать, чтобы состав получился однородным.
8. В измельчённый шоколад влить молочно-желатиновую смесь, размешать, добавить краситель, ещё раз перемешать. Поверхность десерта полить гляссажем.

Детский торт на 2 годика будет украшен пряниками-топперами. Их лучше сделать заранее.

1. В чашку насыпать специи, муку, добавить мускатный орех. Всё просеять. Взбить размягчённое масло и сахар. Положить яйцо, мёд.
2. Теперь смешать вместе масляную основу, сухие ингредиенты. Тесто вымесить. Оно не должно прилипать к рукам.
3. Раскатать массу, чтобы получился большой пласт (толщина 3 мм). Формами вырезать фигуры, например цифры, цветы, кружочки. На противень застелённый пергаментом выложить топперы. Выпекать при t 180 °С 15 минут.
4. Сделать фигурки Маши с Медведем из розовой и белой мастики теми же формочками.
5. Смешать водку с мёдом (1:1). Смазывать раствором пряничные заготовки. Наклеивать мастичные элементы на них.

Героев мультяшек чаще заказывают в магазине кондитерских изделий, чем изготавливают самостоятельно, используя формы. К домашним же удобно приклеивать съедобные картинки, которые легко приобрести в интернете.

Как сделать фигурки из мастики и украсить торт

Инструменты и материалы:

• кисточки;
• различные стеки;
• подложки;
• красители гелевые разных цветов;
• деревянные шпажки;
• силиконовый коврик;
• стеклянная скалка;
• нож;
• скальпель;
• клеящий гель;
• фольга;
• мастика;
• торт;
• кондитерская пудра;
• сливочное масло
• вода.

Мастику разделяют на несколько порций. Окрашивают их в необходимые цвета.

Watch this video on YouTube

Фигурка медведя:

1. Раскатывают большой кусок мастичной массы коричневого цвета. Из фольги лепят тело медведя в форме груши.
2. Его оборачивают пластом подготовленной мастики, выравнивают пальцами. Верх немного вытягивают. Вставляют шпажку − там будет крепиться голова.
3. Из белоснежного либо светло-бежевого мастичного теста вырезают «каплю». Прикладывают к передней части туловища − это будет живот. Выравнивают края пальцами.
4. Берут коричневую мастику, раскатывают колбаску. Из неё лепят ножки. Их крепят гелем по обеим сторонам нижней части тела.
5. Кружочки белоснежной мастики превращают в подошвы, приклеивают к стопам. Скатывают коричневые когти (на каждую ножку − 3 шт.), прикрепляют. Скальпелем рисуют шерсть, по всему медведю делают небольшие надрезы.
6. Из большого круглого фрагмента светлой мастичной массы вылепливают мордочку, делают «ямки» под глаза, нос, рот. Мокрыми пальцами всё разглаживают. Коричневым цветом обрамляют голову.
7. Два маленьких шарика белоснежного мастичного пластилина «усаживают в глазные выемки». Чёрные кружочки меньших размеров кладут на них. Ещё парочку мелких кружков размещают сверху. Над глазами пристраивают тёмно-коричневые брови.
8. Ушки приделывают к голове. Её устанавливают на туловище, подпирают зубочисткой. Придают необходимую форму телу. Формируют ручки, прикрепляют их, коготки приклеивают к лапкам. Делают имитацию шерсти на голове.

Watch this video on YouTube

Маша:

1. Белый мастичный шарик красят в бежевый тон. Делают личико – глазницы, щёчки, нос, рот, подбородок. Работают скальпелем, округлым наконечником стека. Периодически макают пальцы в воду.
2. Глубокую выемку выдавливают на месте губ. Чёрный жгутик, сформированный руками, вкладывают стеком в проём. Пару слепленных белых маленьких прямоугольников вставляют в рот − это будут зубки.
3. Два белоснежных шарика вставляют в глазные выемки, разравнивают, излишки убирают. Парочку зелёных или синих кругляшей накладывают на них. Затем в каждый зрачок ставят по чёрной точке
4. Веки лепят из «телесных» жгутиков. Пользуются стеком, имеющим округлый кончик, а также пластиковым скальпелем.
5. Глаза, реснички рисуют тонкими кисточками, подкрашивают губки красной краской. На щеках делают румянец розовой пудрой. Берут широкую кисть. Из жёлтого овала массы лепят чёлку.
6. Небольшой кусок фольги используют для формирования тела. Его обтягивают белоснежной мастикой. Шею делают вверху заготовки, втыкают деревянную шпажку. Присоединяют голову.
7. Раскатывают скалкой малиновую мастику. Из неё создают сарафанчик, бретели, платок. Завершающий момент – изготавливают ручки, ботиночки. Ладошки делают отдельно. Их вставляют в основания рук, закрепляют зубочистками.

Фигурки оставляют на 2 – 3 дня, чтобы они просохли. Затем декорируют торт.

Watch this video on YouTube

Например, можно создать на его поверхности импровизированную полянку.

1. Обтягивают десерт зелёной мастикой. Её украшают цветами, бабочками. Устанавливают на ней домик. Его делают любого оттенка. В интернете есть большое количество мастер-классов.
2. Перед ним размещают Машу, Медведя.
3. На боковую поверхность десерта приклеивают заборчик. Его делают из шоколадной массы.
4. В центре выкладывают буквами имя виновника торжества.

Непременно приготовьте оригинальный торт «Маша и Медведь». Малыши будут в восторге от такого лакомства.

Торт Маша и Медведь — 7 домашних вкусных рецептов приготовления

Этот красивый, яркий, сказочный детский торт появился в нашей стране значительно недавно. Точнее, с выходом в свет одноименного мультфильма. Именно его персонажи являются главными “действующими лицами” в оформлении тортика. Причем, и выглядеть они должны точь-в-точь как в мультике.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах торт Маша и Медведь:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	99.7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Мука	325	12	1	67
Мастика	393	1	96
Яйца	157	12.7	10.9	0.7

Самый простой и легкодоступный способ приготовления такого торта: выбрать рецепт любого торта, кроме, пожалуй, слоеного. Испечь его. Заказать или купить уже готовую фотопечать (это можно сделать в любом крупной кондитерском магазине). И застелить ею поверхность тортика. А уже боковушки и кромку украсить на свой вкус с помощью любого густого крема, зефиринок, конфет, вафли, орехов, фруктов, ягод и так далее.

Вместо фотопечати можно приобрести готовые фигурки обоих персонажей, Маши и Медведя, сделанные из маршмэллоу, марципана или чего-нибудь еще. Также для украшательств подойдут и несъедобные фигурки, значки, открытки, которые можно установить на торт. Последний способ самый трудный, но и самый интересный: слепить персонажей самостоятельно из любой подходящей кондитерской массы. А если привлечь к этому процессу детей, получится лучше и веселее.

Что касается начинки, то для нее не существует никаких правил. Можно делать совершенно любую, включая форму, размеры, толщину, ширину, высоту. Торт может быть многоярусным, одноярусным, в виде рулета, фигурным, песочным, бисквитным, заварным, медовым, шоколадным, карамельным, с безе. Украшают его также в зависимости от сезона, воплощая зимний, осенний, летний или весенний варианты. Многие умелицы оформляют торт не просто устанавливая на него фигурки, но еще и обыгрывают определенный сюжет.

Пять самых низкокалорийных рецептов торта Маша и Медведь:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Торт маша и медведь вафельный без мастики	5 ч 25 мин	255	+13
Торт с пряниками маша и медведь	12 ч 20 мин	276	+50
Торт маша и медведь из крема с маскарпоне	1 д 8 ч	285	+34
Торт Маша и Медведь шоколадный бисквит из мастики	1 д	290	+26
Детский торт маша и медведь	5 ч 45 мин	297	+25

Деткам нравится не только кушать такой торт, но и принимать участие в его приготовлении. Попробуйте, ваше чадо может вас по-настоящему удивить и усердием, и фантазией!