Торт цифра: 8 рецептов + бонус

Что положить в торт из бумаги с сюрпризом: варианты

Чтобы подарок был еще более приятным, добавьте внутрь интересные подарочки. Что положить в торт из бумаги с сюрпризом

Конфетки M&M’s — насыпьте их внутрь коробочки. Это будет символом яркой жизни. К ним вы можете приложить яркую записку с пожеланием: «Дорогой мой друг! Пусть у тебя будет яркая и сладкая жизнь, такая же как эти конфетки!».
Машинку — подберите для женщин маленькую и милую, мужчинам — большой джип мечты. Пожелайте имениннику следующее: «Мой друг, приобрети себе новую машинку! А пока ты этого не сделал, получай вот такую мини-копию мечты!».
Ракушку с моря — таким образом вы можете намекнуть имениннику, что ему пора в отпуск. Напишите: «Желаю отправиться в место мечты — к прекрасному теплому морю и нежному теплому песку. Отдохни там на все 100%, зажигай там по полной!».
Стики кофе и сахара — здесь будет целых 2 пожелания сладкой и бодрой жизни. А написать можно следующее: «Мой друг, пусть у тебя будет много сил для достижения целей! А твоя жизнь будет сладкой и счастливой!».
«Тик-Так» — так вы можете пожелать: «Мой друг, пусть в твоей светлой голове зарождаются только свежие мысли, с которыми ты будешь двигаться лишь вперед!».
Сердце — конечно же игрушечное в любом виде брелка, мягкой игрушки, фигурки. Пожелайте следующее: «Пусть в твоей жизни будет искренняя и счастливая сказка под названием любовь!».
Киндер-сюрприз — здесь все очень просто: «Мой милый друг, пусть каждый твой день будет наполнен только радостными сюрпризами!».
Цветные карандаши или баночки с краской и кисточку — на листе напишите следующее: «Твоя жизнь в твоих руках, нарисуй ее самыми яркими красками!».
Игральные кости — так вы пожелаете удачи.
Смайл — он может быть на картинке, ручке, магнитике. В пожелании же напишите: «Пусть каждый день в твоей жизни будет только улыбка и позитив!».
Аскорбинку или баночку с витаминами — так вы пожелаете самого главного — здоровья: «Пусть крепкое здоровье позволит тебе прожить до 100 лет! А на этот юбилей мы вместе с тобой еще станцуем!»
Деньги — намекать будем на богатство и благополучие: «Желаю жить так, чтобы утром сидя на собственной вилле на берегу моря и кушая бутерброд с черной икрой, ощущать настоящее счастье!».

Как рассчитать вес торта

Расчет веса – такая же кропотливая работа. Здесь следует учитывать ряд аспектов:

Консистенция теста (для муссовых или бисквитных тортов вес будет разным).
Особенности крема (заварной обычно чуть легче общей массы ингредиентов).
Составляющие начинки (много ягод и орехов дают большой вес).

Сколько весит бисквит

Чтобы посчитать массу будущего коржа, нужно перевести все ингредиенты в граммы. Здесь поможет информация, которая есть в интернете, кулинарных книгах. Например, обычное яйцо первой категории (без скорлупы) весит 45 г, а одна столовая ложка сахарного песка – 25 г.

Для расчета веса теста складываем все ингредиенты в граммах. А далее учитываем тот факт, что в процессе выпечки происходит усушка. Лишняя влага выпаривается, и готовый бисквит весит уже чуть меньше теста, обычно на 25-30 %. Поэтому общепринятый коэффициент для определения массы коржа – 75 %

Расчёт массы крема

Узнать вес крема проще простого. Если его готовят, смешивая или взбивая ингредиенты, нужно сложить их и определить общую массу. Это и будет вес крема.

Пример: 160 г сливок + 400 г сливочного сыра + 80 г сахарной пудры = 640 г. Такова масса крема.

Сколько весит пропитка и начинка

Для расчета пропитки применим коэффициент от 50 до 90 %. Все зависит от того, насколько много пропитки ушло на торт.

Вес начинки (ягоды, ганаш, карамель) считают, складывая все ингредиенты и исходя из коэффициента 95%.

Итак, чтобы рассчитать вес торта, нужно узнать массу его отдельных составляющих, а затем все сложить: бисквит + крем + пропитка + начинка. Таким образом, получаем общий вес торта.

Кажется, что сложно. Но ведь всё – дело привычки и опыта. Правда? Успехов!

Определяемся с диаметром торта

С размером торта часто ошибаются кондитеры-новички. Вот кажется, что форму выбрал правильную и вес ингредиентов рассчитал, а торт получился не на 2 кг, как заказывали, а на 2,5, а то и все 3 кг.

Почему так получилось? Открою маленький секрет.

Пример: на торт весом 1 кг нужна форма диаметром 14 см. Чтобы блюдо с внушительной начинкой не превысило запланированную массу, возьмите форму 12 см.

В большинстве случаев можно ориентироваться на следующую таблицу.

Но не все так просто, как хотелось бы. Иногда приходится заново рассчитывать ингредиенты рецепта под другой диаметр.

Как рассчитать ингредиенты для нужного диаметра торта

К примеру, в привычном рецепте даны показатели ингредиентов, исходя из формы в 20 см. Но нам нужен торт диаметром 26 см. Что делать?

Для этих вычислений есть своя формула. Благодаря ей, можно найти коэффициент (К), который затем используется для перерасчета каждого продукта.

Здесь: Х – диаметр, который нужен; Y – диаметр, который есть в рецепте.

Сначала производим умножение в скобках, затем делим одну величину на другую. В нашем примере это выглядит так:

Такой коэффициент мы будем применять для расчета нужного количества ингредиентов.

Каждый ингредиент умножаем на этот коэффициент.

В примере, который мы рассматриваем, требуется умножение. Допустим, по рецепту надо 200 г муки. Чтобы приготовить корж диаметром не 20, а 26 см, мы 200 г муки умножаем на 1,69. Получается 338 г. Если бы понадобилась форма 18 см, мы бы делили 200 г на 1.69. Получилось бы 118 г.

Таблица коэффициентов на нужный диаметр торта.

		Диаметр торта в рецепте
		14	16	18	20	22	24	26	28	30
Нужный диаметр торта	14	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.35	0.3	0.25	0.2
16	1.3	1	0.8	0.65	0.55	0.5	0.4	0.35	0.3
18	1.65	1.3	1	0.8	0.65	0.55	0.5	0.4	0.35
20	2	1.55	1.25	1	0.8	0.7	0.6	0.5	0.45
22	2.5	2	1.5	1.2	1	0.85	0.7	0.6	0.55
24	3	2.25	1.8	1.45	1.2	1	0.85	0.75	0.65
26	3.45	2.65	2.1	1.7	1.4	1.2	1	0.85	0.75
28	4	3.05	2.4	2	1.6	1.35	1.2	1	0.85
30	4.6	3.5	2.8	2.5	1.85	1.55	1.35	1.15	1

Как собрать бумажный торт из кусочков?

Существует игра для 10 человек: собрать бумажный торт. Мало того, что это очень приятно получить презент в такой интригующей упаковке, можно еще и поиграть всей собравшейся компанией в веселую игру.
Нужно сделать два макета: куска тортика и борта основы. Схему можно рассмотреть ниже на формате 50*65 см.
Приготовьтесь к тому, что рассчитывать макет надо кропотливо. После скачивания и распечатывания (формат А4, нужно выбрать реальный размер, или убрать отметку в пункте «По размеру страницы» — смотря в какой программе будет делаться распечатка) – это все нужно сделать для правильных пропорций нашего тортика.
Мы дали вам схему из 11 кусочков – один лишний для подбора ленточек, цветочков и бантиков. При склеивании остальных десяти коробочек не рекомендуем вам использовать клей «Момент» — он неприятно пахнет, лучше воспользоваться клеем ПВА.
Итак, чтобы воплотить в жизнь такую интересную игру, необходимо приобрести коробку под торт (основание 200*200 мм), а также создать клише, из которого, как птица Феникс, возродится будущий тортик.
Для создания трафаретов для базы и каждого кусочка, необходимо приобрести набор плотной цветной бумаги цвета шоколада, атласную ленту темно-шоколадного цвета шириной 10 мм — 3 м, 10 бантиков из ленточек, столько же текстильных розочек, крафт-бумагу для основания и записок с заданиями — 30*70 см, термический пистолет, стержень 10 см для склейки материи, а бумаги – клей ПВА.

Макет

Для создания муляжного тортика не обойтись также без коричневого фломастера, простого карандаша, ножниц, упакованных конфет и зерен кофе.

Тортик из бумаги

Когда все коробочки вы уже собрали, ленточки и бантики можно будет приклеить сверху нашего тортика, использовав при этом термопистолет. Выбранные вами цветочки стоит приклеить в самую последнюю очередь, чтобы их не запачкать клеем. После этого можно собрать все 10 собранных нами коробок в один красивейший тортик.

Оформление бумажных тортов на Новый год: фото лучших

Оформляем тортик, как обычно. Оформляем в качестве украшения мишурой. В каждый кусочек можно положить елочные игрушки либо сувенирчики и пожелания. Все как в обычном торте.
Такой креативный бумажный торт на Новый год вполне уместно положить под елочку, и ваши гости или родные, несомненно, придут в восторг.
Если тортик готовится для детей, тогда подойдут яркие краски, для взрослых подойдет изысканность.
Атласная лента поможет вам украсить каждый кусочек тортика, она как бы свяжет все тортовые треугольнички и обеспечит нужной формой наш тортик. Кусочки торта, и их внутренность, будут очень реалистичные, словно здесь поработал нож. А если тортик будет находиться в пластиковой коробке, то интрига будет соблюдена до самого конца.

Тортик как настоящийКусочки тортаЯркий торт с пожеланиямиК празднику

Как украсить бумажный торт с пожеланиями: советы, варианты

Украшения для бумажного торта можно применить какие угодно, основное – проявить креатив. К примеру, можно сделать кремовый тортик – взять диаметр покупного торта и сделать окружность из плотной бумаги, проделав по краешкам вашего тортика дырочки.
Крем желательно приклеивать на все отдельные кусочки. Если украсить ваш тортик атласными цветами, будет еще круче (для этого понадобятся либо текстильные салоны, или сделать самим при помощи атласных, капроновых или бархатных лент — после скручивания и стягивания их следует поместить и закрепить в центре, украсив этим наш тортик.
Не лишними будут применение пайеток, бисера, бусинок. Будет очень оригинально, если каждый кусочек будет украшен рисунком.
Вполне реально сделать целую композицию, легкую и романтичную. Для этого нужно приобрести всяческие наклейки и разместить на каждом кусочке нашего тортика. Главное, помнить о тематике вечеринки. Если празднество устраивается для детворы, будет уместно нанесение наклеек, где будут известные мультипликационные супергерои.
Классику из цветочных композиций оценят взрослые гости. Хорошо подойдет фольга, гофрированная бумага, например, можно вырезать звездочки либо сердца. Вполне возможно применение легких игрушек из пластика, всевозможных фигурок, цветов — тут снова придет на помощь клей.
При украшении существуют некоторые законы: например, все частички делайте одинаковыми — чтобы тортик был гармоничным. Если вы задумали сделать все кусочки с разными оттенками, все-таки нужна общая композиция – стоит сделать хотя бы по четыре кусочка в одной цветовой гамме.
Если при создании бумажного торта будет применяться декоративная орнаментальная бумага, то он стане самой настоящей «фишкой» вечеринки.
Не забудьте проверить, что клей больше не прилипает к рукам. После водворения в каждый кусочек тортика пожеланий и маленьких подарочков, обвязываем их ленточкой.
Нужно приобрести для украшения: картон формата А4; разноцветную бумагу; нужные шаблоны; бантики и те украшения, которые вы придумали для своего тортика. Не обойтись вам также без ножниц, клеевого карандаша, двустороннего скотча и дырокола.

Кусочки тортикаТортБумажный торт

Список пожеланий для бумажного торта, чтобы положить внутрь

Если скоро грядет день ангела у кого-то из дорогих вам людей либо какая-то иная знаменательная дата, не стоит ломать голову над подарком.
Сделайте своими руками торт из бумаги и вложите в каждый кусочек придуманные заранее пожелания.
Если вы собрались за праздничным столом, чтобы поздравить именинника, то те двенадцать пожеланий, что вы заложили в каждый кусочек муляжного тортика, непременно прозвучат в этот день. Ведь это еще и тост!
А если в кусочке тортика окажется еще и какая-нибудь сладость, то ваш сюрприз, несомненно, оценят все гости.

Варианты пожеланий:

Пусть Вам грядут: переезд в новое жилье, кругосветное путешествие, любовь всей жизни, преданные друзья.
Пусть у вас будет дольче-вита – то есть сладостная жизнь, несгибаемая воля, отличная работоспособность.
Пусть вас не покидает простое человеческое счастье, богатырское здоровье, незабываемые эмоции, улыбка Фортуны, невероятные приключения.
Пусть вас ждем новый жизненный поворот, пополнение в семье, инновационные идеи, выход из сложных обстоятельств, приятные покупки, победы и свершения.

Подарочки с пожеланиями

Также можно пожелать и добавить определенный символический предмет. Например, пожелайте:

Новоселья или нового прибыльного дела (и преподнесите ключик);
Потрясающего отдыха (фигурку Биг Бен, кораблик);
Прекрасных друзей (игрушку-собачку);
Энергии (качественные батарейки);
Счастливой жизни (здесь пригодится подкова);
Женских радостей (цветы, колечко);
Движение только правильной дорогой (компас);
Пополнения (преподнесите соску, тест на беременность или детские штанишки);
Новаторских идей (лампочка);
Гениальных идей (орешки);
Романтическую встречу (свеча);
Страсти (преподнесите средство защиты либо перчик-чили);
Головокружительной любви (жвачка «love is…»)
Исполнения всех мечт (фигурку золотой рыбки);
Вечной молодости (яблочко).

Оформление бумажных тортов на День рождения: фото лучших

Если вы решили сделать его сами, то вы готовы, руководствуясь мерками, своими руками создавать этот шедевр – прочерчивать на бумажных листах, равнять края, делать принтерную распечатку. Если это для вас невозможно, используйте шаблоны.
Можно сделать торт из шоколада, ванили, клубники, для этого стоит лишь купить соответствующую бумагу.
А можно использовать шаблон-схему для принтерной распечатки.

Шаблон

Для деток подойдет использование цветов из бумаги, серпантинных рюшек, радуги из разноцветной бумаги и всевозможных ленточек, любимых мультгероев, изображения всяческих сладостей, бантиков и бусинок.
Если вам подвластен квилинг, то вы можете собственными руками сделать для торта красочные узоры. Торт можно сделать 2-х или 3-этажым – можно скрепить при этом «этажи» ленточкой.

КусочекРебенкуС наилучшими пожеланиямиВ цветахК праздникуЯркий тортКрасивое украшениеИмениннику

Как сделать кусочек торта из картона и бумаги: схема, шаблон

Кусочек торта из картона и бумаги можно изготовить двумя способами (на самом деле их гораздо больше, но те, что мы предложим вашему вниманию – самые удобные и простые).
Если вы полны желания сотворить своими руками сюрприз, без принтера (чтобы распечатать шаблон) или умения перерисовывать вам не обойтись. Не забудьте купить плотную красивую бумагу и положить рядышком, чтобы были под рукой, ножички, линейку, беговочный инструмент или булавку с бусинкой, вставленной в шариковую ручку, а также ластик и клей.

Рассмотрим поэтапно каждый способ:

Первый метод.

Выбираем один из представленных ниже шаблонов. Там есть два варианта для создания крышки — либо с волнистым, либо с прямым краем. Два выбранных вами трафарета для основания и для крышечки – посылаем на распечатку.

ШаблонВыбираем и печатаем

После вырезания трафаретов укладываем их на лист плотной бумаги и обводим карандашом.

Переносим на плотную бумагу

И снова – за ножницы: вырезали, а следом нарисовали карандашом линейки сгибов. Вырезаем, и на каждом из них рисуем линии сгибов карандашом под беговку.

Подготавливаем к беговке

Продавливаем ею все нужные нам сгибы. Если под рукою нет необходимого инструмента, то вполне подойдет для этого ручка с воткнутой в нее булавкой с бусинкой на конце. Далее нам понадобится ластик, чтобы стереть им все прорисованные прежде линии. Делаем на заготовках сгибы по проложенным нами тропкам.

Подготавливаем к поклейке

После нанесения клея на нижнюю часть заготовки, склеиваем ее.

Поклейка

То же проделываем и с крышечкой. Как все это правильно склеить, можно посмотреть на фото.

Готовим крышечку

А потом все просто, остается только закрыть низ нашей поделки крышкой, и интригующий декор для упаковки для подарка готов!

Готово

Второй метод.

После распечатки шаблона (см. ниже) на плотной бумаге нанесем клей на выделенные на клише части и надрежем заготовку – там, где есть специальные метки.