Медовое печенье
Приготовить медовое печенье меня сподвиг не столько рецепт, а форма с выемками, которую я уже купила довольно давно и никак не могла к ней подобрать соответствующий рецепт печенья. Очень уж мне хотелось попробовать сделать именно такое квадратное печенье, как продается в магазине. Как всегда – помог случай, наткнулась именно на такой простой, быстрый и вкусный рецепт печенья и выполненный именно в таком виде. Теперь делюсь тем, что у меня получилось
Для приготовления медового печенья нам нужны следующие продукты :
Мед – 3 столовые ложки без верха (100 гр.)
Сахар – 100 гр.
2 яйца
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 350 гр. (2 полных стакана муки (стакан 250 гр.)
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Готовим печенье с медом :
В рецепте печенья с медом все делается очень просто. Сливочное масло предварительно растапливаем при комнатной температуре (можно быстро это сделать и в микроволновке, но не до жидкого состояния). К маслу добавляем: сахар, яйца, мед, все перемешиваем. Для быстроты процесса я использовала миксер.
Муку смешиваем с разрыхлителем, небольшими порциями вводим муку в жидкую смесь и замешиваем тесто. Тесто получается пластичным, податливым, мягким, но достаточно плотным.
От готового теста отрезаем кусочек, раскатываем его на столе или на разделочной доске. Можно сразу на пекарской бумаге, чтобы удобнее было потом переносить все на противень. Вырезаем форму печенья. Я использовала специальные формочки, но можно вырезать круглое печенье стаканом или любыми фигурными выемками. Толщину печенья делаем не менее 1 сантиметра. Более тонкое печенье, когда остынет, становится твердым.
Дальше – наносим на печенье узор. И переносим печенье на противень.
Духовку предварительно разогреваем. Ставим печенье в духовку. Выставляем температуру 200* С и выпекаем 7-10 минут. Время выпечки может быть немного больше, ориентируйтесь на свою духовку и на цвет печенья, оно должно подрумяниться.
У меня получилось более 30 штук медового печенья. Квадратное печенье можно украсить домашней глазурью (если вы не смогли сделать на нем рисунок), облить шоколадной глазурью, а также прослоить джемом или густым вареньем.
Готовьте с удовольствием печенье на скорую руку, приятного аппетита!
Суперхозяйка предлагает Вам рецепты на скорую руку — рецепты печенья с фото :
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
- Кокосовое печенье. Рецепт печенья с кокосовой стружкой. Песочные жаворонки с кокосом
- Домашнее печенье. Рецепт вкуснейшего домашнего печенья с орехами и шоколадом
- Печенье с кокосом без муки. Печенье на скорую руку. Рецепт с фото
- Печенье на скорую руку. Печенье с кофе. Рецепт кофейного печенья с фото
- Печенье на скорую руку. Печенье с клубникой. Рецепт с фото
- Печенье на пиве — рецепт с фото. Печенье на скорую руку
- Печенье на майонезе. Рецепты с фото. Печенье на скорую руку. Печенье на майонезе с орехами
- Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото
- Печенье на скорую руку, Печенье с сыром рецепт с фото. Сырное печенье с кунжутом
- Печенье из овсяных хлопьев с корицей. Рецепт с фото
