Вариант 1 – Пчелки для украшения торта из черного шоколада
Ингредиенты:
- 45-55 гр. черного шоколада;
- 45-55 гр. белого шоколада;
- 20 мл сливок (с жирностью 33%);
- 15 гр. меда;
- миндальные орехи или хлопья из них.
Как сделать пчелок из черного шоколада:
- Черный и белый шоколад ломаем на куски, можно также измельчить его при помощи терки.
- Выкладываем каждый вид шоколада в отдельную посуду. В миску с белым и черным шоколадом добавляем по 10 мл сливок и 7-8 гр. меда.
- Расплавляем черный шоколад в микроволновой печи на протяжении 30 сек. Ни в коем случае нельзя перегревать его, так как он возьмется комками и работать с шоколадом будет невозможно.
- Растопить шоколад можно также на водяной бане, только избегайте попадания воды в шоколадную смесь.
- Размешиваем растопленный шоколад, должна получиться однородная масса.
- Даем остыть полученной смеси. Тем временем подготовим поверхность, на которую будем отсаживать пчелок. Доску или плоское блюдо застилаем фольгой.
- Перекладываем чуть остывшую смесь на основе черного шоколада в кондитерский мешок. Если у вас такового нет, то можно использовать файл А4, срезав один из его кончиков.
- Аккуратно выдавливаем шоколадную массу из мешка, должны получиться продолговатые тельца будущих пчелок.
- Отправляем фигурки из шоколада в морозилку примерно на 5 мин., за это время шоколад застынет, и можно будет продолжать оформлять пчелок.
- Растапливаем белый шоколад таким же образом, как и черный.
- Миндальные хлопья прикрепляем в виде крылышек пчелок. Если миндальных хлопьев у вас не нашлось, то можно порезать миндаль на тонкие пластинки.
- Перекладываем белую шоколадную массу в кондитерский мешок и рисуем на тельцах пчелок полосочки, а также глазки.
- У нас получилось замечательное украшение для торта — пчелки из черного шоколада, можно сразу же использовать их для оформления вашей выпечки.
Польза медоносных пчел
Польза пчел очень высокая и многообразная. Насекомые дают полезный и питательный мед, а также воск, который идет на разные цели. То же касается и пчелиного яда, его используют для лечения некоторых болезней. Насекомые опыляют многие растения, что положительно на них влияет.
Пчелы самые полезные насекомые для человека, живущие на планете, ведь все пчеловодные продукты являются натуральными антибиотиками. В отличие от лекарственных препаратов, убивающих микрофлору человека, пчеловодные продукты препятствуют размножению патогенных микроорганизмов.
Пока пчела живая она приносит следующие полезные вещества:
- яд;
- молочко;
- мед;
- воск;
- перга;
- прополис.
Даже с тела мертвой пчелы изготавливают целебные настойки.
Мед
Медом лечат желудочно-кишечные расстройства, инфекционные болезни и простудные заболевания. При ежедневном употреблении меда, пропадает алкогольная зависимость, поэтому пасечников алкоголиков невозможно найти.
Воск
Продукт очень ценный, используемый в промышленных отраслях. На основе пчелиного воска создаются множественные крема и фармацевтические препараты. Чтобы предупредить простудные заболевания рекомендуется жевать воск.
Молочко
Уникальный продукт, в котором содержится много микроэлементов. Рабочая пчела живет до 30 дней, матка может прожить и 6 лет, откладывая множество яиц. Питается она исключительно маточным молочком. Его также применяют для лечения многих, даже тяжелых болезней. О том, как добыть маточное молочко, читайте здесь.
Прополис
Из прополиса изготавливают настойки и принимают в чистом виде. Им лечат ожоги, обморожения, туберкулез, гнойники. Подробнее о лечебных свойствах прополиса читайте тут.
Проще простого для рукодельниц как сделать пчелок из киндер-яйца
Стоит знать, что контейнеры от киндер-сюрпризов могут послужить не только смешными украшениями для дома или сада, но также специальной шкатулкой, куда малыш может прятать свои «сокровища» в виде мелких игрушек, камешков и так далее. Сделать шкатулочки-пчелки также не составит никакого труда, потому беритесь за дело и все обязательно получится. Правда, такая поделка большей подойдет для девочек, так как именно они склонны вышивать или вязать, но все зависит орт склонностей ребенка, потому выбирать вам.
Что потребуется для работы: пчела из киндера
- В первую очередь, нам потребуется моток черной, а также желтого цвета нитки. Выбирать можно любую нить, к примеру, очень забавный результат получается с натуральной шерстью, ведь она пушится и смешно торчит в разные стороны.
- Крючок для вязания, а также ножницы и игла, достаточно крупная.
- Кусочек проволоки, которой обычно скрепляют новые провода на разнообразных бытовых электроприборах. Если не понятно, это такая проволочка, сверху в изоляции, и она должна быть черного цвета.
- Небольшой лоскуток
- Понятно, что нужен контейнер от киндеров, можно взять два или три, сколько захочется.
- Также нужен будет клей, выбрать можно совершенно любой, главное, чтобы он был быстросохнущий и универсальный.
Шкатулочка для сокровищ: как сделать пчел из киндера
В первую очередь, нужно чтобы у родителя имелись элементарные навыки вязания крючком, простым столбиком, при желании, научится можно за пять минут. Провязывайте черное основание для киндер-сюрприза, потом ряд столбиков желтого цвета, а потом снова черного, пока не дойдете до средины, где половинки его соединяются. Точно также нужно провязать «шапочку», однако уже только черного цвета. Для надежности, можно закрепить связанные чехлы при помощи клея на поверхности пластиковой коробочки-киндера.
Черные стяжки-проволочки нужно протянуть сквозь киндер, в области головы пчелки, это и будут ее усики. Причем отверстия можно проделать простой иглой. Завяжите на кончиках узелки, будет еще симпатичнее. Далее нужно вырезать из белой ткани глаза пчелы, забавно получается, если делать не одного, а разных размеров. Приклеив их на место, можно поставить черные точки-зрачки. Остается сложить половинки киндеров вместе, и прихватить вязанные чехлы ниточкой друг к другу, но только, с одной стороны. Так они не потеряются, и получится смешная коробочка в виде пчелки.
Описание работы: Мастер-класс предназначен для детей старшего дошкольного возраста при помощи взрослых; педагогов; творческих людей.
Назначение: Поделка предназначена для украшения участка детского сада
Цель: Создание пчелки для украшения участка детского сада
Задачи: Развивать творческое воображение, мелкую моторику рук; воспитывать усидчивость при изготовлении поделки.
Материал: • линейка, карандаш • Клей-пистолет • Ножницы, шило • «кукольные глазки» • Капсулы от киндер-сюрпризов
1. В прекрасный солнечный день слышно на лугу жужжание. Кто же это? А это трудятся труженицы-пчелки, которые целый день собирают нектар. И мне пришла идея для украшения участка детского сада сделать пчелок и посадить их в домик-улей.
Летом пчелкам целый день Собирать нектар не лень. Отнесут его потом. В улей-свой чудесный дом.
Над цветком пчела жужжит И нектар собрать спешит. Весь нектар, что соберет, Превращает пчелка в мед.
2. Для изготовления пчелки нужно взять капсулы от киндер-сюрпризов, предварительно проколов шилом (для проволоки) либо снизу, либо сверху. Это зависит от того, как у вас будет крепиться пчелка. 3. Затем отчерчиваем «самоклейку» на тонкие полоски примерно по 0,5 см, затем разрезаем.
Украшения для торта
Какой медовик обойдется без пчелок? Как их можно сделать? Для приготовления украшений нам понадобится две плитки белого и молочного шоколада.
- Для начала необходимо растопить пол плитки молочного шоколада и 1/3 часть белого.
- Затем постелить специальную бумагу для выпечки. Растопленный молочный шоколад следует залить в кондитерский мешок и при помощи него сформировать туловища наших пчелок. Дать шоколаду немного времени, чтобы застыл.
- После из белого шоколада требуется нарисовать полоски на одинаковом расстоянии и глазки.
- Крылья для пчелок можно сделать из пластин белого шоколада при помощи специального кондитерского ножа для украшений тортов либо из миндаля.
- Хаотично нужно рассадить пчелок по торту и посыпать шоколадной стружкой сверху.
Торт медовик «Пчелка» готов. Желаем приятного аппетита!
Шоколадный узор
Соты на торте можно сделать из шоколада в домашних условиях, причем сразу на поверхности или отдельно на пергаментной бумаге. Оба варианта просты в изготовлении, могут пригодиться при оформлении десерта на день рождения. Вариант 1:
- Растопите около 100 граммом темного шоколада без добавок – орехи, изюм, начинки.
- Перелейте теплый шоколад в кондитерский мешок с узкой насадкой.
- На поверхности готового (обсыпанного крошкой) торта выдавите узор «соты».
- Уберите торт в холод для застывания.
- Растопите плитку горького шоколада в микроволновке или на пару.
- Переложите массу в мешок, оденьте узкую насадку.
- На листе пергаментной бумаги наметьте узор сот (с обратной стороны черным фломастером) или распечатайте узор и подложите под пергамент.
- Нанесите узор шоколадом, делая небольшие (примерно 5*5 сантиметров) части сот. Поместите их в морозилку на несколько минут. Затем аккуратно снимите бумагу и переложите шоколадные узоры на поверхность торта. Укладывать их надо на липкую поверхность, а не на крошку. Поэтому лучше сверху промазать медовик кремом или белой глазурью.
Мастика из сгущенки рецепт
- В одну тарелку просеивают 120 г качественного сухого молока, 25 г картофельного крахмала, 120 г сахарной пудры. Перемешивают.
- Четырьмя—пятью порциями вливают в смесь 125 г сгущенки (жирностью — 8,5%). Ложкой в течение 5 мин. замешивают густое мастичное «тесто», после чего добавляют 20 мл процеженного лимонного сока, краситель.
- Продолжают замес руками еще 3 мин. Мастика из сгущенки станет гладкой и пластичной. Готовый продукт затягивают кулинарной пленкой и около полутора часов выдерживают в холодильнике.
Мастика, приготовленная по этому рецепту, будет иметь теплый кремовый оттенок. Если для декора торта нужна кондитерская мастика разных цветов, разделите смесь и при вымешивании добавьте подходящие пищевые красители.
Медовик «Соты»
Тематическое украшение торта на праздник или день рождения. Для такого оформления вам понадобится:
- готовый медовый торт, смазанный масляным кремом со сгущенкой;
- немного белого и черного шоколада (или готовые фигурки пчелок);
- оберточная пленка с «пупырышками»;
- немного орехов, цукатов или крошки из печенья.
Процесс украшения совершенно несложен даже в домашних условиях:
- Промазанный кремом торт сверху и по бокам покройте масляным кремом, максимально выровняйте поверхность ножом и уберите изделие в холодильник на несколько часов, чтобы крем стал плотным.
- Затем достаньте торт, накройте его куском пленки. Размер ее должен быть таким, чтобы она полностью покрывал изделие сверху и с боков.
- Аккуратно прижмите ее руками по всей поверхности – на креме получатся выемки-соты. Уберите пленку – она нам больше не понадобится.
- Бока торта обсыпьте дроблеными орехами, крошкой из печенья или обрезков коржей, цукатами, изюмом.
Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ-печи. На пергаменте вылейте из него (из шприца с насадкой) сначала «тело» пчел, затем крылья, голову. На темном тельце сделайте из белого шоколада полоски.
Можно также использовать готовые фигурки пчел из мастики, сахарной глазури или шоколадного ганаша. Крылышки можно сделать из миндальных лепестков, а тело – из арахиса.
Уберите торт в холод на всю ночь, затем подавайте на стол.
Полимерная глина и мастика
Принцип изготовления пчелки из полимерной глины и из мастики примерно одинаков, так как в обоих случаях используется материал для лепки. Покажем один из примеров – пчелку Майю, на основе которого можно создавать собственные шедевры.
Из желтого материала сформируйте два шарика, немного отличающихся по размеру. Из большого шарика скатайте яйцеобразное тельце. На зубочистку посадите голову, на которой нарисуйте личико насекомого.
Характерная прическа изготавливается из конусообразных локонов. Рожки изготавливаются из черной проволоки с черными капельками на концах.
Нанесите черные полоски. Промежуточный этап смотрите на фото:
Слепите из желтого материала руки и ножки, согните их в такой позе, чтобы фигурка получилась устойчива. Все, чудесные пчелки готовы!
Как приготовить песочное тесто правильно?
Песочное тесто должно быть однородным, рассыпчатым, но при этом держать форму. Идеального результата достичь очень непросто, но возможно. Мы расскажем три основных способа приготовления песочного теста:
Рубленое. Для него понадобится: 400 грамм просеянной муки, 250 грамм сливочного масла, щепотка поваренной соли, 100 миллилитров теплой воды. Для начала необходимо нарубить хаотически сливочное масло, а затем отправить на двадцать минут в морозильную камеру. После следует добавить к просеянной муке щепотку поваренной соли, кусочки холодного сливочного масла. Далее нужно быстро при помощи большого ножа рубать тесто. У вас должна получится измельченная масса, в которую следует вливать постепенно теплую воду и замешивать. После тесто необходимо поставить в холодильник на 10-20 минут.
Творожное. Если рубленое подойдет больше для пирогов, то нежное, творожное можно использовать в качестве основы для тортов. Для него требуется: свежий творог — 150 грамм, сливочное масло — 150 грамм, просеянная мука — 250 грамм, щепотка пищевой моды и поваренной соли. Сначала необходимо просеять творог через специальное сито. Далее натереть сливочное масло на терке, а затем добавить его к творогу. В сливочно-творожную смесь следует высыпать просеянную муку и добавить щепотку соли и соды. После необходимо хорошо замесить тесто и отправить в прохладное место на час, обернув его пищевой пленкой.
Для ленивых. Если вы не желаете тратить много времени на приготовление песочного теста, тогда существует простой способ именно для вас. Идеально такая масса подойдет для нашего торта «Пчелка». Для нее следует запастись следующими ингредиентами: просеянная мука — 300 грамм, сливочное масло — 150 грамм, одно куриное яйцо, сахарная пудра — 150 грамм. Первым делом необходимо добавить в миску сахарную пудру, затем натереть туда же сливочное масло, лучше на мелкой терке. К нему следует всыпать муку. Всю массу хорошо перемешать при помощи ложки или комбайна. Обязательно нужно обмотать тесто пищевой пленкой и убрать на час в морозильную камеру.
Песочное тесто очень привередливое. Все ингредиенты требуется добавлять строго по рецепту. Если вы переборщите со сливочным маслом или мукой, то у вас может получится либо очень рассыпчатое, либо слишком плотное. Однако освоить рецепт придется, ведь именно этот вид теста является идеальным для приготовления медовика «Пчелка».
Источник
Шоколадный узор
Соты на торте можно сделать из шоколада в домашних условиях, причем сразу на поверхности или отдельно на пергаментной бумаге. Оба варианта просты в изготовлении, могут пригодиться при оформлении десерта на день рождения. Вариант 1:
- Растопите около 100 граммом темного шоколада без добавок – орехи, изюм, начинки.
- Перелейте теплый шоколад в кондитерский мешок с узкой насадкой.
- На поверхности готового (обсыпанного крошкой) торта выдавите узор «соты».
- Уберите торт в холод для застывания.
Вариант 2:
- Растопите плитку горького шоколада в микроволновке или на пару.
- Переложите массу в мешок, оденьте узкую насадку.
- На листе пергаментной бумаги наметьте узор сот (с обратной стороны черным фломастером) или распечатайте узор и подложите под пергамент.
- Нанесите узор шоколадом, делая небольшие (примерно 5*5 сантиметров) части сот. Поместите их в морозилку на несколько минут. Затем аккуратно снимите бумагу и переложите шоколадные узоры на поверхность торта. Укладывать их надо на липкую поверхность, а не на крошку. Поэтому лучше сверху промазать медовик кремом или белой глазурью.
Рекомендуем: Видео оформление: заливка двухъярусного торта гляссажем
Медовик «Соты»
Тематическое украшение торта на праздник или день рождения. Для такого оформления вам понадобится:
- готовый медовый торт, смазанный масляным кремом со сгущенкой;
- немного белого и черного шоколада (или готовые фигурки пчелок);
- оберточная пленка с «пупырышками»;
- немного орехов, цукатов или крошки из печенья.
Процесс украшения совершенно несложен даже в домашних условиях:
- Промазанный кремом торт сверху и по бокам покройте масляным кремом, максимально выровняйте поверхность ножом и уберите изделие в холодильник на несколько часов, чтобы крем стал плотным.
- Затем достаньте торт, накройте его куском пленки. Размер ее должен быть таким, чтобы она полностью покрывал изделие сверху и с боков.
- Аккуратно прижмите ее руками по всей поверхности – на креме получатся выемки-соты. Уберите пленку – она нам больше не понадобится.
- Бока торта обсыпьте дроблеными орехами, крошкой из печенья или обрезков коржей, цукатами, изюмом.
Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ-печи. На пергаменте вылейте из него (из шприца с насадкой) сначала «тело» пчел, затем крылья, голову. На темном тельце сделайте из белого шоколада полоски.
Можно также использовать готовые фигурки пчел из мастики, сахарной глазури или шоколадного ганаша. Крылышки можно сделать из миндальных лепестков, а тело – из арахиса.
Уберите торт в холод на всю ночь, затем подавайте на стол.
Рекомендуем: Видео: молекулярный бисквит для декора торта
Рецепт медового торта Пчелка
- Приготовить светлые коржи. В жаропрочной миске соединить масло, сахар, взболтанные яйца и мед. Миску с содержимым поместить на паровую баню.
- Довести смесь до однородности. Дождаться, пока растворятся масло и сахар, затем добавить соду и разрыхлитель. Перемешать и варить при постоянном помешивании около 5 минут.
- Сначала тесто начнет слегка пенится, постепенно пенка будет оседать, а тесто станет светлым.
- Снять тесто с водяной бани и дать постоять минут 10. После чего частями просеять муку и замесить плотное, слегка липкое тесто.
- Тесто разделить на 4 части и поместить на доску, присыпанную мукой. Затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
- В это время приготовить шоколадные коржи. Шоколадные коржи готовятся аналогично, только в миску к маслу, сахару, яйцам и меду добавляется еще и какао. Всю эту смесь отправить на паровую баню и приготовить точно таким же образом, как и для светлых коржей.
- Когда растворится сахар и растает масло, добавить соду и разрыхлитель. Поварить около 5 минут.
- Частями просеять в тесто муку и замесить тесто.
- Шоколадную часть теста тоже разделить на 4 части и отправить в холодильник на час. Будет 4 светлых коржа и 4 шоколадных.
- Перед выпечкой коржей нужно разогреть духовку и подготовить 8 листов пергаментной бумаги для каждого коржа отдельно. Также нужно подготовить шаблон для обрезки коржей. Раскатать каждый кусок теста и перенести на пергамент, хорошо наколоть вилкой и выпекать при 180°С около 5-7 минут до румяности.
- Горячие коржи еще мягкие, и их нужно быстро обрезать по шаблону. Когда коржи остынут, они станут твердыми и хрустящими поэтому обрезать их ровно вряд ли получится. Размер моего шаблона – 18 сантиметров в диаметре.
Обрезанные коржи разложить на столе остывать.
- Когда коржи полностью остынут, их можно будет собрать в стопку.
- Приготовить сметанный крем. Для крема нужна сметана не менее 30% жирности. В сметану добавить сахарную пудру по вкусу и взбить в крем.
- Кремом промазать все коржи. Если хотите украсить этим же кремом торт сверху и обмазать бока торта, то нужно приготовить больше крема. Из указанных ингредиентов получается такое количество крема, которого хватает лишь на прослойку торта.
- Собранный торт отправить в холодильник.
- Приготовить ганаш для обмазки торта. Шоколад растопить и дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Затем добавить сливочное масло и размешать все до однородности.
- Ганаш нужно остудить до комнатной температуры и взбить миксером в течение 1-2 минуты. Получается очень вкусный шоколадный крем.
- Ганашем обмазать торт и отправить в холодильник минут на 30.
- Из мастики сделать бант и ленту вокруг торта. Бант можно приклеить к торту при помощи обычной холодной воды. Как сделать красивый бант из мастики для торта, подробно показано в рецепте торта на День Валентина.
- Растопить белый шоколад и поместить его в кондитерский пакет. Отрезать маленький кончик и сделать роспись на торте.
- Готовый торт отправить на пропитку в холодильник часа на 4.
- И, конечно же, аппетитный разрез!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Шоколад;
- Масло.
Масло нужно для того, чтобы придать шоколаду глянцевый блеск. Если хотите делать более тонкие, но прочные фигурки, можно убавить или вовсе убрать шоколад.
И еще, я несколько статей посвятила приготовлению шоколада. Здесь же использую шоколадные чипсы, в них большое количество какао масла, и покупной шоколад. Именно поэтому у меня пропорции шоколада к маслу 5 к 1. То есть, на 100гр шоколада я добавляю 20гр масла. Пропорции меня устраивают и по прочности, и по вкусу.
Конечно, это далеко не все, но для самых простых фигурок и узоров этого достаточно. Можно еще, для рисования картинок, скачать и распечатать рисунки. Это могут быть и листочки, и бабочки, и листочки и т.д.
Предварительно все приспособления нужно хорошо помыть и тщательно просушить.
Украшение Медовика с помощью трафаретов
Если времени нет, но красиво украсить торт хочется, используйте трафареты. Для украшения этим методом можно привлечь даже детей.
Для украшения понадобятся:
Внимание! Если используете кокосовую стружку, то больше подходит светло-жёлтая. Что касается использования орешков, то хорошо они будут смотреться только в том случае, если перемолоть их в блендере до консистенции муки
Украшение торта шоколадными узорами
Есть несколько вариантов декорирования. В первом случае узоры наносятся непосредственно на поверхность верхнего коржа. Во втором шоколад сначала застывает на пергаментной бумаге, а потом его перекладывают на выпечку.
Внимание! Укладывать шоколадные узоры нужно не на крошку от печенья или коржей, а на крем. В противном случае шоколадные соты будут постоянно скользить и подать
Декорирование торта «Медовик» с помощью вафель
Вариант для тех, у кого нет времени. Много усилий для декора не нужно, а торт выглядит необычно и празднично.
Необходимые элементы для декорирования:
Внимание! Чтобы элементы декора прилипли к поверхности вафельного коржа, используйте масляный крем или специальный кондитерский
Торт «Медовик»: украшение мастикой
Мастику покупают в магазине. Но и домашние условия подходят для её изготовления.
Ингредиенты для приготовления мастики:
Хранить мастику из маршмеллоу можно в холодильнике в течение 3 месяцев. Если же нужно покрасить уже готовую белую мастику, то для этого используют обычные пищевые красители. Правда, разминать готовую мастику с красителем придётся долго, но результат того стоит.
Из мастики вылепляют фигурки и украшают торты. Для « Медовика » подойдут фигурки в форме пчёлок, сот, улья. Если есть жёлтая и чёрная мастика, то сделайте полосатый торт, украсив его небольшими пчёлками.
Особенности украшения «Медовика»
Чтобы декорирование удалось, помните о некоторых особенностях этого вида выпечки:
Приготовление и декорирование медового торта – это искусство. Но если есть время, желание и фантазия, у вас всё обязательно получится! Помните о правилах декорирования, используйте один из описанных способов и наслаждайтесь ароматной выпечкой. Приятного аппетита!
Источник
Медовый торт с оригинальным срезом в домашних условиях
Вы когда-нибудь покупали в современных супермаркетах готовый медовый торт? Совсем недавно я приобрела такую полоску и удивилась, какая она интересная на разрезе. Как бы медовик губка, и напоминает именно этот предмет кухонной утвари. Но только на вид, вкус был отменный. Просто мне было некогда печь самой, да и не тот случай, взяла торт-полоску в гости, детишек угостить, но и сама немного польстилась на магазинское.
После этого долго искала рецепт данного торта, даже не знала, что его так легко печь в домашних условиях. Украшать сильно не стала, воспользовалась заварным кремом и дробленым грецким орехом, так как обрезков в данном рецепте не предусмотрено.
Что потребуется в тесто:
- Мука – 2 стакана;
- Сахар – 1 стакан;
- Яйцо куриное – 3 шт.;
- Мед – 4 ст. ложки;
- Сода – 1 ч. ложка;
- Уксус или лимонный сок – 1 ст.ложка.
В крем:
- Мука – 1 ст. ложка;
- Сахар – 1 стакан;
- Крахмал – 1 ч. ложка;
- Молоко – 1 стакан;
- Сметана – 200 гр.;
- Масло сливочное – 100 гр.
Тесто оказалось самым простым из тех, которые я знаю с использованием меда, а вот крем, хоть и заварной, но несколько сложноват.
Для теста необходимо смешать в чашке все ингредиенты, кроме муки, в том числе добавить и гашеную соду и подогреть на среднем огне около 2 минут, постоянно помешивая.
Затем снимаем чашку с огня и всыпаем муку порциями, тщательно перемешивая каждую новую порцию. Затем делим приблизительно на 3 равные части и каждую выпекаем в разъемной форме около 8-10 минут до образования золотистого цвета. Как и для любого медовика, духовой шкаф предварительно нагреваем до 180 градусов, а форму застилаем пергаментом.
Можно сразу начинать готовить крем, так как промазывать можно и теплые коржи.
Важно знать!
В России стартовала новая федеральная программа для женщин, желающих похудеть «Я за здоровое тело!» Вы можете получить 1 баночку жиросжигающего комплекса «Bee Slim»
Похудеть за 14 дней…
Для крема смешиваем крахмал, муку и сахар и капаем немного молока. Все очень хорошо растираем, комочков быть не должно. Далее заливаем остатки молока и ставим на водяную баню или обычную конфорку. Варим, непрерывно мешая, и ждем образования густого, красивого крема. Массу надо полностью охладить, для ускорения поставьте в чашку с ледяной водой. Далее взбиваем масло в отдельной посуде до пышности и по 1 ложке вводим масло в кремовую массу. Сразу же взбиваем. Последним этапом станет взбивание сметаны, которая тоже соединится с заварной массой.
После этого можно промазывать торт.
Он получается очень воздушным и красивым. Промазываете каждый корж, покрываете бока и верхний слой и обсыпаете толченым или дробленым орехом.
Пить чай или кофе с таким тортом можно сразу после приготовления, но если поставить на пару часов в холодильник, то он станет намного насыщеннее. Но простите, у меня не получилось, так в холодильнике до следующего дня дожила только четвертинка.
https://youtube.com/watch?v=2X5RD2Wo1Jg%3Ffeature%3Doembed
Бетонная смесь
Чтобы приготовить цементный раствор, вам понадобятся:
- Цемент – 1 часть;
- Песок речной мелкозернистый и обязательно чистый — 1-2 части (его можно промыть);
- Пластификатор строительный (по желанию) – 0,5 части;
- Красящий пигмент (если сразу хотите получить цветную поделку).
Из инструментов и материалов нужны:
- Корыто для замешивания раствора (можно ведро);
- Строительный миксер или проводная дрель с насадкой-лопастями;
- Лопата, мастерок;
- Ведро для воды;
- Защитные толстые перчатки и респиратор.
Совет: готовый раствор оказывает негативное, раздражающее воздействие на кожу рук. Поэтому обязательно работайте в перчатках.
Чтобы сделать прочные дачные поделки из цемента, раствор готовят так:
- Смешайте сыпучие элементы в ведре или корыте. Обязательно работайте в респираторе, чтобы не вдыхать мелких частичек строительных материалов.
- Подлейте к ним немного воды, и хорошенько все соедините, чтобы и песок, и цемент намокли. Затем добавьте еще немного воды и пластификатор до получения массы с консистенцией густой сметаны.
- Вымешайте бетонную массу лопатой или миксером до однородности. Не должно быть комочков.
- Цементная смесь готова. Можно начинать заливку фигурок.
Совет: если вам предстоят масштабные работы по заливке крупных поделок, то для приготовления смеси объемом более 30 кг лучше брать бетономешалку. Вручную с таким объемом не справиться.
Воздушные шары
Белый шдм разделите на две половины. Одну половину надуйте полностью и завяжите кольцом. Вторую половину надуйте в середине. Надуйте желтый шар и перекрутите, разделив на две части. В верхней части открутите небольшой шарик – это будет носик пчелки. Зафиксируйте получившийся результат белым шдм, надутым посередине. Посмотрите на фото промежуточный результат:
На черном шдм сделайте два пинч-твиста, вкрутите их в место крепления носика насекомого, остальную часть черного шдм уберите.
Белый шдм, связанный кольцом, перекрутите, получится «восьмерка». Сделайте на черном шдм пинч-твист и вкрутите его в середину белой «восьмерки». В месте скрутки желтого шара оберните черный шдм, закрепив на спинке пчелки «восьмерку».
Вокруг желтого тельца оберните черный шдм. Из оставшегося черного шдм сделайте две петли и прикрепите их снизу, сделав ножки. Вот такая пчелка должна получиться:
Вязаный вариант
Свяжите цепочку из пяти воздушных петель, соедините круг. Вяжите столбики без накида, постепенно прибавляя петли. Когда их количество достигнет 48, прибавлять уже не надо, продолжайте вязать то же количество. Свяжите два ряда из черной пряжи. Чередуя желтые и черные полоски, закончите тельце. До завершения набейте тельце наполнителем, чтобы придать форму.
Свяжите голову насекомого по тому же принципу, что и тельце. Набираем петли до 40 штук. Чередования полос не требуется, достаточно провязать половину головы черными, половину желтыми нитками. Крылья вяжем на проволоке. Если проволока тонкая, можно согнуть ее вдвое. Наберите 25 ст. б/н. Вяжем по кругу ст. б/н. Для второго ряда развернуть крыло и вязать ст. с 1 нак., добавив на повороте от 6 до 8 петель. Для третьего ряда развернуть изделие, связать 5 ст. б/н. далее вязать ст. с 1 нак. до начала поворота. Затем связать ст. с 2 нак. ст. с 1 нак. и 5 ст. б/н. Край крыльев обвязать черной пряжей.
Усики и ножки делаем из проволоки, обмотанной черной нитью. Соедините все детали вместе – пчелка готова!
Вязанные пчелки могут быть самыми разнообразными:
Рисунок пчелы с помощью трафарета
Отличная задумка для быстрого украшения готового медовика в домашних условиях. Такой рисунок сделает даже ребенок.
украшение медовика посыпкой
украшаем медовик с трафаретом
Вам понадобится:
- готовый торт;
- много обсыпки – крошки из печенья, коржей;
- сахарная пудра (или мелкодробленый орех, кокосовая стружка);
- трафарет «пчела».
Приступим:
- Готовый торт обильно промажьте сверху кремом и обсыпьте со всех сторон крошкой. Слегка прижмите ее руками. Уберите в холод на 1 час.
- Затем приготовьте трафарет. Можно на обычном листе бумаги нарисовать пчелу и вырезать ее по контурам или скачать и распечатать готовый рисунок и вырезать детали.
- Просейте сахарную пудру.
- Приложите на поверхность торта точно по центру трафарет, пудру поместите в небольшое ситечко и аккуратно просеивайте из него пудру на рисунок, стараясь, чтобы содержимое не попадало мимо трафарета.
- Резко уберите трафарет. Украшение готово.
Если используете кокосовую стружку, выбирайте белую или светло-желтую. Посыпка орехами будет выглядеть красиво, если измельчить их на блендере достаточно мелко, почти в муку.