Кремовый десерт для девочек
Для приготовления кремового торта феи «Винкс» потребуется бисквит и крем.
Ниже приведен классический рецепт бисквитного коржа:
- яйца куриные – 6 штук;
- пшеничная мука – 130 грамм;
- сахар – 130 грамм;
- лимонная кислота – 10 грамм;
- ванилин – по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца, желательно охлажденные, разбить в миску, желток и белок не разделять.
- Добавить сахар и лимонную кислоту, взбивать до растворения сахара и появления густой пены.
- В полученную смесь высыпать просеянную муку. Делать это постепенно, чтобы не образовалось комочков, сразу добавить ванилин.
- Полученную массу размешать и вылить в предварительно смазанную маслом форму. Не встряхивая, аккуратно поставить форму в печь.
- Запекать при 180 градусах 35-40 минут.
Для десерта подходит лёгкий, воздушный крем, который может быть на основе творога, сметаны, йогурта, сгущенки. Для украшения верха изделия можно использовать заварной и шоколадный крем.
Для промазывания коржей подойдет крем из сметаны или добавлением йогурта.
Для приготовления сметанного крема понадобятся:
- сметана – 250 мл;
- сахар – 220 грамм;
- ванильный сахар – 5 грамм;
- загуститель – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
- Сметану из холодильника выкладывают в чашу.
- Молочный продукт медленно взбивается миксером или вручную с постепенным добавлением сахара. Сахар сыпется небольшой струйкой. Мешать до тех пор, пока он полностью не растворится в массе.
- Всыпав белый сахар, добавляется ванильный, помешивание не прекращается.
- Как только смесь достаточно загустела – она готова.
В полученный крем можно добавить краситель и промазать части бисквита, а также его поверхность. Для создания кремовых завитков лучше использовать более густой крем – например, заварной.
Для приготовления заварного крема потребуются:
- куриные яйца – 2 шт.;
- коровье молоко жирность 3, 5% – 1 л;
- мука – 2,5 столовые ложки;
- сливочное масло – 100 грамм;
- ванильный сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца не отделяясь, смешиваются с мукой и сахаром. Смесь мешается до однородности.
- Состав вливается в кастрюлю с теплым молоком, при постоянном помешивании доводится до кипения. Процесс находится под контролем.
- В охлажденную смесь добавляется рыхлое масло и медленно взбивается до однородной массы.
Крем хорошо держит форму, из него можно сделать кремовые розы и иные украшения. Разложив крем по маленьким мисочкам, в них добавляется краситель. Торт украшается цветным кремом, центр которого оформляется готовой фигуркой феи «Винкс».
Смешные молочные торты из крема для девочек
Нежный молочный торт с пеной сливочного крема – это великолепный подарок для маленькой балерины или мечтательницы. Но он вовсе не обязательно должен быть полностью белым – такое нежное лакомство с пышными «облачками» и барашками может понравиться любой девочке, вне зависимости от ее возраста.
Вы посмотрели подборку фото тортов для девочек. Больше фото можно увидеть в разделе
Детские торты для девочек на заказ – сладкая сказка!
Сложно представить себе детский праздник без сладкого лакомства. Многие девочки уже с самого начала торжества ждут, когда в комнате погасят свет и внесут красивый торт с зажженными свечками.
Все детские торты для девочек не просто красивые и вкусные. Они отвечают всем нормам детского питания, принятым педиатрами. Кроме того, подбор ингредиентов для кондитерского изделия в каждом конкретном случае осуществляется еще и в индивидуальном порядке после обсуждения с родителями предрасположенности ребенка к пищевой аллергии на определенные продукты питания.
Закажите торт на день рождения девочке любого возраста, и вы увидите, как обрадуется ваш ребенок! Необычное, вкусное, состоящее только из натуральных ингредиентов кондитерское изделие, выполненное по индивидуальному заказу мамы и папы, вызовет настоящий восторг у юной сладкоежки и ее гостей.
Первый день рождения девочки – это знаменательное событие, которое хочется отметить как-то по-особенному. Родители накрывают красивый и богатый стол с закусками для гостей, полезными и безопасными блюдами для ребенка. Хорошо, что сегодня можно заказать детские торты для девочек быть при этом уверенным, что выпечка будет не только свежей и сказочно красивой, но и не вызовет проблем со здоровьем.
Торт на день рождения девочке: самые интересные идеи
Торт на дне рождении у девочки считается самым важным компонентом праздничного стола. Ведь дети все просто обожают сладости, включая и торты
А ведь важно не только чтобы торт был вкусным, ароматным, но он должен быть красиво оформлен
Торт можно приготовить самостоятельно, главное — правильно все выполнять. Если же вам кажется этот процесс сложным, то тогда стоит обратиться к мастерам-кондитерам, которые смогут приготовить настоящий шедевр.
Они предлагают самый разнообразный дизайн этой выпечки – различные животные, герои из мультфильмов, барби, феи, Эльза из мультфильма «Холодное сердце», Рапунцель, различные дворцы с башнями, разные атрибуты девочек – бантики, сердечки, торты в форме ягоды или цветов.
Но для того чтобы легче было выбрать подходящий вариант, обязательно нужно посмотреть фото, лучше всего заранее узнать о пожелании своего ребенка. Какой бы торт она хотела, с какими героями и в каком цвете.
Рецепт с пряниками «Винкс Флора»
Для него понадобятся:
- пряники — 500 грамм;
- сметана жирная — 600 грамм;
- банан – 2 штуки;
- грецкий орех — 100 грамм;
- шоколад кондитерский или горький – 1 штука;
- сахарная пудра – 100 грамм;
- розовый пищевой краситель.
Способ приготовления:
- Глубокая чаша застилается прозрачной пленкой со свисающими краями.
- Орехи очистить, измельчить и пожарить до легкого румянца на небольшом огне.
- Холодная жирная сметана взбивается в другой ёмкости, в процессе в неё всыпается сахарная пудра. Процесс длится до растворения пудры. Взбивать быстро, лучше миксером на высокой скорости, чтобы она увеличилась в объеме. Далее добавляется краситель.
- В миску с пленкой выкладывается часть взбитой сметаны, сверху кладется разрезанные на небольшие кусочки пряники и банан. Добавляется орех. Все это вновь заливается сметаной. Так прокладывается несколько слоев.
- Заливается последний слой, и масса отправляется в холодильник на 5-6 часов.
- Торт вытаскивается их холодильника и переворачивается. Пленка снимается. Верх украшается шоколадной крошкой, или растопленным шоколадом.
Приготовить торт «Винкс» можно различными способами. Каждый обладает необычайным вкусом и оформлением, позволяющим создать десерт, который понравится ребенку и не будет сложен в приготовлении. При желании, хозяйка сможет скорректировать рецепт, добавив изюминку, например, использовать свой фирменный крем или корж.
Торт «Винкс» из мастики
Оригинальный детский торт получится на основе мастики, из которой лепятся украшения, оформляется и декорируется его поверхность. Получается необычный цвет и гладкость.
Для торта с фигуркой потребуется несколько коржей разного размера. Кукла будет находиться в центре по талию. Для этого в середине коржей вырезать небольшое отверстие. Фигурка вставляется после сбора коржей. Их конфигурация должна получиться конусообразной. Коржи смазываются начинкой – купленной или приготовленной самостоятельно, скрепляясь, как клей.
Полученная форма украшается мастикой вместе с куклой, создавая съедобное платье для феи «Винкс».
Начинки
«Шарм — шифоновый белый бисквит со взбитыми сливками и лёгкой ноткой Пина колада.
«Красный бархат» — супер популярный классический рецепт родом с юга США с нежным насыщенно-красного цвета бисквитом с коньячной пропиткой и кремом на сливках и сметане
«Персиковый рай» — замечательный по-истине воздушный бисквитный торт с консервированными персиками и сливочно-сметанным кремом. Получается он влажный, сочный, в меру сладкий с приятной кислинкой от персиков.
«Тропический» — нежный, мягкий, и конечно вкусный торт с консервированными ананасами. За основу идёт шифоновый бисквит со сливочно-сметанным кремом.
«Гормон счастья» — очень мягкие бархатные шоколадные коржи, просто тающие во мгновенье от одного прикосновения, нежнейший крем со взбитыми сливками и сметаной и много свежей клубники и сладкого банана! Это такое удовольствие, я настоятельно рекомендую этот торт незамедлительно!
«Прага» — классический рецепт шоколадного торта с шоколадным кремом ганаш по ГОСТУ или кремом на варёной сгущёнке со сливочным маслом.
«Королевская» — тонкий шоколадный бисквит с прослойкой пышного крема на взбитых сливках и свежей клубники.
«Молочная девочка» — нежный многослойный торт(шоколадный или белый) с кремом на выбор: «сливочно-сметанным», «сметанным кремом», «йогуртовым». Можно добавить один фрукт на выбор или ягоды: клубника, персик, банан, киви, черника, малина. Торт очень нежный , можно есть губами.
«Чёрный лес» — превосходный шоколадный бисквит пропитан коньячной пропиткой и воздушным сметанным кремом со взбитыми сливками. Сочные прослойки из свежей или размороженной ароматной вишни придают вкусу начинки неповторимый шарм.
«Йогуртовый» — тонкие шоколадные коржи с йогуртовым кремом и изысканным сочетанием ягод или фруктов(вишни, черники, смородины, клубники).
«Медовик классический» — с белыми коржами с заварным кремом. Варианты кремов для этого торта еще: сметанный, творожный -придаст кислинку, сметана со сливками или масляный крем со сгущенкой. Этот торт хорошо сочетается с грецким орехом.
«Медовик шоколадный» или в народе называют его «Спартак»— это поистине ни с чем не сравнимый вкус, попробовав этот торт Вы забудете обо всём. Лучший крем к этому торту сметана со сливками. Лучшая начинка для этого торта черника в сочетании с грецким орехом. Торт получается настолько нежным, что его можно есть губами. Рекомендую!
«Шифоновый медовик» — вкусный, мега нежный, лёгкий. Крем сметанный или заварной. Для начинки грецкий орех и чернослив. Для торта винкс не подходит!!!
Как сделать фигурку из мастики и украсить торт
Мастика – очень эластичный и мягкий материал, напоминающий пластилин. Для работы с мастикой необходимо иметь набор специальных инструментов – палочки, стек-конус, стек-косичка, стек-дуга, ракушка, кисточки с искусственным ворсом и съедобный клей.
Все части фигурки собираются отдельно – волосы, голова, крылья, руки и ноги и склеиваются клеем.
Стоит быть готовым к тому, что в первый раз сложные части не получатся, поэтому, если нужно изготовить фигурку именно феи, то лучше найти так называемое изображение чиби «Винкс». Оно не пропорциональное – голова больше, но лепить намного легче.
Watch this video on YouTube
Если фигурка небольшая, лучше дать ей высохнуть день при комнатной температуре, чтобы избежать трещин. Сушить в разобранном виде и только потом склеивать вместе. Но если необходимо высушить быстро, подойдет духовка или микроволновка. Температура должна быть невысокой, иначе мастика может подтаять. Хранится несколько недель, все это время она будет годной для употребления в пищу. Изготовленная фигурка станет прекрасным украшением торта феи «Винкс».