Прикольный торт на 50 лет мужчине

Торт на 35 лет мужчине

Сильная половина человечества не уступает малышам и также обожает сладости. Преподнести подарок дорогому человеку в особый день в виде пышного бисквита будет приятным сюрпризом.

На 2 стакана муки:

кефир или простокваша – 250 мл;
сахар – 1 ст.;
яйцо – 2 шт.;
варенье – 200 мл;
сода пищевая – 2 чайные ложки;
сахарная пудра – 400 г;
сметана – 500 г.

Пошаговая инструкция:

Яйцо взбиваем с сахаром до пышного объема, добавляем любое варенье.
Отдельно смешиваем кефир с содой и вливаем в яичную смесь. В полученное содержимое всыпаем муку, массу тщательно вымешиваем. Тесто, должно быть, не сильно густым.
В две формы помещаем смесь, выпекаем коржи в течение 20 минут, регулятор температуры выставляем на 180 градусов.
Каждый бисквит разрезаем горизонтально на 2 части. Слоя промазываем вареньем и соединяем.
Для крема взбиваем сметану с пудрой, полученной массой обмазываем поверхность и бока коржей. Вверх украшаем ягодками вперемешку с мармеладом.

Что приготовить на тридцатилетний юбилей

Среди тортов, которые нравятся большинству мужчин, чаще всего называются «Медовик» и «Наполеон». Но на юбилей хочется приготовить что-то новое. Идеальным выбором может стать десерт из Германии «Молочная девочка» на основе сгущенного молока.

Ингредиенты для теста:

мука – 210 г;
разрыхлитель – 14 г;
молоко сгущеное – 500 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
соль – щепотка;
масло сливочное – 85 г.

Для крема:

молоко – 440 мл;
сливки (33%) – 220 мл;
масло сливочное – 190 г;
крахмал – 75 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
сахар – 190 г.

Пошаговая инструкция:

Масло для теста растопить.
Сухие ингредиенты смешать.
Соединить сгущенку с яйцами. Взбить.
Ввести сухую смесь в жидкую массу. Довести состав до однородности.
Добавить остывшее масло. Взбить.
Тесто наносить на шаблон из пергамента ложкой. Форма коржей – любая. Ориентировочное их количество – 14 шт.
Выпекать при 180 0С до золотистого оттенка.
Дать остыть и снять пергамент.
Для крема соединить яйцо, крахмал и сахар. Взбить смесь.
Молоко довести до кипения. Влить его в жидкую массу тонкой струйкой при постоянном помешивании.
Варить состав, пока его консистенция не станет густой. Охладить.
Ввести мягкий жир.
Тщательно соединить с хорошо взбитыми сливками.
Собрать торт, намазав каждый корж кремом.

Чтобы украсить торт на 30 лет мужчине, можно использовать орехи, ягоды, глазурь, шоколадную стружку.

Торт для мужчины на 35 лет

Вне всякого сомнения, каждому представителю сильного пола будет приятно увидеть на праздничном столе в честь его дня рождения торт, приготовленный любимой женщиной

При выборе рецепта важно учесть вкусовые предпочтения именинника. Создать торт для мужчины на день рождения нарядным поможет оригинальная поздравительная надпись

Ингредиенты для теста:

мука – 420 г;
сахар – 210 г;
маргарин – 190 г;
сода – 3 г;
яйцо куриное – 1 шт.

Для крема:

молоко – 500 мл;
мука – 55 г;
сахар – 210 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
масло сливочное – 220 г;
ванилин – 0,5 г.

Для украшения:

шоколадная стружка – 160 г;
темная шоколадная глазурь – 500 г;
белый шоколад – 120 г.

Пошаговая инструкция:

Для теста соединить яйцо с сахаром и содой.
Добавить мягкое масло. Перемешать до однородности.
Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Разделить на 5 частей, каждую из которых раскатать в тонкий пласт и выпечь при 180 0С.
Приготовить заварной крем.
Собрать торт, смазав коржи кремом.
Покрыть десерт глазурью.
Растопить белый шоколад и выполнить поздравительную надпись.
Посыпать изделие по краю шоколадной стружкой.

Главное украшение этого торта – торжественное пожелание. Сначала рекомендуется сделать цифры, которым отводится самое почетное место, а вокруг расположить составленный текст. Цифры могут быть объемными и располагаться вертикально. Слова не должны быть слишком длинными или сливаться в пятно. Размер букв нужно соразмерить с диаметром выпечки.

Фруктовые мотивы

Необычный разрез привлекает внимание контрастными слоями коржей с кремовой промазкой и ярким желе. Испечь торт сможет даже новичок

Для бисквитных коржей:

3 крупных куриных яйца;
4 полных ст. л. сахара;
125 г муки высшего сорта;
2 ст. л. без горочки картофельного крахмала;
1.2 ст. л. порошкового какао;
1 неполная ч. л. разрыхляющего порошка.

Для кремовой промазки:

5 отделенных белков;
500 мл жирных от 20% кондитерских сливок;
6 ст. л. пудры сахарной;
5 ст. л. какао в порошке;
5 ч. л. быстродействующего желатина;
1 пачка желе с ароматом лесных ягод или любым другим на выбор.

Детальный пошаговый рецепт:

Муку размешать с крахмалом, ввести разрыхлитель с порошком какао, отправить в тесто желтки по одному.
Взбить в упругую пену белки, порциями засыпая сахар.
Осторожно вмешать в бисквит пену из взбитых белков.
Тесто переместить на противень, смазанный маслом.
Выпекать около 25 минут в духовом шкафу, прогретом до 180℃.
Остудить бисквит на решетке, далее обернуть его пленкой и разрезать на 3 равных коржа.
Желе растворить по инструкции, разлить на 3 части и охладить на полке холодильника.
Для крема миксером взбить белки с сахаром и какао, аккуратно перемешать.
На водяной бане развести желатин в небольшом количестве воды.
Соединить разбухший желатин со сливками, перемешать.
Сборку торта необходимо производить в кулинарных разъемных кольцах, с каждым новым слоем убирая десерт на несколько минут в холодильник.
На блюдо выложить бисквит, крем и желе. После охлаждения повторить слои и вернуть торт в холодильник.
После этого накрыть десерт последним слоем бисквита, промазать по бокам и сверху кремом.
Угощение можно выполнить в виде сердца, так при разрезе проявится яркий желейный слой.. Для декора подходят фигурки из мастики, кремовые цветы и надписи, картинки из вафельной бумаги или любые другие варианты

Под покрытием будут скрываться цветные слои из воздушного бисквита, нежного крема и освежающего желе

Для декора подходят фигурки из мастики, кремовые цветы и надписи, картинки из вафельной бумаги или любые другие варианты. Под покрытием будут скрываться цветные слои из воздушного бисквита, нежного крема и освежающего желе.

Оригинальный для мужчины на 50 лет

Торт на юбилей 50 лет мужчине должен не только быть вкусным, но и шикарным, отображать его силу и мужественность, жизненные достижения и победы. Таким угощением можно передать любовь окружающих его близких людей.

Ингредиенты:

бисквитные коржи – 4 шт.;
творожный сыр – 0,6 кг;
сливки жирностью не менее 33% – 0,3 л;
сахарная пудра – 80 г;
ванилин – 0,5 г;
свежая клубника – 600 г;
сахар – 150 г.

Пошаговая инструкция:

Клубнику с сахаром проварить 2 минуты.
Остудить. Слить сироп.
Творожный сыр перетереть с сахаром и ванилином.
Постепенно добавлять в творожную смесь охлажденные сливки, перемешивая до однородности. Взбить состав.
Собрать торт в такой последовательности: бисквит, крем, клубничная прослойка.
Смазать поверхность последнего коржа тонким слоем крема.
Охлаждать в холодильнике около 2 часов.
Покрыть десерт оставшимся кремом.

Осталось украсить угощение клубникой или воспользоваться собственной фантазией, учитывая предпочтения юбиляра.

Идеальный рецепт медовика для мужчины

Уверяем вас, что рецепт этого медовика идеален и он просто тает во рту! Для его приготовления нам понадобится один час и следующие ингредиенты:

просеянная мука — 400 грамм;
яйца — 2 шт.;
сахар — 220 грамм;
мед — 2 столовых ложки;
сода — 1 чайная ложка;
сливочное масло — 100 грамм;

Чтобы приготовить крем нам понадобится:

молоко — 400 мл.;
сахар — 180 грамм;
куриное яйцо — 1 штука;
сливки жирностью 33-35 процентов — 200 мл.;
сливочное масло — 100 грамм;
кукурузный крахмал = 3 столовых ложки.

Итак приступим к самому процессу приготовления:

К яйцам добавляем сахар и немного взбиваем в сотейнике. Постепенно добавляем мед и сливочное масло

Затем все это ставим на небольшой огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения, но ни в коем случае не кипятим, это важно. Следующим этапом будет добавление соды, после уменьшения пенки, которая образуется в процессе, добавляем муку, но частями, постепенно

В итоге получается немного липкое тесто, которое мы делим на 10 одинаковых частей. Из равных частей мы формируем десять шариков, которые выкладываем на тарелочку, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник примерно на час. Тем временем займемся приготовлением крема. Первым делом нужно убрать сливки в морозилку, чтоб они к моменты взбивания были ледяными. Смешиваем крахмал с яйцом и добавляем сахар. Молоко следует довести до кипения и влить в него (тонкой струйкой) нашу приготовленную ранее крахмальную массу. Варить нужно примерно семь минут. Затем получившийся крем переложить в пиалку, накрыть пленкой и убрать в сторону. Как только крем остыл, добавляем к нему размягченное сливочное масло. Тем временем наши сливки охладились и мы их взбиваем в густую, устойчивую пену. Обе массы аккуратно соединяем. Достаем с холодильника наши заготовки будущих коржей. На пергаментной бумаге раскатываем корж, удобнее всего смазать руки и скалку подсолнечным маслом ( или любым другим). Затем придаем будущему кожу форму, можно при помощи крышки или тарелки, обрезки не выбрасываем, а выпекаем рядом в коржом ( они нам понадобятся для крошки, которая в дальнейшем послужит для украшения торта). Не забываем сделать несколько проколов вилкой, прежде чем отправить в духовку выпекаться при температуре 170 градусов, примерно 5 минут. Когда все коржи испеклись, переходим к сборке торта. Здесь все легко, просто чередуем корж-крем-корж-крем, сверху украшаем измельченной скалкой крошкой.

Красивый десерт для мужчины

Еще один миф – это то, что мужчинам все равно, как выглядит блюдо. Главное – чтобы было вкусно. Напротив, они замечают малейшие детали и способны по достоинству оценить красоту десерта. Поэтому украшение торта для мужчины на день рожденья нужно тщательно продумать.

Ингредиенты:

бисквитные коржи – 4 шт.;
сметанный крем – 660 г;
масляный крем – 420 г;
мастика – 620 г;
шоколад белый – 180 г;
шоколад темный – 180 г;
пищевые красители;
сахарная пудра для подсыпки.

Пошаговая инструкция:

Покрыть коржи сметанным кремом, сложить их друг на друга и поместить в холод на 1,5 часа.
Обработать верхнюю и боковую части десерта масляным кремом.
Белую мастику разделить на части и окрасить в нужные цвета.
Раскатать ту её часть, которая предназначена для обтяжки торта.
С помощью скалки перенести пласт мастики на десерт, покрыв верхнюю и боковую его поверхности. Аккуратно разровнять. Лишнюю мастику обрезать.
Сделать поздравительную надпись кремом или растопленным шоколадом контрастного оттенка.
Вылепить фигурки для украшения торта. Например, монетки (пожелание денег), образ человека с удочкой (для любителя рыбалки), спортивный инвентарь и медаль машины (для спортсмена) и т. д.
Растопить шоколад, и на пергаментной бумаге кистью нарисовать элементы украшений. Поместить в холод до застывания. Снять детали с пергамента.
Уложить фигурки из мастики и шоколадные компоненты на торт, воплощая задуманную композицию. Для крепления использовать мягкий шоколад.

Тематические торты сегодня пользуются огромной популярностью и в кондитерских мастерских стоят немалых денег, в то время как приготовить такое угощенье своими руками совсем несложно. Главное, проявить фантазию. Этим увлекательным занятием можно заниматься вместе с детьми, тем более что объекты для украшения лакомства лучше приготовить заранее – они имеют длительный срок хранения.

Торт для мужчины с юмором на 60 лет

Всем известно, что лучший подарок – книга. Это выражение появилось еще во времена Средневековья. Торт в виде толстой книги в красивом кожаном переплете, преподнесенный мужчине в день его 60-летия, станет оригинальным символическим подарком юбиляру.

Ингредиенты:

коржи бисквитные – 2 шт.;
коржи медовые и слоеные – 3 и 4 шт. соответственно;
масло сливочное – 190 г;
вареное молоко сгущенное – 390 г;
сливки от 33% – 460 г;
ванилин – 0,5 г;
глазурь темная – 520 г;
мастика – 180 г;
шоколад белый – 180 г.

Пошаговая инструкция:

Из сгущенки, масла, сливок и ванилина приготовить крем.
Собрать торт, чередуя коржи, каждый из которых смазывается кремом. Начинать и заканчивать сборку медовой пышкой, размеры которой на 1 см больше всех остальных коржей.
Покрыть верхнюю и одну из боковых поверхностей торта, а также выступающий нижний край коржа глазурью, имитируя переплет книги.
Из мастики сделать элементы тиснения, украшения и белое перо.
Из растопленного белого шоколада изобразить надпись: «Имя юбиляра, история жизни, том 60, продолжение следует».

Приготовить и украсить торт для мужчины лучше заранее, чтобы сдоба успела хорошо пропитаться. Это позволит в полной мере насладиться изысканным вкусом юбилейного торта.

Мужской торт-цифра в честь дня рождения

Торт-буква/цифра – новый тренд в кулинарном искусстве. Виновницей огромной популярности необычного десерта стала 20-летняя девушка-кондитер из Израиля. Идея проста: тонкие коржи теста вырезаются в виде цифры или буквы и соединяются шариками крема.

Ингредиенты для теста:

яйцо куриное – 2 шт.;
сахар – 165 г;
масло сливочное – 110 г;
мед – 95 г;
соль – 2 г;
сода – 5 г;
мука – 420 г.

Для крема:

сахарная пудра – 75 г;
сыр сливочный – 440 г;
шоколад белый – 185 г;
сливки (33% жирности) – 175 г.

Для конфитюра:

пюре манго – 135 г;
сахар – 25 г;
крахмал кукурузный – 12 г.

Пошаговая инструкция:

Сахар для теста, соль, мед и масло сложить в одну емкость и поставить на огонь. Перемешивать до растворения.
Ввести яйца и, работая лопаткой, сильно нагреть смесь, но не кипятить!
Всыпать соду. Появится пена, а объем состава увеличится.
Добавляя частями муку, замесить тесто. На данном этапе не нужно избавляться от липкости продукта и увеличивать количество муки!
Готовый шар положить в холод минимум на 2 часа.
Раскатать пласт толщиной 3 мм и вырезать из него цифры в двух экземплярах.
Выпекать при 175 0С.
Из сливок и шоколада приготовить ганаш.
Взбить сыр с пудрой сахара до пышности.
Ввести в крем ганаш. Взбить до однородности на небольшой скорости электроприбора.
Приготовить конфитюр из манго. Остудить.
Первый корж выложить на блюдо и покрыть кремом и сладким составом. Крем отсаживать в виде шариков с помощью кондитерского мешка. Сначала по периметру, затем — внутри контура. Пространство между шариками заполнить конфитюром.
Накрыть вторым коржом, покрыть колобками крема и сладостью.