Содержание
Приготовление клубники в форме сердца
Симпатичная нарезанная клубника! Придайте клубнике сердцевидный вид, чтобы придать еще больше любви блюдам, которые вы готовите. Добавьте ли вы блины или вафли клубникой в форме сердца или добавляете их во фруктовый салат или украшаете ими торт — есть простые способы оживить вид этого очень полезного фрукта.
Для начала поищите клубнику, у которой уже есть форма сердца. Это может упростить создание формы сердца, естественно. Цель нарезки клубники в форме сердца — использовать ее естественную форму. Если у вас есть другие, которые не похожи на сердечки, вы можете отложить их для другого или разместить их на менее видном месте на своем торте.
Затем вымойте клубнику, даже если она помечена как органическая. Убедитесь, что клубника не содержит пестицидов и других веществ. Клубника входит в список «грязной дюжины», а это означает, что она чаще всего подвержена риску воздействия пестицидов. Поскольку нет кожуры, которую можно было бы удалить, пестициды попадут прямо на фрукты, поэтому вы всегда должны быть осторожны при чистке таких фруктов и овощей без кожицы.
Удаление листьев с клубники
Чтобы удалить листья клубники, возьмите ягоду одной рукой, а листья — другой. Тогда просто потяните. Если они остались, вы можете собрать их по отдельности.
Держа нож для лущения клубники
Чтобы вытащить основу стебля, сделайте так, как называется, лущить клубнику. При лущении клубники держите нож под небольшим углом и обрежьте основу стебля (откуда вы только что вытащили клубнику).
Очищенная клубника
Вот так должна выглядеть клубника после лущения. Вы должны были удалить белую часть вокруг основания стебля, и в нем будет дыра, как у малины.
Нарежьте клубнику прямо от верхнего отверстия к низу. Так получится клубника в форме сердца.
Вот как выглядит ваша нарезанная клубника — сердечко.
Заканчивать
Несмотря на то, что клубника может выглядеть идеально по форме снаружи, трудно определить, как будет выглядеть внутри. Лучше всего отложить лучшие ломтики. Используйте их сверху, а остальные — снизу.
Хотите еще кусочки клубники в форме сердца? Вы можете разрезать каждую половину пополам таким же образом, чтобы получилась более тонкая клубника в форме сердца.
Необязательно использовать эту супер-симпатичную клубнику на тортах, они идеально подходят для любого другого романтического десерта.
Мужские розетки
Если основная функция женских растений состоит в «продолжении рода» — формировании плодов, в которых, в свою очередь, находятся семена, то для мужских экземпляров главной задачей является захват территории. Мужские розетки клубники по внешнему виду вполне оправдывают название «сильный пол», и, руководствуясь этим критерием, два растущих рядом куста очень легко различить по половому признаку.
Характерными признаками клубники-«мальчика» являются:
- очень высокий и пышный куст;
- большое количество листьев;
- красивый и сочный изумрудный цвет листовой пластины;
- небольшое количество цветоносов (вопреки заблуждению некоторых садоводов, мужские растения тоже цветут, однако цветков на них намного меньше, чем на женских, и в их сердцевине расположен пестик, а на женских — тычинки);
- множество усов, толстых и мощных — родительский куст как бы стремится захватить максимальное пространство вокруг себя и порой выглядит, как настоящий спрут, выбрасывающий во все стороны «щупальца»;
- полное отсутствие завязей в период плодоношения;
- сердечко у розетки имеет вытянутую форму и небольшие размеры (менее 4 мм).
Мужские розетки чаще формируются на усах вторым и последующим порядками (чем дальше от материнского куста расположено молодое растение и чем больше перед ним других «деток», тем выше вероятность того, что это «мальчик». По внешнему виду молодой розетки мужской пол определяет отсутствие хорошо заметного сердечка и листочки одинаковых размеров (обычно, их сразу формируется пара).
Видео: как отличить женский куст клубники от мужского
Среди огромного выбора сортового материала, представленного сегодня в продаже, очень часто встречается такая характеристика, как самоопыляемость (правильнее, впрочем, называть такие растения обоеполыми).
Начинающему садоводу нужно знать, что в подавляющем большинстве случаев, обоеполые растения являются не клубникой, а земляникой, однако есть исключения. Например, обоеполой является сорт клубники Миланская.
Одной из самых частых причин отсутствия урожая на клубничной грядке является преобладание на ней кустов мужского типа
Однако, чтобы труды, вложенные в выращивание молодых растений, не пропадали зря, нормировать розетки по половой принадлежности нужно уже на этапе посадки, а для этого, в свою очередь, очень важно уметь различать мужские и женские кусты по характерным внешним признакам. Тем же, кто не готов этим заниматься или сомневается в своих знаниях, лучше сразу приобретать сорта с обоеполыми цветками, либо отдавать предпочтение землянике, которая, изначально, относится к этой категории культур
Источник
Как обнаружить мужской куст на грядке
Женские растения обеспечивают продолжение рода, на них образуются плоды с большим количеством семян. Мужские розетки садоводы рассматривают как «паразитов», они просто заполняют собой территорию, вбирают в себя питательные вещества из грунта и не дают полноценно развиваться мелким «девочкам».
Признаки, характерные для «мальчиков», следующие:
- куст «статный», пышный, высокий с красивой листвой;
- подземная часть яркая, листья окрашены в насыщенный изумрудный оттенок;
- цветоносов немного;
- от куста отходят массивные усы с большим количеством деток;
- сердечко розетки удлиненное, но небольшое;
- завязь отсутствует или ее мало.
Мужские розетки тоже цветут, но не так обильно и именно в этот момент можно легко определить половую принадлежность культуры. У женских растений в сердцевине расположены тычинки, а в мужских — пестик.
Есть ли мужские и женские кусты клубники
У природы все продумано, поэтому для вызревания ягод клубники существуют женские представители. Именно для них характерно обильное плодоношение. Есть и мужские кустики, но у них задача попроще ― комфортное произрастание с целью распространения множества усиков и разрастания розеток в будущем.
Конечно же, деление розеток клубники по половому признаку ― условное. Однако, «мальчики» не дают плодов, при этом существенно вытягивают влагу и питательные элементы из почвы. Поэтому сильный «пол» необходимо вовремя определять и периодично прореживать. Также часто стоит вопрос: «Действительно ли нужно выращивать «мальчиков?». Ответ зависит от того, какие сорта клубники выращиваются.
Современные виды клубники ― самоопыляемые. В то же время способность плодоносить сохраняется до четырех лет. Потом кусты подлежат обновлению. Более распространенные виды клубнички, «старые» и проверенные, могут плодоносить десятилетиями без полного обновления розеток. Но для этого требуются мужские кустики клубники.
Поэтому, если вы выращиваете исключительно новые сорта или часто обновляете растения, сохранять «мальчиков» не имеет смысла
Если же менять проверенные старые кусты вы не собираетесь, важно обеспечить наличие «мальчиков». Но, не забывайте прореживать мужские кусты, иначе они обильно разрастутся
Женские и мужские кусты клубники: различие
Добавить в избранное
Нередко дачники, начавшие выращивать на своём садовом участке клубнику, сталкиваются с неприятным явлением: грядка выглядит совершенно здоровой, кусты мощные и хорошо облиственные, однако к моменту, когда пора бы поспеть долгожданному урожаю ягод, куст начинает отбрасывать лишь многочисленные усы, в то время как завязей не формирует вовсе.
Причина этой «странности» может быть до обидного простой, и связана она с тем, что клубника (в отличии, кстати, от более популярной среди дачников земляники), является растением двудомным, то есть, вспоминая школьный курс ботаники, цветки определённого пола у него формируются не на одном, а на разных растениях. Обо всех секретах, которые позволят безошибочно отличать мужской куст клубники от женского и правильно нормировать клубничные грядки, пойдёт речь в данном обзоре.
Как из мужского куста клубники сделать женский
Дачники умеют «менять пол» кустам клубники, как бы нелепо это ни звучало. Прибегая к хитрости, можно заставить «мальчиков» плодоносить, не хуже, чем женские экземпляры. Сделать это не сложно, но поухаживать за растениями придется в течение сезона.
Для начал соберите «мальчиков» и посадите в отдельном месте. Расти они должны дружно, близко друг к другу. Все появившиеся усы необходимо сразу же обрезать, не давая им разрастаться. Если уход будет правильным в течение всего сезона, в августе можно ожидать появления первых цветочных почек. Тогда можно обратно вернуть розетки на клубничную грядку. Правда, плодоношения в этом году ожидать не стоит, клубнички появятся уже в следующем сезоне.
Женские розетки клубники
«Идентифицирующие» признаки женского куста клубники таковы:
- розетка небольших размеров;
- облиственность менее выражена;
- листья расположены на невысоких черешках;
- в период цветения формируется большое количество цветоносов;
- усы тонкие, в малых количествах;
- сердечко розетки имеет приплюснутую форму и хорошо просматривается.
Проще всего определить принадлежность розетки к женскому полу в момент плодоношения. Наличие ягод на кусте является лучшим тому свидетельством, поэтому такое растение можно просто пометить.
Однако и при вегетативном размножении клубники половые отличия на молодых розетках также опытному глазу заметны. Куст женского пола, как правило, является первым на усе (располагается ближе к материнскому растению), и имеет хорошо просматривающееся сердечко, заметное среди небольших листочков, которые обычно бывают разных размеров.
Клубника мужские женские кусты как отличить фото
Молоденькие розетки мужского пола сразу видны: у них сочная листва темно-зеленого цвета, структура листового полотна упругая и прочная. Единственный минус ― отсутствие таких желанных ягод.
Различить женские и мужские кустики очень просто в период плодоношения или в его преддверии. Судить же о поле еще рассады очень сложно, поэтому легко ошибиться
Если же вы приобретаете именно рассаду, важно присмотреться к каждому кустику. Внешняя особенность мужского куста ― узкая и визуально вытянутая лиственная розетка, женского ― кустики слегка сплюснутые и довольно широкие
Впрочем, ориентироваться только по виду листвы ― дело неблагодарное, ведь вероятность ошибки велика. Поэтому лучше дождаться появления цветов или завязей и тогда определить, где какой куст.
- Б ― внешние признаки цвета клубники мужского рода
- В ― женский цветок клубники
Ключевые отличия:
Плод. Мужские розетки к тому времени, когда женские вовсю плодоносят, лишь начинают пускать усики. Этот факт объясняется тем, что «мальчики» не тратят резервы на ягоды и поэтому разрастаются. Если не планируется расширение клубничной грядки, лучше усы сразу удалять. Кстати, порой «мальчики» пускают единичные цветочки, но ягоды будут мелкими и невкусными.
Внешний вид. Розетки мужских экземпляров на фоне женских, более яркие, сильные, налитые соком. Листья на высоких побегах возвышаются над основанием.
Усы. Гордость мужских кустов — усы, но и у женских кустов тоже они появляются. Но их мало, они тонкие, растут неохотно. Это вызвано тем, что женские кусты направляют ресурсы на плоды, а не разрастание новых кустиков
Удаляя усы, особенно мужских розеток, важно определять их половой признак, чтобы не обрезать качественные женские кустики.
Основание. Приобретая рассаду, можно попробовать определить какой это куст
Основание мужского куста более мелкое, до 4 мм в диаметре. Сердечко женского кустика более крупное.
Цветок. У женских соцветий тычинки невыразительные, цветочки мелкие. У «мальчиков» цветы и тычинки крупнее.
Как Отличить Мужской Куст Клубники от Женского?
- Выглядит мощным и крупным в сравнении с соседями по грядке.
- Имеет форму конуса, узкую нижнюю часть.
- Листва отличается насыщенным окрасом. Как правило, цвет листьев гораздо темнее, чем у плодоносящих кустиков клубники.
- Дает много усов, на которых сразу образуются молодые розетки, так как ему не нужно тратить силы на цветение и плодоношение.
- Иногда цветут, но, как правило, цветки появляются лишь единичные. Они имеют крупный размер.
- Если ягода и созревает, то она отличается мелкими размерами и плохими вкусовыми качествами.
Женские розетки садовой ягоды тоже можно отличить от мужских еще на стадии развития – они имеют сплюснутый центр, небольшое количество листьев, маленькие размеры. Обычно они вырастают первыми, поэтому чаще всего для размножения клубники используют розетки первого порядка. Их смело отсаживают на новую грядку, так как они могут начать цвести уже в текущем сезоне.
Огородники, выращивающие клубнику, считают, что на 10 женских растений стоит оставлять одно мужское, дабы происходило переопыление. Однако все современные сорта самоопыляемые, поэтому оставлять неплодоносящие растения бессмысленно.
Во время удаления лишних кустиков, достаточно взяться за зеленую массу поближе к корневой системе, выкручивать само растение по часовой стрелке, либо покрутить в разные стороны. В результате оно свободно вытянется из земли.
Далее рекомендуем посмотреть видео инструкцию от садовода, который подробно рассказывает о том, чем отличается куст мужской садовой клубники от женской.
Прочищенные грядки дадут хороший урожай, так как не будет загущенности, а свободное место со временем займет плодоносящая клубника.
Источник
Что надо знать
Хотите каждый год собирать богатый урожай земляники садовой? Значит, контролируйте процесс ее роста и размножение. Сделайте так, чтобы на грядке преобладали женские растения. Плодоносить способны лишь они. Ждать урожая от мужских представителей не приходится, но они нужны для естественного опыления, полностью удалять их с участка нельзя.
Внимательно посмотрите на свою грядку и постарайтесь установить приблизительное соотношение «мальчиков» и «девочек». Если преобладают «мужчины», о хорошем урожае можно забыть. Основную массу саженцев стоит удалить, оставив растения в необходимом соотношении.
Помните о том, что мужская земляника «забивает» женскую, она вытягивает большую часть полезных веществ из почвы и тем самым не позволяет развиваться ценным посадкам
Вынимать ненужный куст из грунта надо осторожно, он может иметь переплетенную корневую систему с соседями. Не стоит его вырывать, лучше осторожно выкрутить
Мужские растения активно образуют «усики» и затрачивают силы и питательные вещества на их поддержку. Чтобы заставить такую клубнику плодоносить в следующем сезоне, надо удалять все отводки. Оставить 1-2 побега можно, если сорт ценный и его надо размножить.
Существуют ли в клубнике «мужские» и «женские» кусты?
Мужских и женских нет! У клубники и тычинки-мальчики и пестики-девочки находятся не то что на одном кустике, а даже в одном цветке. Это растение однодомное, имеющее обоеполые цветки.
Но кусты, которые дают много усов и почти не дают ягод, и в самом деле существуют. Это сорта-засорители типа Бахмутки, Жмурки и т. д. Если их не удалять с грядок, то они постепенно вытесняют хорошо плодоносящие, но дающее меньшее количество усов сорта.
Но, в народе, кусты которые не дают плоды, привыкли называть мужскими. Поэтому, далее будет рассказано как отличить сорта-засорители (мужские) клубники от хороших (женских) кустиков которые дают хороший урожай.