Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Как сделать фигурку Домовёнка Буба сидя Подробнее
Домовёнок Буба сидя/how to make brownie kuzyu cake topper /como fazer brownie kuzyu bolo topper Подробнее
Домовёнок Буба из мастики мк/ how to make brownie kuzia cake topper/ como fazer brownie kuzia bolo Подробнее
Оформление торта с Бубой/ how to make a cake with meringue and a cake topper for the Kuzya dodger Подробнее
Буба из мастики фигурка Бубы на торт Торт для девочки Танинторт Подробнее
Фигурка бубыБуба на торт из мастики Танинторт Подробнее
Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic. Подробнее
Тортик » Буба» для девочки! Подробнее
Буба из мастики / фигурка Бубы На торт/ подготовка к оформлению торта Подробнее
Самый простой рецепт мастики для тортов. Мастика своими руками, цыганка готовит. Подробнее
Буба из мастики ( очень подробное видео о том как сделать Бубу из Мастики) Подробнее
Буба из мастики Подробнее
Тортик для мальчика » Буба» Подробнее
Оформление торта с Бубой Подробнее
Буба из мастики Подготовка к оформлению торта для девочки фигурка Бубы на торт ТанинТорт Подробнее
Оформление торта пень с фигуркой Буба Подробнее
Буба из мастики Подробнее
Оформление торта с фигуркой Бубы Буба на торте Торт для девочки Танинторт Подробнее
Источник
Делаем торт «Буба».Поэтапно
Сначала заранее подготавливаем мастичные украшения, чтобы они успели чуть подсохнуть (2-3 дня) . Рецепт мастики можно найти на моём канале
Ингредиенты для маленького тортика:
раст. масло-2ст. ложки;
Все ингредиенты смешиваем ,взбиваем на миксере, добавляем просеянную муку и снова сбиваем.
В маленькую формочку разливаем наше тесто, на дно положив пергаментную бумагу. При температуре 180 градусов ставим в духовку на 20-30 мин. У меня получилось 6 маленьких коржиков. Нижний и верхний корж я обрезала поменьше, чтобы получилась форма бочонка. Все коржи убираем в холодильник для охлаждения
Когда коржи хорошо охладятся можно приступать к сборке тортика.
Для прослойки коржей я делала творожный крем так:
мягкий творог- 350 г;
сметана (25% жирности и больше)-300 г;
сахарная пудра-0,5 стакана ( можно больше, если хочется послаще). Все ингредиенты взбиваем миксером. Хорошим слоем выкладываем на каждый корж, можно добавить орешков на крем между коржами. На самый верх, где будет голова нашего бубы я ставила пирожное круглой формы и тоже его обмазывала сметанным кремом. Ставим в холодильник.
Для украшения делаем крем пломбир :
сметана(от 20%)-350 г;
мука- 3 ст. ложки;
Соединяем сахар, сметану, ванилин и яйцо.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Ставим на водяную баню. Постоянно помешивая. Томим, пока не загустеет.
Оставляем тогда, когда при помешивании след от ложки становится четким, и поверхность крема долго не восстанавливается.
Накрываем ёмкость плёнкой в контакт. Крем остужаем 30-40 мин.
Начинаем взбивать масло.
Масло заметно посветлеет, и теперь небольшими порциями вводим в него нашу кремовую массу. Все это время не прекращаем взбивать. Теперь наша цель, чтобы крем стал пышным, легким, воздушным.
Далее берем кондитерский мешок с насадкой звёздочкой и на охлажденный сметанный крем наносим кремовые звёздочки по всей поверхности торта. Ставим в холодильник, чтобы крем хорошенько застыл.
Источник
Как украсить десерт
Буба – один из самых загадочных героев современной мультипликации. Это выдуманный авторами мультсериала зверек с человеческим лицом, очень любознательный и наивный, открытый миру и старательно изучающий его. Изображение Бубы может украсить торт несколькими способами:
- из разноцветной мастики;
- методом пищевой печати, когда съедобное изображение переносится на поверхность;
- на пряниках, которые будут удерживаться на торте с помощью топперов.
Вместе с главным героем мы можем изобразить и других персонажей мультика – Дуду, Лулу, Гугу, Спайка и прочих. При заказе озвучьте все свои пожелания относительно украшения торта, его состава, используемого рецепта – и наши мастера в точности воплотят их. При этом будут использованы свежие продукты и домашние рецепты, проверенные несколькими поколениями.
Источник